1新鲜小青菜。2青菜切段,还有准备好的毛豆。3青菜用盐腌制出水备用。4挤干净水的青菜,我放了一些木耳,也可以不放。5热锅冷油。6毛豆不易熟,可以适量加少许水,烧一会。7倒入毛豆煸炒。8倒入青菜木耳继续翻炒。9出锅前加适量盐糖味精即可。
媛芷媛味
1原料。2热锅冷油放几片生姜。3放入鲫鱼煎到一面金黄。4加水漫过鱼。5大火煮开,小火慢炖。出锅前加适量盐,糖即可。
媛芷媛味
1驴肉泡出血水备用。2驴肉焯水备用。3处理好的绿驴肉。4热锅冷油加生姜。5倒入驴肉翻炒。6再倒入尖椒翻炒。7加盐糖料酒老抽加少许水。即可出锅。
媛芷媛味
好久没有吃炒饭了,我老公买了1根莴笋,中午我扒下莴笋叶搭上熟咸鸭蛋做炒饭吃。。。
花鱼儿
五花肉炖萝卜,肉质鲜嫩,清香可口,口感鲜美,色泽红艳的作用,是一道用于夏日爽口很不错的菜肴哦。胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,杀虫,行气化滞,明目等功效;白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
小唐哥哥
很家常的一道菜,色彩很春天。。。
花鱼儿
1食材:面结、粉条(已泡软)、榨菜丝。2将面结下入清水锅中煮开煮上5分钟。3接着,合入已泡软粉条和榨菜丝翻动一下略煮。4然后,加适量的盐。5加适量的味精。6调味翻匀即成。
花鱼儿
鲜香脆爽,开胃生津。家人配粉面.馒头的最爱。下饭下酒均可。
开芯苞谷
青瓜炒干丝,感觉像青瓜炒面。。。
花鱼儿
1分别将香菇和油菜洗干净,将单个油菜划十字竖着切成4份,将香菇切成片。2准备好葱、蒜和干红辣椒,并且将葱和蒜分别成片葱花和蒜片。3过水将香菇焯至九成熟。4过水将油菜焯至八成熟5锅中放入适量花生油,油热后放入蒜片爆香。6倒入焯好的油菜,放入适量盐和味精煸炒。7然后加入适量水淀粉勾芡。8炒好后盛出摆盘。9锅中再次放入适量油,油热后放入干红辣椒、葱花和蒜片爆香。10放入焯好的香菇片,煸炒均匀。11加入蚝油、盐、味精,继续煸炒均匀。12然后加入水淀粉,进行勾芡。13香菇炒熟之后,盛出,放入油菜盘中,摆好即可。
潼年食光
1锅中放入适量花生油,油热后放入从蒜片、姜片和干红辣椒,爆香。2放入提前洗干净的花蛤,大火爆炒。3放入酱油、盐,翻炒均匀,炒至花蛤开口之后,放入提前切好的小细葱。4加入适量味精,翻炒均匀后关火。5将炒好的花蛤盛盘。
潼年食光
1原料。2青椒洗净切条,牛肉切条。3热锅冷油。4放入青椒爆炒。5倒入牛肉翻炒,加少许盐糖味精,出锅前加少许美极鲜。6成品图。
媛芷媛味
1原料。2热锅冷油加几片生姜。3倒入肉煸炒,至变色出油。4加冰糖继续煸炒。5倒入海带结。6加盐酱油翻炒。7加水漫过肉。8大火煮开小火慢炖四十分钟,出锅前加适量的味精即可。
媛芷媛味
1原料。2青菜切段洗净。3热锅冷油。4先倒入咸肉煸炒至变色,在倒入青菜。5炒至青菜断生,加适量盐糖味精调味。即可出锅。6成品图。
媛芷媛味
1食材:香干、西兰花(已掰成小朵清洗)、剩饭。2将香干放在案板上切开,待用。3将清洗好的西兰花下入清水锅中焯开至熟,捞出。4烧锅倒油烧热,下入剩饭和切好的香干翻炒翻炒。5接着,合入焯好的西兰花翻炒一下。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝