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我觉得是我自创菜，至少在我们老家是。
星星小鱼
1鸡腿解冻。2切成小块。3鸡腿吊过水，然后锅里准备好油，姜蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱准备好，油温到五到六成热倒下去。4鸡腿放下去翻炒两至三分钟，放入盐和香醋，在放一小勺奥尔良腌料进去翻炒四至五分钟。5土豆切成小块，放入翻炒过鸡腿的锅里，土豆和鸡腿 翻炒几分钟，把提前准备好的葱放进去，加入水，水一定不要过食物。6准备一根香菜，青辣椒一个，红辣椒四个，青红辣椒切成小块，香菜切好。7然后中小火炖，把没过食物的水煮干，放入香菜和青红辣椒，一勺耗油放进去，味精放入一小勺。8翻炒均匀后，完美出锅。小窍门加入水之后一定要
薰衣草的思念_zInJ
非常好做。
小食神朱宇皓
这款汤就是以菠菜为主食材，搭配白玉菇、鸡蛋做成的。菠菜味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有益智、美容、保护视力、润肠通便、抗衰老等作用。白玉菇也是养生保健食品，鸡蛋的功效同样多多。三种食材煮汤，营养全面，味道鲜美。
尔东叶
“陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面,俗称 “biang-biang现代汉语字典上没有这个字面”,正宗的关中人所做的帮“biangbiang面”和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的“biangbiang面”,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。一根面条所用去的面粉通常可达2两,因而对于饭量小的人来说,一根面条足够一顿饭,而对大饭量的关中人来说,一顿吃8两1斤也是轻轻松松的。 关中人吃面,喜欢将面和硬揉软,擀厚、切宽。这种面煮熟以后,捞在碗里,无论是
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吃火锅剩下来的菜品，直接烧来吃，意外的好吃呢。
JudyDier美食记
1凉水下肉加料酒绰水去腥。2汤锅加香叶、八角、桂皮、姜片、卤粉、葱结。3加入适量净水末过肉块加入盐、老抽、花椒、少许白酒。4放入干辣椒5大火煮滚转小火盖上盖子煨20分钟，用可以筷子可以轻松戳进去即可。6卤好的肉浸泡在卤汁中几个小时入味。7鲜香厚味哦。小窍门秘诀一：卤肉就是卤肉，不是卤药材，我劝告不要相信所谓巨匠的配方，尽量少放药料！以免你药味把肉味全遮盖住了。秘诀二：卤汤和卤肉得比例差的太大，意思就是，一大锅卤汤，放几块肉，味道全跑到汤里去了。水和卤肉的比例要均衡，卤汤轻微没过卤肉最好！秘诀三：盐乃百味之
鼎园丰餐饮培训
简单的美味—蒜香青笋。从以前的什么都放到现在的只放一瓣蒜蓉，自感是一个非常漫长的过程，成品色泽饱满，碧绿如玉，青鲜味醇，干净清爽。
小洞天
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
祯祯宝贝
“美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎各位吃货关注，每天带大家做一个菜。心被撕碎以后，才更能懂得包容的不易。
美食煮张
5元一大摞的菠菜，加两颗鸡蛋，简单营养美味。
朱子Abby
猪肝的第一个功效是可以养肝明目，因为猪肝当中含有着丰富的维生素A，而维生素A对于肝细胞的正常维持和视力的正常发挥功能起着重要的作用，因此对于肝虚目昏、夜盲、肝功能下降、腹水、肝肿大的人，如果适当的食用猪肝，都有着很好的养肝明目的作用。猪肝的第二个功效是可以补气健脾，因为猪肝入胃经和脾经，因此对于脾胃虚弱、消化不良的人，适当的食用猪肝都有着很好的补气健脾胃的功效。猪肝的坏处就是其中含有的胆固醇和脂肪也会比较丰富，如果吃得过多，会引起血液当中胆固醇和血脂水平的增高，而引起心脑血管疾病的高发。
祯祯宝贝
1韭黄和鸡蛋 ，韭黄摘好切断。鸡蛋打散。2鸡蛋打散了，韭黄切断备用。3锅内放入油，烧热，加入打散的鸡蛋。4加入鸡蛋好，稍微定型开始翻炒。5鸡蛋炒碎后加入韭黄，韭黄炒蔫了之后加入生抽，少许盐，少许味精。翻炒均匀出锅。6成品出锅。小窍门很简单，几分就好了。
冷眸。
担担面原本是四川街头走街串巷的小商贩担着担子，一头是炉灶（煮面用）另一头是各种调料，边走边吆喝，有买家立马煮面加调料，顷刻间一碗热气腾腾，麻辣鲜香的四川风味面条就做好了。因为是挑着担子卖面久而久之就把这种面条称为“担担面”了。
blry2006
把早上做的菜整理了一下，做菜时加一些点缀，那就色香味都有了。
芽儿妈妈
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的，一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的，从刚开始的4分之1，慢慢的增加到吃一个蛋黄，到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话，蛋黄会沉淀在底下，不好喂也可以用米油调蛋黄，营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
