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1食材：熟鹅胗（已切片）、摘去叶子的芹菜。2将摘去叶子的芹菜去根清洗清洗。3放在案板上切成段。4接着，将切好的芹菜下入沸水锅中焯开捞出。5用凉开水过过凉。6然后，将过凉好的芹菜控干水分。7最后，合入熟鹅胗，加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材:杏鲍菇。2杏鲍菇用刮皮器削成薄片。3锅中水开放入一勺白糖。4放入杏鲍菇，水开焯烫两分钟。5捞岀放入凉白开中过凉。6碗中放入葱花、干辣椒、蒜末。7淋入热油。8放入酱油、香醋、蚝油、盐、味精、白糖、辣椒油搅拌均匀。9杏鲍菇过凉后挤干水份。10淋入调好的酱汁。11放入香菜拌匀即可。12成品图。
笑笑昵
1韭菜清洗干净。2切碎放入盆里。3鸡蛋打散。4锅里加油 倒入鸡蛋液。5炒熟的鸡蛋切碎。6加调料。7搅拌均匀。8包饺子。9饺子。10锅中加水。11水开下入饺子。12用锅铲轻轻的推动 防止粘锅 。13飘上来就可以出锅了。
马云云
1先和面，一半用开水烫面，另一半用凉水和面，最后揉到一起。2揉成光滑柔软的面团，盖盖饧发备用。3韭菜洗净，控干水份切碎。 4鸡蛋加少许盐打散。5锅中多倒些油，油热倒入蛋液，用筷子迅速画圈搅拌。 6盛出鸡蛋，加入切好的韭菜，加入适量蚝油、味精。品尝咸淡，可再酌情加少许盐。 7如果觉得馅料干，可适量加点熟油。8面团揉成粗点长条，切成剂子。 9剂子擀成中间厚点的薄皮，一半放上馅料。 10另一半面皮折过来捏和边缘，成饺子形状。11最后剩下的馅料稍微多一点，做个圆的。边缘可以捏一点褶皱加固。 12一共做了六个
jiilili
调理肠胃，去油刮脂，口感清爽的凉拌菜。 非常适合这个季节食用。
尔东叶
有着延缓衰老等作用的番茄营养很丰富，特别是维生素C含量很高，在保健食材中排位很靠前。番茄生食、入菜、入汤都很不错，番茄拌面也是美味。家里有咸鹅蛋，添加进去。番茄搭配鹅蛋的酱用来拌面，令这道酱拌面更加可口，营养也更丰富。
尔东叶
1食材:千张切丝、金针菇撕小朵、粉丝用温水泡软。2锅中水开放入金针菇和千张煮两分钟捞岀。3放入粉丝煮半分钟捞岀。4捞岀的粉丝放入凉白开中过凉捞岀。5碗中放入蒜末、生抽、老抽、香醋、白糖、味精、辣椒油和芝麻油搅拌均匀。6把金针菇、千张和粉丝放入大碗中淋上调好的酱汁。7放上香菜。8拌匀即可。9成品图。
笑笑昵
特别普通的菜肴，但却是我最喜欢的菜肴之一。
人可木木
1食材：秀珍菇（已清洗）、花生米（已煮熟）、芹菜。2将芹菜去根清洗清洗，捞出。3放在案板上切成段。4随后，将切好的芹菜和秀珍菇一起下入沸水锅中焯开捞出。5用凉水过过凉。6然后，将过凉好的芹菜和秀珍菇挤干水分放入大盆里。7最后，合入花生米，加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白（已剥壳清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗撕开）、黄椒（已去蒂去籽清洗撕开）。2将茭白放在案板上切成片。3起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。4接着，合入青黄双椒，加适量的清水。5翻炒翻炒至断生。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：莴笋（已去皮清洗）、淡菜（已洗净焯熟）。2将已焯熟的淡菜剥壳取肉。3将莴笋放在案板上切成滚刀块。4放入大碗里。5然后，合入淡菜肉，加适量的盐。6加适量的味精。7加适量的芝麻油。8调味拌匀即成。
花鱼儿
1尖椒不放油，热锅倒入放入少许盐煎一下。2多煎一下，2分钟左右捞出。3热油放入姜片蒜片爆香。4放入土豆条。5多煎一下。6我油放的有点多。7翻炒几分钟，放入少许盐和味精调味。8可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
1食材：包心菜（已撕开清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）、蒜末、油辣子。2将包心菜和黑木耳下入沸水中焯开，捞出。3用凉开水过过凉。4接着，将过凉好的包心菜和黑木耳控干水分。5然后，搁入蒜末，加适量的盐。6加适量的味精。7加1勺香醋。8加1勺油辣子。9调味拌匀即成。
花鱼儿
一款简单快捷的凉拌菜。可能各地叫法不一，素鸡就是一种豆制品，可凉拌、可火锅、可烧烤、亦可炒食。
小洞天
1准备千张和鸡蛋干。2千张洗净切成条，鸡蛋干切成薄片。3千张过一下热水，用凉水把千张冲散。4准备蒜末和姜丝。5这就是成品图了哈！辣椒有点多了，不吃辣的可以放点红辣子油就可以。
薰衣草的思念_zInJ
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
