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白米饭????，小朋友不爱吃
荣荣仔
1将鱼头洗净花刀，正反面涂上蚝油腌制10～20分钟备用。2将葱、姜、蒜、青红剁椒，剁成沫备用。3将葱、姜、蒜、青红剁椒沫搅拌均，平铺在鱼头表面，放入蒸笼待上气后盖上锅盖，蒸12～15分钟。4将腌制好的鱼头放入蒸笼，待上气后盖上锅盖，蒸12～15分钟。5鱼头蒸好后，淋上蒸鱼豉油，洒上葱花，淋上热油即可。
Barcelona Messi
今天中午吃面୨୧•͈ᴗ•͈◞︎ᶫᵒᵛᵉ ♡
Summer--
山东卤面是农家菜，根据季节变化，使用当季最新鲜的蔬菜，所以卤子本身千变万化，茄子，土豆，豆角，黄瓜，丝瓜，白菜，菠菜，西葫芦，一切皆可入卤。。开卤只用盐和味精，味道极其清淡，很多外省人吃不惯。。河南，西北，四川的观众，建议你慎重尝试，三思啊三思。。
花儿朵朵_tTrvGB
自己做的面条更好吃，我家没有香菇了，用的杏鲍菇代替的，喜欢辣口的，可以再煸炒肉片时加点干辣椒
朱子Abby
万能糖醋酱，你撒点芝麻，换个摆盘，就可以去主页打擂了，拿去拿去，我不在乎这个୨୧•͈ᴗ•͈◞︎ᶫᵒᵛᵉ ♡
回味无穷_ERTk
1鸭边腿去皮洗净，猴头菇泡一夜，泡出苦味。2鸭腿切块。3葱姜切片。4锅里放水煮鸭腿，去除浮沫，完全没有浮沫加葱姜煮1小时。5猴头菇换水几次后，掰开放入锅中，炖1小时。6加盐，味精调味。7成品。
宁静致远0217
百姓餐桌上最常见的蔬菜之一。清炒、做汤皆可，成菜碧绿如玉，清香甜润，食之令人神清气爽。特别是在全国封城的情况下，蔬菜短缺，能炒一盘香菇油菜，感觉人生已达到了高潮。
小洞天
1所有的原材料都入锅，加入水放高压锅20分钟。2忘了拍成品图。出锅前调入盐巴味精，开吃。3忘了怕张美美的成品图。
荣荣仔
1准备好食材，肉丝用淀粉、白酒或者料酒腌制一会。2炒1分钟捞出备用。3炒尖椒。4炒片刻后加入少许油。5放入姜丝，我比较喜欢吃辣所以放了几个小青辣椒。6然后再放入豆干。7最后放入备用的肉丝翻炒。8翻炒1-2分钟加入适量盐和味精调味，不喜欢味精的朋友可以不用。
杨洁的家常菜谱
1将蛋煎好，盛出放置一旁准备备用。2将豆角、大蒜切好放入一个小碗中备用。3锅热后放入猪油，先放入大蒜、盐，再放入辣椒、味精、酸豆角，炒出汁后将准备好的煎蛋倒入锅中并加入适量的酱油，炒至煎蛋入味即可出锅。小窍门可以在鸡蛋蛋黄那个部位用铲子插一个洞，可方便其更加入味。切记盐不可放太多。
姬虞雪
零食，瓜子替代品୨୧•͈ᴗ•͈◞︎ᶫᵒᵛᵉ ♡
美食，520
酸酸甜甜，颜色搭配很好，吃腻了直接白嘴生吃，不如做成菜，换一种吃法，反正，我这盘菜，吃到汁儿都没留下，????
朱子Abby
下饭菜，我用的自己做的泡椒，大家可以用买的剁椒
朱子Abby
1白萝卜切皮，加盐去苦辣味。出水洗干净。2蒜切粒，小米辣切圈，干辣椒剁碎！！倒入搅拌均匀，加生抽，陈醋，豉油浸泡。3浸泡一碗，码盘成菜。小窍门冰箱冷藏更加爽口！！
优闲狐茶饮干货分享
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
