1土豆去皮洗净切细丝用水冲洗掉淀粉,沥掉水分备用,青红椒切细丝,蒜切片2起锅烧油,油热爆香蒜片3放入土豆丝后,放满满一小勺盐和半小勺五香粉4翻炒到土豆丝变透明放入青红椒丝5青红椒炒均匀放一匙生抽,一匙蚝油翻炒均匀关火撒适量味精6成品小窍门青红椒都是带辣味的土豆丝和青椒丝比较吃咸,盐用量偏大
lengnina
1菜花和木耳焯水,过凉沥水备用。2葱蒜切碎3一匙生抽,半匙蚝油,一匙麻辣香锅料,半小勺盐,一小勺糖,一勺玉米淀粉,少许味精,半碗水放一个小碗里调均匀备用4起锅烧油,爆香葱蒜5倒入碗汁6烧到汤汁粘稠,放入菜花木耳炒均匀关火7成品。
lengnina
1食材:莲藕、榨菜丝2将莲藕洗净,去皮。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。5接着,加适量的清水。6翻炒翻炒至断生。7然后,合入榨菜丝翻炒翻炒。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
做个家常菜,煎豆腐
青羽一诺
1土豆切厚片冲洗掉多余淀粉控干,油菜洗净控干,油豆腐切块焯去多余油分,胡萝卜切片,尖椒切快2家乐泡椒仔姜酱3土豆片焯水。4至变色捞出冲凉控水5锅内少许油,下油菜,盐味精炒软6装盘点缀7另加油下胡萝卜煎至变软8下去蒜末爆香9下入辣椒酱10下入油豆腐翻炒11下入土豆片翻炒12加入海鲜酱油,老抽13翻炒上色14下入角瓜片翻炒15下入所有酱料16翻炒均匀17加入适量清水18盖盖闷4分钟19开锅收汁20加入辣鲜露,鲜辣汁21下入水淀粉烧开22翻拌均匀23出锅装盘24上桌
罐头食堂
1食材:土豆(已洗净去皮切片)、榨菜丝2烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒翻炒。3接着,加适量的清水。4翻动一下煮开至土豆断生。5然后,合入榨菜丝翻炒翻炒。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1鸽子洗净切块,黑木耳泡发洗净,胡萝卜洗净切片2锅中放水放入鸽子3倒入适量的黄酒4放入适量的姜煮开5煮开后除去浮沬,改小火焖煮20分钟6放入黑木耳7再放入胡萝卜煮开8放入适量的盐煮开9最后放入适量的味精即可10成品图
花擦擦
????鲜虾清汤面,味道鲜美,适合产妇、月子、脂餐,老少皆宜????
等的心跳
1粉丝泡发洗净,包菜撕碎洗净2起油锅加热,放入包菜煸炒炒透3放入粉丝煸炒4放入适量的盐煸炒5放入适量的豆豉酱煸炒炒透6最后放入适量的味精炒匀即可7成品图
花擦擦
1食材:芋艿(已去皮洗净)、肉末、香葱、水淀粉2在肉末中加适量的料酒。3加适量的生抽。4拌匀,待用。5将已去皮洗净的香芋放在案板上切成小块,待用。6烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。7接着,合入芋艿翻炒一下。8然后,加适量的清水。9翻动一下煮开,煮至芋艿熟软。10最后,加适量的盐。11加适量的味精。12加入水淀粉。13调味勾芡,搁入香葱即成。
花鱼儿
1毛豆去壳洗净,番茄洗净切块,冬瓜去皮去籽洗净切片2锅中放水放入毛豆煮熟备用3起油锅加热,放入番茄煸炒4放入冬瓜煸炒5放入毛豆煸炒煮开6放入适量的盐煸炒煮开7最后放入适量的味精炒匀即可8成品图。
花擦擦
1食材:韭菜花(已清洗切段)、扇贝肉(已清洗)2烧锅倒油烧热,下入扇贝肉,加适量的料酒。3翻炒一下。4接着,合入韭菜花翻炒翻炒。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1豆芽去根洗净,青椒洗净切丝2起油锅加热,放入青椒煸炒炒透3放入绿豆芽煸炒炒透4放入适量的盐煸炒炒透5最后放入适量的味精炒匀即可6成品图。
花擦擦
1食材:金瓜丝、香干(已切)2将金瓜丝去籽清洗一下。3放入清水锅中焯开,焯至10分钟捞出。4放在凉水中冷却,用筷子挑出丝,充分挤干水分。5放入大碗中。6接着,合入香干。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材:梅豆(已摘洗)、黑木耳(已泡发清洗)、榨菜丝2烧锅倒油烧热,下入梅豆和黑木耳翻炒一下。3接着,加适量的清水。4翻炒翻炒至梅豆熟透。5然后,合入榨菜丝翻炒一下。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草