懒人要看的⊙o⊙哦,,,,
懒懒的懒
10分钟速成
懒懒的懒
空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等;空心菜中还含有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。夏季是空心菜多的季节,多吃一些有益无害,做法也很简单,口感也不错...
雪峰儿
11、土豆去皮洗净。22、洗净的土豆切成丝。33、土豆丝放水里洗去表面淀粉。44、炒锅上火,油温热后放入酸腌菜煸炒一分钟。55、放入土豆丝翻炒断生。66、放入少许生抽、味精即可出锅。小窍门1、土豆丝炒断生即可,不要太熟出粉,没有清脆感了。2、酸腌菜本生含盐,放了生抽后尝尝味再放盐,一般是不用放盐的,味重者可少量放点。
清欢的烟火生活
1鸡去肺内脏洗净2锅下水.再下酒.姜.盐.白糖.烧开后把鸡烫定形后放下去煮成七成熟捞去历干水份。3碗内放半碗大红浙醋.加一小勺麦芽糖.4把碗放在开水里把麦芽糖搅散,后均匀地淋在鸡身上后把鸡吊在同风处晾干皮。5油下锅烧五成热.一手拿鸡吊起在锅内一手拿勺子把油淋在鸡身上,淋到金黄色即可。自己调个味碟就好小窍门淋油时候小心些不要被烫到...
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前些天出差了十几天。在外地吃的不好,非常的不好。这次回家我做几个全家都爱的菜。先传一个蛋卷吧。
红妆妖娆
收到礼品有一星期了,一直没时间做作业,直到今天才有空,没想到我会那么幸运中奖,收到礼品的时候我高兴坏了。此菜使用了,豆瓣酱和特级酱油。
蝶恋花。
南瓜有老嫩之分,论其营养价值也各有千秋。老南瓜,富含胡萝卜素、钙、钾等,而嫩南瓜除含大量水份外,就是vc的含量极高。对脑力工作者,尤其是每天都要面对电脑的朋友来说是极好的营养佳品。家里还有一点胡萝卜,正好跟南瓜搭配,补充了胡萝卜素。这道菜的特点,鲜嫩、爽脆;色泽明丽;营养充分
舌尖上的感觉
1胡萝卜切成丁2小锅里加入适量的水把胡萝卜丁煮软捞出备用3蘑菇挖去根部4把根部剁碎5猪肉先切成厚片6把肉片加入到剁碎的蘑菇根一起剁成肉酱7把煮软的胡萝卜丁加入到肉酱中一起剁碎剁匀8把肉酱放入碗里,打入一个鸡蛋9加少许的盐,味精,白糖,黄酒,淀粉,用筷子顺着一个方向搅拌上劲10取适量的肉酱放入蘑菇内11锅里加入大量的水,煮沸12再在每个肉馅上插上一个枸杞做装饰13上锅大火蒸8-12分钟14蒸好后,把蘑菇先拿出来装盘,把蒸出来的汁水,倒入锅中15加少许的盐,味精调味16取少许的淀粉调成水淀粉17把水淀粉加入到
♀風♂
1鱼宰杀干净,鱼肉和股分开;鱼肉切片加盐和鸡精、水淀粉腌制入味;2准备调料,小米辣切节,大葱切斜刀;3准备配料,找一合适的容具把莴笋叶、豆芽、装入容具中千张用剪刀剪小,蒜苗、芹菜切一寸长的节4做锅烧油至油冒青烟时下鱼骨炸制半分钟可去腥味;5锅内留底油加小米辣姜片、蒜片小伙炒香加豆瓣酱、大葱、花椒炒至出红油加水;锅内加入鱼骨、及配料煮制入味用漏勺捞入容具中6把鱼片下入锅中煮制熟透入味倒在盆中;7锅中倒入适量油加入花椒、干辣椒、山西老陈醋中火烧制不在炸出油花后倒在鱼片上即可
中级掌勺
1.丝瓜削皮后与空气接触会略微变黑,放西红柿可以保持丝瓜的颜色,西红柿也可以用辣椒代替,效果一样。2.炒丝瓜不要用葱炝锅,会影响丝瓜的清香味道。
蔷薇星愿
1蛰头用清水浸泡,反复洗去细沙,中间看到水变混应换水。洗几次后将蛰头切片,泡在水中去咸味。当天买当天吃的话中间多换几次水,每次换水前洗一下,切成片以后比较容易洗去细沙。2将蛰头放入沸水中汆烫后立刻捞出,倒入凉开水中浸泡片刻,捞出沥干。3胡萝卜洗净去皮,切成细丝;香菜洗净切小段。4将蛰头放入调味盆,放上切好的胡萝卜丝、香菜段及所有调料,拌匀即可。
蔷薇星愿
1先用流水把猪肚刮洗一遍,再用盐、料酒、面粉反复搓洗干净,然后撕去肚子里面的油筋。2把泡椒、泡姜、蒜切碎。3把葱白、芹菜切成小段,青椒切成小方块。4取肚头部位,开十字花刀,切成小方块。5肚头码上料酒、盐、胡椒面、淀粉腌制入味。6热锅放入撕下的肚油,把油爆出。7捞出油渣,再倒入一点菜籽油,等油温高时,倒入肚头、胡椒、泡椒、泡姜、蒜、郫县豆瓣、少许白糖大火快速翻炒出花。8最后加入青椒、葱白段、芹菜段,撒上鸡精和味精即可。9一盘香、辣、脆的肚头就可以装盘出锅了!小窍门1、肚头一定要刮洗干净。2、炒肚头时一定要大
八月小水
1豆角切段2肉切丁3西红柿片成片,葱姜蒜切碎备用4炒菜大家都会,不多说,提醒一下,先炒西红柿让番茄的化成汁最好,而且能防止豆角变黑。炒好的菜放一边备用,味道要重一点,颜色要深一点,汤汁要多一点5上蒸锅,待水开后,蒸笼上放笼布,没有笼布的话可以放白菜叶代替,要放平整,不要有空隙,将软面条散放在笼屉上,蒸10分钟关火。6将炒好的菜一点点的放到蒸了10分钟的面条上,搅拌均匀汤汁淋上去,撒点料酒继续上火蒸,20分钟后关火!焖3分钟就可以吃了!营养又不腻!7酱油放的少了点,看个人喜好吧,我不喜欢酱油太多的!
咋恁好吃
也许是天气太热了,做饭成了一件负担事,一到吃饭的点就犯懒,今天就做个超简单又不失美味的土豆茄丁面吧。
丹妮妮
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱,也是我们小两口的年夜饭之一,嘿嘿~年初一了,在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅,不算原创,因为也学习借鉴了别人的,但也有添加自己经验的一部分,所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外,味道很好吃。没买到鸡翅,超市人太多,过年买东西像不要钱似的,找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘