搜索
1备辣椒和茄子，2茄子切条，辣椒切丝，再切点蒜片，姜丝提香。3切好的茄子用清水洗几遍去涩味。4烧油，放进茄子，5翻炒片刻。6炒至八成熟，放进辣椒丝，姜，蒜，放点盐炒匀。7炒熟，8豆豉用清水化开，9倒进豆豉水烧开，10出锅前放点味精。11炒匀装盘。
水青青
以前我很喜欢吃钉螺，但是看到电视报道很久没有吃了。虽说有寄生虫但是煮久一点还是没有问题的。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。食用螺对狐臭有显着疗效。螺还具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效。
依然美食
又到了桂花开得季节，我都不知道我家后院还有那么大一片的桂花地呢，前几天和楼先生经过公园里闻到香味还想去摘点呢，不好意思就作罢了没想到第二天早上老妈子居然摘了好多给我放到卧室里了，把我乐坏了，第二天特地起了个大早，去摘了好多回来，准备折腾点啥出来，特别喜欢桂花儿的香味。。。每次煮酒酿都会放点儿。。老妈昨天去摘了满满的一大箱回来晒起来了。。。满世界都是它的香味儿，醉了的感觉前几天又看到了肯德基鸡翅里有蛆的新闻，深感震惊，所以以后打死都不会给小琪琪吃这些垃圾东西了但是小孩子可是不会理解你的这番苦心为了不让他觉得
美姐姐的小资生活
家常的美味水饺
英英菜谱
简单的早饭，吃面条
HappyMum
最爱吃的就是奶奶做的炸虾，酥脆可口外焦里嫩，楼主在这里和大家分享的这道咖喱虾是在普通炸虾的基础上加入了咖喱，是楼主自己DIY出来的私房菜哦！
二弦空弦
1食材洗净备用.2锅放油,鱼头两面煎黄.3锅余油下红椒,姜蒜爆香.4放煎好的鱼头,放料酒,酱油,白糖,少许盐加凉水烧至熟.5然后放胡椒粉,味精,醋,葱段调味收汁.6出锅装盘即成.
清荷荷
1日本豆腐切段，入油锅煎炸至金黄即可（不太好煎，最好油多点用炸的），装盘备用2瘦肉剁成肉末，加食用油、盐、味精少许腌制一会儿3选用的是厦门海堤牌辣椒酱，加适量水、淀粉拌匀，备用4油锅放入蒜头煸香，依次放入瘦肉末、蔬菜粒，翻炒几下后倒入调好的辣椒酱，煮熟即可5最后把热腾腾的肉末蔬菜浇在备好的日本豆腐上即可
小厨の家
香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细 香菇炒肉胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。忌食人群香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。
心心语
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能； 2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义； 3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用； 4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
心心语
《本草纲目》这样描述：“蕨根祛热解毒，利尿道，令入睡，补五脏不足”。
Qiuyue0815
小学的时候，门口经常会有一个阿嬷在卖早点，一根竹扁担，两头的竹筐里一个装着米饭，肉末和菜脯；另一个就是瘦肉粗粉汤。小的时候是没有零花钱的。每次看着同学吃，都好香的样子。但是，阿嬷人好，有时候卖到中午放学也没卖完，看我们馋，她会把剩下的给我们几个小孩吃，不收我们的钱，只说吃完帮她洗碗就行了，其实到最后也不会让我们洗的。 虽然只是简单的瘦肉咸菜，但是汤头异常的美味，咸鲜爽口，配上本地特有的那种小辣椒，真是一个爽啊。
馋嘴侬侬
1五花肉切丁2小白菜烫水后握干水切丁3面加酵母粉发1-2小时4葱切丁5锅内烧开油关火，加入肉、葱、酱油、盐味精、小白菜搅拌均匀。6开始包啦7方瓜馅的8切好9葱肉丁10肉丁11方瓜插丝，加少许盐腌出水分后沥干12发好面13切开分块14锅内烧开油关火，加味精盐酱油肉葱方瓜搅拌均匀（加酱油的味道好）15开包16开包17包完啦18方瓜的出锅啦19豆渣面包的20小白菜的出锅啦21加酱油最好吃小窍门加酱油最好
nnbvxz
鸡蛋是最普通的食材，含有大量的维生素跟蛋白质，这次做一道鸡蛋塔，把肉馅于鸡蛋完美结合，先炸再烤，搭配鱼子酱佐餐，百度一下问过度娘说，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性，烘焙仅仅局限于面包饼干蛋糕？我这道菜操作先用油炸定型，跟炒制派馅有什么区别？不能参加十二道锋味复刻，只要有朋友喜欢这道菜就很开心了！^_^
782708742
连绵的秋雨让原本期待着晴朗假期的心情一下子变得不那么明朗。其实很喜欢秋高气爽，风轻云淡，但是秋雨打破了对假期的期待。一连两天我们都宅在家中，看秋雨慢慢冷却空气的温度，不由自主地放弃了出门的意愿。翻了翻快要空掉的冰箱，除了头天买的外脊肉还有节前去姐姐家时在菜园摘的黄瓜，配了一点胡萝卜，做一个简单的什锦肉丁吧。
清酒淡茶
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
