酸辣泡鸡爪,云南这边喜欢用柠檬或者酸木瓜这种天然的食材做酸味剂,这次用酸木瓜泡的鸡爪有淡淡的木瓜香气,跟老王边看电视边啃,根本停不下来,哈哈。
小董妞@厨房
1食材:西芹(已清洗切开)、开洋。2将开洋用热水泡一下。3将切好的西芹下入清水锅中焯开1分钟后捞出。4烧锅倒油烧热,下入焯好的西芹和泡好的开洋翻炒翻炒。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
面粉柔好(不用发酵)萝卜擦丝,放辣椒粉,蚝油,盐,味精,面团滚成椭圆形,两边折起,形成长条,再左右对折下锅油炸,就好了
从前生活慢。
1食材:大白菜(已清洗切开)、大油方(已切开)、宽粉(已泡软)。2烧锅倒油烧热,下入切好的大白菜翻炒翻炒。3接着,合入切好的大油方,加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的白糖。7调味烧煮开,烧煮至大白菜菜梗熟软。8然后,合入泡软的宽粉翻动一下略煮。9最后,加适量的味精。10翻匀,即成。
花鱼儿
1原料。2芹菜胡萝卜切条切片备用。3锅中放水。4水开加一勺盐。5倒入腐竹木耳焯水三分钟左右。6倒入芹菜胡萝卜焯水一分钟即可,胡萝卜也可不焯水更脆爽。7所有食材过凉水。8过滤掉水。9放盐糖味精醋麻油蒸鱼豉油自制辣椒油拌匀即可。
媛芷媛味
1原料,芹菜大蒜洗净,将根部和叶部分别切好备用。2热锅,放油倒芹菜大蒜根先下锅煸炒。3分开煸炒是因为,根部不易熟。4在倒芹菜大蒜叶继续煸炒。5放适量盐糖味精,煸炒断生即可出锅。6成品。
媛芷媛味
今天推荐一款很家常的菜-----豆腐炒彩椒,简单好吃,很适合没有做饭经验的人士来学习。下面我们看下一下做这道菜所需要的食材吧。
月亮私家烘焙
这道“红油鱼片”有点类似于麻辣烫,鱼片是主料,配料用了粉丝、新鲜的黄花菜、油菜。其实还可以加豆芽、豆腐丝,绿叶菜等。“红油鱼片”制作的关键在于切鱼片,切鱼片一定要顺着纹络切,这样才能使鱼片挺实一些,不宜碎。
馋嘴乐
炸丸子是美味可口的家常菜,小丸子炸成酥脆的口感,夹饼或者下酒,或者烩白菜粉条,都是冬天的美味。
绿野薄荷
很清爽的一道菜。
绿野薄荷
1食材:牛心菜、油豆条。2将牛心菜撕成小块清洗一下,捞出待用。3将油豆条放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入清洗好的牛心菜翻炒翻炒。5接着,合入切好的油豆条。6加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后,加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
青笋和尖椒配在一起,略带辣味,很下饭。
绿野薄荷
1食材:圆蛤(已吐完泥沙洗净)、青萝卜(已清洗去皮擦成丝)2烧锅倒油烧热,下入擦好的青萝卜翻炒翻炒。3接着,合入圆蛤,加适量的料酒。4加适量的清水。5翻动一下煮开煮至圆蛤开口。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
很家常很传统的一道下酒菜。过年必不可少的菜品。
绿野薄荷
适合冬天的一道菜,多用于拌面条,就米饭也很下饭的。
绿野薄荷
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女