毛肚脆嫩,酸辣爽口不油腻。
一溪月
1食材:西葫芦、笋干菜(已泡发清洗)。2将西葫芦放在案板上切成片。3起锅倒油烧热,下入切好的西葫芦和笋干菜翻炒翻炒。4然后,加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:冬瓜、熟牛肉(已切片)、榨菜丝。2将冬瓜去皮清洗清洗捞出。3放在案板上切开。4起锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。5接着,加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。6然后,合入熟牛肉和榨菜丝翻炒翻炒。7最后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1放入油爆香泡椒泡姜,放入焯水后的鸭爪,加入少许水。2煮开。3煮20多分钟放入魔芋。4继续焖。5不用放盐哦!泡椒有味道。6差不多了。7放入葱段。8味精调味即可。小窍门记得鸭爪提前煮30-40分钟。
杨洁的家常菜谱
1食材:荞麦面、洋葱(已清洗)、鸡蛋。2将鸡蛋打成蛋液。3将洋葱放在案板上切开。4将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。5用凉开水过过凉。6将平底锅置火上倒入适量的油烧热,倒入蛋液翻炒翻炒成块,盛出。7接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。8然后,焯好的荞麦面和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。9最后,加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
会挽雕弓如满月,西北望,射天狼。
优子家的味道
1食材:西葫芦(已清洗)、青红柿子椒(已去蒂去籽清洗)。2将青红柿子椒放在案板上切成小块,西葫芦切成片。3起锅倒油烧热,下入切好的西葫芦和青红柿子椒翻炒翻炒至断生。4然后,加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
作为中国十大面食之一的刀削面,是山西最具代表性的特色面食,在山西,每家都有一碗属于自己的刀削面。今天,给大家分享一下我们家的西红柿鸡蛋刀削面。
优子家的味道
1食材:荞麦面、包心菜、鸡胸肉(已清洗煮熟)。2将包心菜放在案板上切去硬芯,再切成丝。3用清水清洗清洗捞出。4接着,将清洗好的包心菜和荞麦面一起下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。5用凉开水过过凉。6然后,将过凉好的荞麦面包心菜放入大盆中。7最后,撕肉鸡胸肉,加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的生抽。10加适量的芝麻油。11调味拌匀即成。
花鱼儿
今天做的这碗炸酱,多加了鸡蛋和香菇,而且用了甜面酱和黄豆酱,丰富了口感,营养也更加全面,香气扑鼻,一定要多准备一点面条哦!????
筠旸JY
1食材:豆腐干、韭黄(已清洗切段)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2将豆腐干拆开包装放在案板上切开。3将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。4起锅倒油烧热,下入切好的豆腐干、韭黄和焯好的黑木耳翻炒翻炒。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1面粉加适量盐加水揉成面团备用。2肉馅加入盐、胡椒粉、八角粉、花椒粉、糖、蚝油、老抽、生抽。3中途分次加入料酒。4韭菜洗净切碎加入肉馅。5贝肉用水泡半小时(贝肉很补钙,很适合小朋友)切碎加入肉馅加入香油拌匀。6我没有再加盐了,因为贝肉本身就有盐味。7面团分剂擀皮。8包饺子。9下锅煮熟(水开下锅,三开关火)。10鲜香可口。11一起吃饺子吧!
大蜜呀v
1食材:老豆腐、蒜(已切碎)、香葱、郫县豆瓣酱、水淀粉。2将老豆腐放在案板上切成小块。3起锅倒油烧热,下入蒜和加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。4接着,加适量的清水煮开。5然后,下入切好的老豆腐,加适量的盐。6翻动一下煮开、煮上7——8分钟。7最后,加适量的味精。8加入水淀粉。9勾芡翻匀,搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材:荞麦面、茄子(已清洗蒸熟)。2将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。3用凉开水过过凉。4然后,将过凉好的荞麦面放入大盆中。5最后,撕入茄子,加适量的盐。6加适量的味精。7加适量的生抽。8加适量的芝麻油。9加适量的香醋。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1娃娃些洗净控水。2锅中水烧开。3娃娃菜下入锅中再次开锅捞出。4粉丝下入开水锅中关中火煮三分钟。5粉丝捞入凉开水中泡20分钟。6倒掉泡粉丝的水,娃娃菜切开和粉丝放一起。7加入盐、味精、蒜末、醋、干辣椒。8花椒放入滤网放在调料上面,油烧开炝碗中的调料。9拌匀后装盘。
百事可笑
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam