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1土豆要切丁。2生菜，香菜，还有青椒都要切小，蔬菜其实可按自己喜欢来选，我是因为家里就只有这些材料了。3准备好炸酱。4锅里放一点油。5把切好的土豆丁放到锅里，要煎熟。6等土豆熟了，在放入其他材料，翻炒一会儿。7在锅里倒点水，不要太多8在放入炸酱。9可以放些水淀粉让汁浓稠一些，也可以不放。10准备好饭，把弄好的炸酱倒入饭上，撒点芝麻，大功告成了。吃的时候在拌一下。
金草缤
1将豆腐清洗干净，切成小块放入平底锅中煎，煎至金黄色时盛入盘中待用。2将西红柿清洗干净，切成小块，葱切成末，装入盘中待用。3剩米饭装入容器中待用。4剩酱装入碗中待用。5热锅放油烧热，爆香葱末，放入西红柿块翻炒。6放入豆腐翻炒均匀加入剩酱翻炒均匀。7倒入剩米饭翻炒均匀，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
mother52julina
1将茄子去蒂，去皮，切成小丁，装入盘中待用，2将圆葱清洗干净，切成小丁，西红柿清洗干净，切成小丁装入盘中待用。3热锅放油烧热，爆香圆葱丁，倒入西红柿丁。4翻炒均匀，倒入茄子丁，加入精盐，五香粉，少许清水。5翻炒均匀，稍微炖一会儿，烧熟，最后加入味精调味。6翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
尝过冻豆腐不错之后就一直想尝试其他的菜，于是就有了白菜炖豆腐。
映映爱美食
一清二白的小葱拌豆腐，可是个非常简单的菜式了。
redfox1006
今天911是小子滴生日，也是世贸双子塔被。。。滴日子。没法啦，谁叫小子出来的日子选在911，还好不是在2001。他说911不是好日子，害了很多，很多的人失去亲人，朋友。他说他不想在这一天庆祝生日。那我今天就简单滴炒个面线，做个芝士蛋糕，煮几碗他喜欢的小菜好了。况且星期二就是小学检定考试了，就考试过后再好好滴跟同学们一起庆祝吧！
亚希珍祥
过去，老北京人对面食配炸酱的吃法有，抻面、擀面、揪片儿、拨鱼儿、柳叶儿、压饸饹、拉条，摇尜尜、还有就是板儿面。今天介绍的是“板儿面”。板儿面有几种吃法，有炒板儿面、拌板儿面、还有肉汤烩板儿面等。“板儿面”其实就是超级宽条儿面，吃起来耐饿，大多都是干力气活儿的人喜欢吃，比如拉排子车的，蹬三轮儿的，赶大车的、架子工、棚匠等，再有就是天桥耍把式卖艺的。到了中午饿了，吃它一大碗板儿面，能顶很长时间，因为这种面条和的面较硬，面硬就消化的慢，所以就耐饿，深受劳动阶层人们的喜爱。“板儿面”您可以用各种不同味道的调料与之
大炒勺
炸酱面是我们家都很喜欢的面食之一，方便省事又快捷，营养还丰富。而且还很好吃呢。
gaopingzhao
1土豆、猪肉、欣和甜面酱、葱、姜、蒜。2先把猪肉切成小丁，裹上淀粉。3葱、姜、蒜切碎。4再把洋葱切成小丁。5锅里放油，六成热放入肉丁煸炒。6放入葱、姜、蒜末煸炒。7倒入欣和甜面酱、料酒、酱油翻炒。8放入土豆丁翻炒。9添加少许水烧开，用小火焖5分钟。10放入洋葱丁炒熟，放入盐、味精调味即可。11锅里放水烧开，放入面条煮3--5分钟即可。12把面盛到碗里，浇上做好的炸酱。拌匀就可以吃了。
gaopingzhao
1将菜花清除干净，切成小块装入盘中待用。2将西红柿清洗干净，切成小块，火腿肠切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入西红柿块，火腿肠片。4翻炒均匀，放入菜花。5翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。6翻炒均匀，稍微炖一会儿，将菜花烧熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2将丝瓜去蒂，去皮，清洗干净，切成滚刀块，装入盘中待用。3将西红柿清洗干净，切成滚刀块，装入盘中待用。4热锅放油烧热，爆香葱姜末。5倒入菜花，翻炒均匀。6倒入丝瓜块，西红柿块翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。7翻炒均匀，稍微炖一会儿，烧熟，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将绿豆芽清洗干净，装入碗中待用。2将干豆腐切成丝，葱姜切成末装入盘待用。3热锅放油烧热，爆香葱姜末。4放入干豆腐丝翻炒均匀。5倒入绿豆芽翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。6翻炒均匀，将绿豆芽，干豆腐丝炒熟，最后加入味精调味，放入少许米醋。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将虾米清洗干净，放入容器中，加入精盐，味精，白糖，五香粉稍微腌一会儿。2将面粉，淀粉，鸡蛋搅拌均匀成蛋糊，将腌好的虾米裹上蛋糊液。3将裹好蛋糊的虾米，放入油锅在炸。4将虾米炸至金黄色时，捞出控净油分，装入盘中待用。5将西红柿清洗干净，切成小丁装入盘中待用，葱姜切成末待用。6热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入西红柿丁。7翻炒均匀，加入白糖，精盐烧开。8倒入炸好的虾米，翻炒均匀。9最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1茄子切成一条一条的2辣椒切一半，先把茄子蒸4分钟，在放入辣椒蒸1分钟，拿出来放凉，3葱，蒜，香菜，小红辣椒切小4把葱蒜辣椒全放到碗里5盐 ，酱油 ，味精 ，香油 ，芝麻，白醋，白糖，辣椒面 放到碗里，可以在放一点水调一下6把弄好的5，抹在茄子上，就像这样。7茄子已经弄好了8之后再弄辣椒9弄好的茄子和辣椒，放到保鲜盒里保存。10非常下饭的一道菜，打架可以试一下哦。
金草缤
对于生长旺盛的青少年来说，蛋白质尤为重要。进入青春期，骨骼、肌肉、性腺等内部组织的生长发育都需要大量的蛋白质。【冬瓜】富含蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、多种维生素等营养。可以清热解毒，利水消痰，祛热解湿。用冬瓜做汤，可以除油腻，补充蛋白质。【鸡肉】和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。
小厨飘香
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
