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自己在家用平底锅做一份铁板烧土豆，土豆炸熟，用平底锅，用小火，配上了适当的配菜，香气四溢。
雨欣欣欣
干烧四季豆是四川风味素菜。其特点：颜色碧绿、脆嫩爽口、香辣味浓。
英英菜谱
1备菜，肉切片，用生粉料酒腌一下，黄瓜切片，葱姜蒜切一下。2凉油下锅炒一下肉片。3炒一下葱姜蒜，倒入黄瓜炒一下。4倒入肉片翻炒一下，放点盐和胡椒粉调味迅速翻炒均匀，出锅时撒点味精即可。
笑梦
1土豆切丝冲洗浸泡控干，葱蒜切末，姜切丝，香肠切片，干红辣椒去籽备用。2热锅凉油小火爆香葱姜蒜干辣椒。3下香肠片煸炒。4下十三香炒匀。5下入土豆丝翻炒均匀。6淋入少许热水大火翻炒。7土豆丝炒软。8加入盐鲜贝露，海鲜酱油调口。9翻炒加入味精，贴锅边淋入米醋。10翻炒均匀。11出锅。12上桌。小窍门可以先下香肠后下葱姜蒜。
罐头食堂
1食材：土豆（已洗净）、蒜末。2将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片。3放入清水中、清洗清洗多余的淀粉。4接着，下入清水锅中焯开捞出。5烧锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒。6然后，下入焯好的土豆片翻炒一下。7最后，加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：西兰花（已掰成小朵清洗）、豆筋（已泡发）、榨菜片2将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。3烧锅倒油烧热，下入豆筋和榨菜片翻炒翻炒。4接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1蘑菇撕条洗净2辣子切丝3西红柿切丁4葱蒜切碎5肉切薄片6起锅烧油7放入肉片煸炒8放入豆瓣酱9放入辣子西红柿葱蒜10放入蘑菇，放盐，味精，五香粉，蚝油11盖上锅盖闷煮12炒熟装盘即可。
你给梦
1韭菜洗净切段2鸡蛋打散3起锅烧油4放入鸡蛋煸炒5放入韭菜煸炒，放盐，味精，五香粉6炒熟装盘即可。
你给梦
1米饭中加入一个鸡蛋（留一勺蛋清），一些葱白划散搅拌均匀2取一半，家里有矿全切了3牛肉切粒加入适量水，生粉，一勺蛋清，姜末，孜然粉，葱花，酱油，顺一个方向搅拌均匀，淋上少许油锁水，腌制一会。4辅料准备5乘着腌肉时间把辅料切好小粒备用6冷油热锅滑锅后倒出，再次加入适量油至八成热小火下入牛肉粒，大火滑开十秒左右闻到香味出锅备用7裹好蛋液的米饭下锅炒至颗粒分明8下辅料翻炒片刻断生9下牛肉粒，下调味品调味，翻炒两分均匀后钟即可出锅装盘10一口好锅，哈哈哈11升级版兰州拉面馆牛肉粒炒饭。小窍门1、用油二次润锅才不会
刀斧手007
小时候常常看妈妈做面条，我就坐在灶台后边烧火，如今在外很难吃到就自己摸索去做，希望下次回家做给她们吃！
刀斧手007
1原料，面粉合成软硬合适的面团饧2角瓜用擦板擦丝，放一小勺盐腌出水3角瓜丝挤掉水分，和肉馅放一个盆里，葱切碎放进去，接着放调料调味，一勺蚝油，一勺酱油，一小勺盐，半小勺五香粉，半小勺味精，20克熟油，搅拌均匀备用4面团揉均匀，1:整理成条。2:揪成剂子。3：按扁。4:擀成中间厚周围薄的饺子皮5用自己熟悉的手法包成饺子，不露馅就好6锅里烧宽水，水开煮饺子，饺子煮浮起来以后水滚了倒些凉水进去，反复三次就好了7成品小窍门角瓜丝里有盐份，调味时斟酌放盐
lengnina
麻辣小龙虾夏季餐桌上必不可少的美味！
刀斧手007
1原料2香菇泡发备用3香菇洗净切块4鸽子一定要请店家处理好，鸽子加香菇放入炖锅5炖三个小时6火锅加少许枸杞7吃的什么加盐，味精调味鸽子。
媛芷媛味
减肥食谱
媛芷媛味
1原料。2土豆去皮洗净备用3热锅冷油4加土豆丝煸炒5加干辣椒继续煸炒6加盐糖味精调味，出锅前加少许醋。7成品。
媛芷媛味
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
