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去年入冬时,一直在犹豫要不要囤上一捆大葱,因为冬天的大葱真的好贵啊,可是又怕吃不完烂掉了.俺娘说”买,吃不完的春天栽到土里吃发芽葱啊”于是果断买了一大捆葱,果然木有吃完!前几日随手插在了花盆里,没想到平时懒于打理的葱,居然长的愈发的茂盛,开了花结了仔,一副子子孙孙无穷无尽的模样了……于是果断决定摘下来吃掉它. 好多人都说葱和豆腐配在一起不利于钙啊还是什么的吸收,不过偶一为之应该没什么问题吧,谁让好多人都好这口一清二白的清爽劲呢……
忽.然
1土豆去皮，对切开，再橫向切成0.5毫米的厚度。2放进装了水的钵盘里浸泡10分钟左右。3用筛网捞起沥掉水份。4美乃滋加适量的味精充分搅拌混合。5将沙拉油倒进不粘锅中用中火加热，放下土豆片，不可重叠。6用筷子一边煎烤，一边翻面至2面都出现煎烤色泽。7盖上锅盖，转小火，焖烧2,3分钟。8拿掉锅盖，倒进步骤（4）。9快速炒过沾匀，即可离火。10口味不同之【美乃滋炒土豆】11口味不同之【美乃滋炒土豆】
亚希珍祥
这道‘木犀肉’有养血滋阴、凉血止血的作用，适用于阴液不足、虚火上炎的糖尿病眼部并发症患者（常伴目涩。口咽干燥等症状），能有效预防和控制眼底出血。
朱惠子
玫瑰大头菜又称酱渍菜，是云南地方风味食品之一，它选用云南特产的鲜嫩大头菜，配上陈酱、盐、玫瑰糖等配料用云南少数民族的传统腌制方法加工而成，风味独特、色泽光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠长等特点。生熟食皆可，也可凉拌、煲汤、炒菜。
清欢的烟火生活
1香干，腊肉，芹菜。2腊肉切片，香干切条，芹菜切段。3锅里少放油，倒进腊肉炒匀。4煸出油。5倒进香干炒匀，加盐炒入味。6淋上老抽上色。7翻炒片刻，放进芹菜炒匀。8最后调点味精提鲜炒匀出锅。9香芹香干炒腊肉即成。
水青青
1腊肉切片，香芹切段。2备一些榨菜丝。3烧油，倒进腊肉炒匀。4再倒进榨菜丝和辣椒丝炒匀。5翻炒入味，调入香芹炒匀。6调入一品鲜，味精炒匀出锅。7炒好的香芹榨菜炒腊肉。
水青青
冰箱里还有上次没用完的猪肚，家里买了芹菜，就来个芹菜肚丝吧。
青青草的小厨
炎炎夏日的一道可口小菜
爱做饭不爱洗锅
馋嘴了，特想吃麻辣小螺丝。。空前的想吃，无奈深圳这边的辣炒螺丝都不合我的口味，于是决定自己做更辣更香的小螺丝O∩_∩O~ 主要材料：小螺丝500克 、香芹、干辣椒 小米辣、 香料（八角，茴香，桂皮，还有一种树叶）各少许 、食用油、料酒、老抽、花椒、盐、味精 第一步：自制的糍粑辣椒，这是我们遵义的特有的一种比较辣的辣椒酱，在遵义随便大小菜市场都有卖，但是这边只能自己做；首先煮辣椒，干辣椒 小米辣=超级辣，准备好葱姜。待辣椒煮饱满后，将葱姜和辣椒一起放进搅拌机，用搅肉末的筒搅融。 第二步：在市场买了夹了
福临
过年都存储了很多腊肉吧？可以来换个口味，做个干锅包菜。
爱笑的涵
1原料图2猪精瘦肉切成大小均匀的段，葱切段、姜切片。3将肉段收入盘中，加入葱段和姜片、精盐、生抽、蚝油、十三香、料酒、白糖、味精。4用手抓匀，腌渍15分钟待用；5姜水淀粉干稀调好加到肉段里抓匀浆好。6净锅坐火加入500毫升植物油烧至5-6成热时。7将浆好的肉段一块一块的下入锅中炸制，见肉段定型并呈浅黄色时，捞出。8待油温升至7-8成热时。9下入肉段复炸。见肉段呈金黄色表皮酥脆时，捞出控油。10装盘上桌了！
美珏小厨
土豆丝，很普通的一道菜，但是做到很好吃,其实也是不容易的.从小最喜欢吃妈妈做的土豆丝，现在不能总是跟妈妈在一起，所以就学了妈妈的手艺，多少也能解解馋。
超超
我一直不喜欢吃藕，上次和朋友吃饭，她点了个炸藕夹，一尝还挺好吃的。于是回家自己也动手做下，让我们家那口也尝尝这美味！
阿琴嫂
1瘦肉，豆腐切丝，香葱切段。2烧油倒进豆腐丝炒匀，加盐炒入味。3淋上酱油上色。4炒匀待用。5另起锅另放油倒进瘦肉炒匀。6加盐将肉炒熟。7倒进炒好的豆腐丝炒匀。8炒片刻，放进葱头炒匀。9放一点清水烧开入味。10再放进葱尾。11调入味精炒匀出锅。12炒好的香葱瘦肉豆腐丝。
水青青
整理冰箱时发现冰箱里还留有一段鱼尾和一些玫瑰大头菜，于是用大头菜烧了鱼尾，没想到这道菜看着不起眼也没有诱人的色彩，但确实是一道卖饭的菜，菜中鱼肉咸鲜略带淡淡的酱菜酸味，大头菜香脆爽口，只好不断往嘴里送饭，那些说了N百次减肥的话题还是搁到明天再说了。
清欢的烟火生活
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
