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粗粮很健康的，只是搭配细粮口感比较好。第1次做严重失败，总结了经验教训，第2次比较成功。
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带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼属海鱼类，营养价值极高，一般用来清蒸、红烧或干煎，常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤，还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。
西马栀子
一款少油，或无油的美味蒸菜、味道很赞！！
天天没事
酸辣爽口，清爽不腻。酸菜的脆爽，猪蹄的香浓，又辣又停不住口，酸菜吸收了猪蹄的荤油，让猪蹄汤更加清爽。
老杨的厨房
秋天的时候要吃的清淡一些，给食物减减肥，少油炸，多蒸煮。这道菜，色香味俱全，又简单，不妨作为家庭宴客菜，省时省力却很好吃。
老杨的厨房
1锅中放一点油把鸡蛋划散炒熟出锅，青椒洗净切碎，玉米肠切碎，锅中在放一点油把蒜瓣扁出香味，放入青椒碎炒一下，把炒好的鸡蛋，玉米肠，虾皮，味精，胡椒粉。煸炒几下即可。2春卷皮刷一点蛋液，放入馅从一个角把馅抱住两边对折，在卷起即可。
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《酸辣两心依》又名《酸辣萝卜包心菜》（4月20日创意命名） 加工制作方法简介： 1、将白萝卜和胡萝卜分别切丝腌制，并沥去多余水分备用； 2、煸炒菜菜叶割去凸起菜茎，入开水过水，并用凉开水冷却后备用； 3、将腌制好的萝卜混合后，加入辣椒粉、花椒粉、白砂糖和适量味精溶液调味拌匀后，包入包心菜菜叶中，码盘后即可上桌食用。 食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀等。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，制作简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和。 2
奇海生态
【家宴花色拼盘】——《创意江南满巢金》的食材： 每年三月间江南村落，金鸡报明旭日东升，春雨滋润的大地上，渐渐萌发出片片绿色。那一簇簇鲜嫩的荠菜生机盎然。然而，在洋溢着绿意春风的大地下，土豆也享受着绿叶春光的养分，贪婪地躺在窝里，吸食着大地和野猪留下的有机精华，向世人炫耀和展示：“春风又绿江南岸，人兴地肥满地金”【家宴花色拼盘】——《创意江南满巢金》菜式命名及特点： 主要食材是用初春的有机荠菜、有机土豆、乡村土鸡、散养黑猪为食材，将其加工制作成，外脆里嫩，形似金条的‘黄金麻香鸡排条’和外脆内姝，菜香肉鲜的
奇海生态
《金凤朝阳五业兴旺 珠联璧合年年顺心》的命名：是根据，食材、菜式成品形意而命名。注：金凤——黄金琵琶凤尾虾（创意菜）；朝阳——中心园碟和果酱，形似旭日东升的太阳；五叶——五张生菜叶（生财、业）；珠联璧合——珠形生态素果连成环状；年年顺心——12颗玛瑙般圆珠，象征12个月会同12只金凤，很自然地向着心中的太阳.....
奇海生态
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
《满园春色两心依 翡翠金玉总有余》》---家宴花色造型拼盘《满园春色两心依 翡翠金玉总有余》拼盘的命名： 是根据拼盘的造型、口感滋味和丰富的食材、缤纷的色彩、菜式成品形意的寓意而命名。菜式特点： 1、可作为高档家宴花色造型海鲜类拼盘菜肴，形似世外桃源、形象逼真菜名祥和； 2、菜肴非常适宜小家庭，简约化、多滋味、多口感、多营养及色彩鲜艳促进食欲的情趣生活。现将食材配置图解上传与亲们分享，希望能为亲们家宴增添一丝新意！ 愿:美食常伴左右，人人福寿安康！
奇海生态
香椿又被称为“树上蔬菜”营养价值很高。能够健脾开胃，增加食欲，听说还有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。每次一看到香椿，就会想到老妈。老妈是山东人，对香椿有极致的喜爱，每年一到这个季节，都会买很多香椿要么腌起来做咸菜，要么就会炸着吃，炒着吃，拌着吃。百吃不厌。对于我来说映像最深的就是----炸香椿，它对于小时的我们姐妹就是一道美味佳肴，因为不是每个季节都能吃到的。
红豆厨房
豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。 它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆，不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。豆丹入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福
舒舒的厨房
今天去买菜，在那转呀转，看见板粟了，五元一斤买了两斤，回来烧猪肉。 买回来自已剥，一点也不好弄。低头剥了半天，再抬头一看我的妈呀，快要十一点了，剥了不到一半不剥了，赶紧做饭！下面做的菜里面还有板粟没剥皮的！
舒舒的厨房
昨天和妈妈一起做了辣白菜~~~很好吃哦~~~来秀下~~~
糖小唐
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
这个菜做法极简单，还有营养，而且热量也不是很高，适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
