食材:腊肉,咸豆角1支,青椒适量,油,味精,老抽,做法:1、取适量腊肉切片,咸豆角切断,如图,2、锅里放入植物油烧热,倒进切好的豆角,3、豆角炒片刻,加入切好的腊肉翻炒,4、加入青椒翻炒,在辣椒上加点盐,5、调入老抽上色,再加入味精炒匀,放一点点水化开味精即成,
水青青
1原料图2芹菜洗净放开水中焯烫至熟3然后放凉水过凉4捞出沥去水分,切段5切好圆葱 姜蒜和肉片6锅放油,放圆葱 姜蒜爆锅7放入肉片炒至变色8放料酒 酱油 花椒面炒匀加芹菜炒9翻炒半分钟(如果干少加点水)加盐 味精出锅
水煮饺
很爱吃茄子,可好吃的茄子总要用重油来烹制,如今跟老爸学习了一道超级好吃的水汆茄条,既不油腻,又清爽好吃,最适合配米饭,简直棒极了。
菲颜走璧
我最拿手的就是烧鱼,我家对烧鱼特别的严格,要做好煎功、味道、色泽好看,做不好我就得挨骂了。
舒舒的厨房
11、猪皮用钳子去除残留的猪毛,刮洗干净。22、洗净的猪皮放锅里煮熟。33、筷子能捅进去时猪皮就熟了。44、煮好的猪皮放凉水里冲凉。55、去除猪皮上多余的油脂。66、猪皮斜刀切成薄片。77、切好的猪皮用凉白开洗洗,再次去除油脂,捞出沥干水分,放凉拌大碗里备用。88、芹菜洗净切薄片,放沸水里焯一下。99、蒜剁碎,姜切片,辣椒、香菜切小段。1010、柠檬用榨汁器取汁。1111、把柠檬汁,剁椒、姜、蒜、辣椒、香菜全放入有猪皮的凉拌碗里拌匀。1212、放入盐、生抽、味精、木姜子油、花椒粉拌匀,稍腌制半小时入味即可
清欢的烟火生活
这道菜可谓是家家都吃过的啦~非常的简单实用,也很受咱家的喜爱,如果嫌准备香料麻烦的话,可以直接用李锦记的红烧汁,味道也不赖的~
雪雪雪媚娘
1取一锅水,煮沸,加少许盐2下入贝壳意面煮7-8分钟3用漏勺取出意面,加少许油拌一拌后待用4煎锅加适量的水,加入适量的咖喱粉,搅拌均匀5待咖喱水煮沸后,加入两片芝士片煮至融化6小锅加适量的水,把豌豆煮熟7加入煮熟的豌豆煮3-5分钟8加入适量的披萨草和罗勒叶9再加入虾仁,煮至虾仁变色10加入适量的盐和味精进行调味11最后加入适量的面粉,调节汁水的粘稠度12最后把面和酱汁拌匀即可13下面做配菜,把杏鲍菇斜切成大片14煎锅加入少许的油,烧至7成热15下入杏鲍菇片,进行两面的煎制到两面微黄16加入适量的盐和黑胡椒
♀風♂
偶然间去饭店点的一道特色菜,老爸吃了许多,对此赞不绝口,于是回来试着做了下,味道还不错。
hy2000hy
自己的原创菜哦,希望大家喜欢。
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花生,花生中所含的花生蛋白具有人体必需的八种氨基酸,其中精氨酸含量高于其他坚果。每天食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,从而改善膳食的结构和品质。芹菜,是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。同时对于血管硬化,神经衰弱都有辅助治疗作用。
舌尖上的感觉
1猪肉馅200克2放入味精、香油、十三香、葱、姜搅匀备用3买的馄饨皮4放上馅料5包混沌6包混沌7包好备用8煮锅做水9碗内放入盐、味精、香油、胡椒粉、紫菜、虾皮、老抽、香菜、榨菜丝10煮锅水开以后放入馄饨11煮两分钟12倒入碗中,搅匀即可食用。
changshantex
1先将胡萝卜和鸡腿菇切片,沸水焯一下过凉备用。2基围虾沸水焯一下过凉去壳。3锅里放适量色拉油,锅稍热放入葱姜末,稍炒出香。放入虾肉一起煸炒一下。4然后放入焯好的鸡腿菇和胡萝卜片一起翻炒。5翻炒片刻放入适量的盐和味精。起锅,装盘。
鱼为水活
1白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天2腌了半天后,挤掉水分 3准备好:姜,蒜,苹果,梨 4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5辣椒面,盐,味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度 6加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀7把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 8搅拌9开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 10接着抹 11整棵都抹好了. 12拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。13
guoli1007
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用, 冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美, 冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。冬瓜盅”就是把冬瓜当作盛放馅料的“容器”,蒸制后食用,只是这个“容器”是可以吃的;成菜后的汤中有冬瓜的清香,冬瓜肉里有馅料的味道,互相映衬。既然冬瓜有这么多的好处,做法又是极其的简单,非常适合夏季主妇们免受厨
丹妮妮
天气炎热,大家的食欲都不好,所以在饮食上既要做到可口又要做到易消化。豆腐,主要食材就是大豆,大豆富含卵磷脂。卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,有一定的降压功效。所以,豆腐可以说是养生摄生、延年益寿的美食佳品。
舌尖上的感觉
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋,拌入的调料使味道更香
忧忧小家
喜欢茄子~也爱西兰花,想一举两得,就把它俩凑到一起做吧,呵呵~话不多说,直接上菜啦~!
gaopingzhao
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui