搜索
1杏鲍菇切成丁2豌豆放小锅里煮熟3青椒切成丁4煎锅加少许油烧至7成热5倒入青椒丁进行煸炒6再加入杏鲍菇一起翻炒7加少许的水，一点点就够了8倒入冷饭，炒至饭散开9等饭基本散开时，倒入煮熟的豌豆进行翻炒10加入适量的酱油，翻炒均匀11加少许的盐，味精进行调味12把米饭装在碗里，压平后倒扣出来13鸡蛋加少许黄酒，盐打均匀不粘锅里倒入蛋液14不粘锅里倒入蛋液15小火把蛋皮慢慢烘熟16用模具在蛋皮上刻出脸，身体，耳朵，手等需要装饰的部位17用海苔剪出眼睛和耳朵18用少量的芝士片装饰眼珠，用番茄酱点缀脸部腮红19海苔
♀風♂
夏天到了，吃个凉菜还是满爽的，所以做了这个苏式泡爪。口味清淡酸甜，应该很适合老苏州吃的。象我还是比较喜欢吃川菜了，本想做泡椒凤爪的，老婆最近上火，所以改良成苏式的了，我是觉得味道还行咯。
苏州老公来下厨
现在的天气太热了，一进厨房就是一身汗，搞得身上粘粘的，很不舒服。今天我就给大家来做个不用进厨房的小菜，凉拌黄瓜。
蝶恋花。
这道和螃蟹没一点“亲戚”关系的“蟹黄豆花”，却有着浓浓的蟹粉香，咸鲜味美，是我家小子的大爱......
风入袂
为什么说是家乡春笋大骨汤呢？这是因为这次用的春笋是老爸上个月从老家过来避暑，临上飞机前，现从妹夫家的竹林里挖起来的。妹夫家门口是道堡坎，堡坎下种着一片竹林，一大排枇杷树和其他果树。竹林边上有几片菜地，妹夫他爸妈种了很多种应季蔬菜，青翠碧绿的，都是给自家人享用的。不远处是条小河，妹夫他爹每天夏天都会去捞鱼捞虾。这里的一切，很快就要消失了，因为规划给了重庆的两江新区，所有居民，全部迁出，要为城市的发展让路。 老爸的气力有限，只搬来了三个竹笋。不要小看这三个，足足有十几斤呢。三个巨大的直竹笋，很嫩，没办法一顿
春天DIY美食
1冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎2先把冬瓜下锅炒一会3再放苦瓜辣交，炒熟加味精装盘即可4再放苦瓜辣交炒，炒熟放点味精装盘即可小窍门冬瓜苦瓜不用炒太熟，七成即可，
137214931
1再放豆瓣酱味精，装盘出锅即可。2豆瓣酱备用3田螺先放少许盐和香油养一天，然后洗净，把屁股剪掉待用4放油，下香料炒香，再下田螺料酒炒一会。放盐、酱油翻炒片刻。加水煮熟。小窍门田螺一定要久煮，煮熟把味煮进去才好吃
137214931
11、主料改刀成片清洗干净22、主料加盐糖料酒葱姜汁淀粉码味上浆3把葱切碎备用4取一碗倒入腐乳备用5取锅上火入油烧至三成热时下入主料滑油肉片变白色盛出沥油，6锅留底油下入葱花炝锅7倒入南乳汁
尹永辉
妈妈说要少吃方便面所以想吃面的时候就做做这种面，很方便
lalaxiaoyaonv
1豇豆去两边头及筋丝，并洗净。2豇工放沸水焯至断生。3焯熟豇豆切成小段，蒜去皮，辣椒、香菜洗净切段。4把蒜粒和辣椒放石臼里加入盐和味精舂成泥。5放入豇豆继续舂至散开。6放入香菜和适量生抽舂两下即可舀出来上桌。7成品图小窍门豇豆焯至断生即可，保持它的清脆感。
清欢的烟火生活
最近天气越来越热，胃口不是很好，总想吃点特别的味道，于是想到了啤酒鸭。决定到市场去看看，能不能买到活鸭现杀那还得看运气了。你可不知道，因为北方人不会吃鸭子，不知怎么做，所以在北方市场一般很少有卖活鸭的。 哦，今天运气不错，我居然买到了活鸭，并且还是麻鸭呢！老板还说鸭子她也是最近几天才进到货的，我买了两只麻鸭，拿一只放在冰箱里储存，因为不知道下次什么时间才能买到。但是我要做啤酒鸭的魔芋没有买到，只好用莴笋代替了，不过做出来的味道也不错的呢！
八月小水
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，食用方便，是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类，具有很高的营养价值。对于女人来说吃带鱼是最好的饮食保健，常吃带鱼可滋润肌肤，保持皮肤的湿润与弹性，爱美的美眉一定要多吃哦！
八月小水
1南瓜切开一个圆口，将内瓤掏空洗净备用2葱姜蒜切沫3蘑菇撕成小片4火腿切成斜片5丝瓜削成块6开始上锅炒，先爆葱姜蒜，葱蒜不要全爆了，后面还要用到7葱姜蒜爆黄后倒入火腿，翻炒至火腿边缘焦黄，倒入蘑菇，加少许水，大火让蘑菇化汁8倒入丝瓜，放盐，炒至丝瓜8成熟时关火加入鸡精味精，翻匀9打开准备好的南瓜，将炒好的菜一点点塞进去，淋些汤汁进去，塞好后倒入少许料酒，不要搅拌，口上撒上葱花10盖上南瓜盖子，上蒸笼蒸，看好时间，30分钟11时间到后，打开笼屉，小心取出蒸熟的南瓜，把剩余的蒜末撒上去，拿小勺小心搅拌均匀12
咋恁好吃
外面的太阳实在是太毒了，快做中午饭了，也不知道吃什么，又不想出去，唉！看看家里有什么食材吧······
家有位灰太狼
芋儿鸡是重庆最常见的家常菜之一，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜。 记得刚到北方时，想吃芋儿鸡，为了口感好，也为了吃着放心，想买现宰杀的活鸡，跑遍好几家菜市场，连根鸡毛都没看见，更别说芋儿了，好不容易找到一家有卖的，都干瘪瘪的，总共也没两斤，那摊主说没人买，也不会吃。 现在好了，一般大的菜市场都有一家卖活鸡的，虽说数量不多，但至少能买到。芋儿就更好买了，山东芋儿，口感还非常不错。
八月小水
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
