这是一道简单的,比较家常的菜,喜欢吃辣的可以放辣一点尖椒,更加的下饭。
在水一方爱美食
春季野菜正当鲜,石刻湖畔掐一把马兰头炒咸肉真香!
爱做饭的小媛媛
芦蒿从过年前开始上市,一直能吃到清明后,过年前20元一斤,现在5元一斤。每次吃芦蒿的时候,都会想起儿时一个同学跟我说,她妈妈会把芦蒿晒成干,然后烧肉特别好吃。她说下次回带给我吃,然后就没有然后了……
爱做饭的小媛媛
1瘦肉顺着纹路切小片,放生姜、大葱、料酒焯水略煮后,另起一高压锅放适量水+肉片压制儿10分钟左右。2晾凉取肉片放入食品袋,用擀面杖敲松散。3入面包机,加生抽、油、糖、盐、味精,启动肉松键即可。4肉松制作中,在第二次烘干过程中,在结束前5分钟拌入海苔芝麻,增加风味。5启动2次肉松键,时长2.2小时,收获了180g的酥肉松。
荣荣仔
1原料。2把新鲜的昂刺鱼去内脏洗净(可以让卖家给处理好。)3热锅冷油加姜片。4倒入昂刺鱼煎至两面金黄。5加水漫过鱼身,加酱油,黄豆酱,蚝油大火煮开,小火慢炖20分钟。6出锅前倒入青椒,盐味精调味。
爱做饭的小媛媛
冰箱里妈妈带来的大蒜一直没吃,叶子都有些黄了,今天拿出来,扔了觉得可惜,所以用来炒卤牛肉正好。
爱做饭的小媛媛
1原料。2热锅冷油。3倒入处理干净的虾。4加番茄酱,盐,蒸鱼豉油翻炒。5加适量水烧开,小火收汁,加醋和味精调味。6出锅前撒上香葱。
爱做饭的小媛媛
这是家乡的味道,米茶是用米粉和菜在一起的米糊。
美食家9568w
麻辣,孜然味儿浓郁,超级下饭哦????
一溪月
1食材:螺蛳(已洗净)、虾仁(已洗净)、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、姜片。2在虾仁里加适量的料酒。3拌匀。4将螺蛳下入清水锅中,搁入姜片,加适量的料酒。5焯开,捞出。6接着,用牙签挑出螺蛳肉。7起锅倒油烧热,下入青椒和虾仁翻炒翻炒。8然后,合入螺蛳肉,加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:苦瓜、牛肉(已煮熟切片)。2将苦瓜清洗清洗捞出。3放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。4接着,将切好的苦瓜下入沸水锅中焯开,捞出。5起锅倒油烧热,下入焯好的苦瓜和牛肉翻炒翻炒。6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
今天邻居送了几条鲫鱼,不好意思拒绝。只因为跟妞妞说了三月是鲫鱼生宝宝的季节,这个季节的鲫鱼肚子里都是宝宝,所以妞妞说以后这个季节不吃鲫鱼。然后我问妞妞人家送来了,我们该怎么办呢,妞妞说,那就吃吧,让他们死的有价值。
爱做饭的小媛媛
1原料。2热锅冷油。3倒入鸡蛋煎熟。4放鱼煎至两面金黄。5加水漫过鱼身。。6大火煮开,倒入裙带菜。7大火煮开小火慢炖,出锅前加盐味精调味。
爱做饭的小媛媛
1原料。2胡萝卜,黄瓜切片木耳焯水鸡蛋打散备用。3热锅冷油。4倒入鸡蛋炒散。5倒入胡萝卜黄瓜木耳翻炒断生。6出锅前加盐味精调味。
爱做饭的小媛媛
1食材:雷笋、蒜薹(已清洗切开)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。5接着,合入黑木耳和蒜薹焯开1分钟后捞出。6起锅倒油烧热,下入焯好的黑木耳、蒜薹和雷笋翻炒一下。7然后,加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕