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蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、长丝瓜等。蛇瓜和丝瓜应属于同一大类的两个不同品种。蛇瓜细长，长的能够超过2米，但直径一般要小于5cm；丝瓜短粗，长度一般要小于0.5米，再长的就老了，无法食用。我用的这是自己种的蛇瓜，长度都接近1米。
馋嘴乐
1材料：丝瓜、蒜仔。2丝瓜去皮、洗净、切条。3起锅热油、放入蒜仔，喜欢炒至金黄。4放入丝瓜煸炒。5炒至丝瓜塌秧，放入盐调味。6加少许水煨制1分钟。7加味精提鲜，即可关火。8出锅装盘。
馋嘴乐
1丝瓜、葱姜蒜、红辣椒。2把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。3把葱姜蒜和红辣椒切片。4兑鱼香汁：碗中加入醋2羹匙、料酒2羹匙、生抽1羹匙、白糖1.5羹匙、淀粉半羹匙、盐和味精按正常炒菜加入就行，搅拌均匀即成，备用。5起锅热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。6放入丝瓜煸炒均匀。7加少许水煨制1分钟，至丝瓜熟透。8烹入鱼香汁。9快速翻炒均匀即成。10出锅装盘。
馋嘴乐
1主辅料：丝瓜、西红柿、洋葱。2把丝瓜去皮、切片。3把西红柿去皮切粒、洋葱切粒。4起锅热油，放入洋葱粒煸炒出香味。5再放入西红柿粒煸炒。6加适量水熬制5分钟，浓稠后即成茄汁。7放入丝瓜片，煨制2分钟，至丝瓜熟透。加盐、白糖、味精调味。8翻炒均匀后，加少许玫瑰醋提香。9出锅装盘。
馋嘴乐
蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、长丝瓜等。蛇瓜和丝瓜应属于同一大类的两个不同品种。蛇瓜细长，长的能够超过2米，但直径一般要小于5cm；丝瓜短粗，长度一般要小于0.5米，再长的就老了，无法食用。我用的这是自己种的蛇瓜，长度都接近1米。
馋嘴乐
1主辅料：丝瓜、西红柿、葱。2把丝瓜去皮、洗净、切丁。3西红柿切丁。4起锅热油，爆香葱花。5放入丝瓜丁。6煸炒均匀，加少许水煨制1分钟。7放入西红柿丁，翻炒均匀。8加盐、白糖、味精调味。然后点几滴醋提香，即可关火。9出锅装盘。
馋嘴乐
1扁豆1斤、葱姜蒜、红辣椒。2把扁豆摘洗干净，姜蒜切片、葱和红辣椒切丝。3兑鱼香汁：碗中加入醋2羹匙、料酒2羹匙、生抽1羹匙、白糖1.5羹匙、淀粉半羹匙、盐和味精按正常炒菜加入就行，搅拌均匀即成，备用。4起锅热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。5放入扁豆煸炒均匀。6加少许水煨制3分钟，使其熟透。7烹入鱼香汁。8快速翻炒均匀即成。9出锅装盘。
馋嘴乐
1材料：韭菜1斤、鸡蛋3个、洗净虾皮50g。2把韭菜洗净、切碎。3把切碎的韭菜放入盆中，打入鸡蛋。4加盐、味精调味。5搅拌均匀后，静置5分钟再用。6热锅，放少许油能滋润锅底即可，倒入一半的韭菜糊，摊平。7均匀撒入适量虾皮。8烙制到韭菜饼挺实后。翻面再烙。9两面烙好，即可改刀装盘。
馋嘴乐
红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁，另一个重点是在容器上，要细火慢炖，以砂锅为最佳，己故国画大师张大千传授夫人的一道拿手好菜就是“红烧狮子头”，大千先生的作法是，十分瘦肉，三分肥肉，细切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细，让肉质间保持缝隙，才能含汁。
gaopingzhao
1准备好瓜头。2把瓜头折成寸段同时撕掉外面的一层丝。3切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4锅坐火上，烧热入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香备用。5放入瓜头炒。6炒到塌时放入盐、味精、胡椒粉拌匀，淋入香油出锅。
舒舒的厨房
青少年时期学业重、压力大，正是消耗脑力的阶段。如何才能健脑补脑是很多家长关注的问题。 许多家长为了给孩子补脑，买了大量的营养保健品，那样做既费钱又成效不大。其实，家长是可以通过饮食，通过各种健脑食物来补充孩子大脑所需的各种营养的。 所谓健脑食物，不是指某一种食物，而是指一种平衡的营养状态。脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等对青少年大脑发育都起着决定性的作用。选择健脑食物不仅要全面，还要针对孩子的实际情况做到有的放矢。【皮蛋】营养价值高，味道鲜美，清肠易消化。【豆腐】含蛋白质较高，且含有8中人体必须的氨基酸。二
小厨飘香
蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
gaopingzhao
1将胡萝卜打成汁，放入面粉中搅拌均匀，和成面团待用。2将胡萝卜面条放在案板上，擀成片，叠起，切成丝，展开，成胡萝卜面条待用。3将胡萝卜面条放入滚水中煮熟。4将2个鸡蛋打散放入热油锅中炒熟，放入欣和葱伴侣豆瓣酱。5将鸡蛋酱炒熟，装入碗中成鸡蛋炸酱待用。6将豇豆去筋，清洗干净切成段，将土豆去皮，切成丝，猪肉切成丝，葱姜切成末，装入盘中待用。7热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入猪肉丝翻炒均匀。8放入豇豆，土豆丝翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。9稍微炖一会儿，将豇豆土豆丝烧熟，最后加入味精调味，出锅装入盘中待用
mother52julina
1将面条放入冷水锅中，加热，煮熟，捞出，过凉，装入碗中待用。2将圆葱，胡萝卜，小白菜，青椒分别清洗干净，切成丝，熟猪肉切成丝，葱姜切成末转入盘中待用。3热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入熟猪肉丝翻炒均匀。4倒入洋葱丝，胡萝卜丝。5放入小白菜丝，青椒丝翻炒均匀。6加入精盐，五香粉，欣和葱伴侣豆瓣酱。7将所有的菜炒熟，最后加入味精调味。8翻炒均匀，加入煮好的面条。9将面条和菜炒拌均匀，装入盘中即可。
mother52julina
1主辅料：丝瓜、葱、香辣酱。2把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3起锅热油，爆香葱花。4放入香辣酱，小火炒香。5放入丝瓜煸炒均匀。6炒至丝瓜塌秧，加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。7加入味精提鲜，根据自己口味，可以加少许盐调味。8出锅装盘。
馋嘴乐
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱，也是我们小两口的年夜饭之一，嘿嘿~年初一了，在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅，不算原创，因为也学习借鉴了别人的，但也有添加自己经验的一部分，所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外，味道很好吃。没买到鸡翅，超市人太多，过年买东西像不要钱似的，找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
