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1食材：韭菜、肉末2将韭菜洗净。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。5接着，加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒一下。8然后，合入切好的韭菜翻炒一下。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀，即可。12出锅装盘。
花鱼儿
1鸡腿肉最佳2去骨鸡腿肉丁3腌制半小时4干料配好5下锅油炸十分钟6爆炒起锅
sffs521
1食材：玉米粉、肉末、西兰花（已清洗）2在玉米粉中，加适量的清水搅拌均匀稀释开，待用。3烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。4翻炒翻炒。5随后，合入已清洗好的西兰花翻炒一下。6接着，加适量的清水煮开。7然后，倒入稀释好的玉米粉搅拌均匀。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：墨鱼鲞（已泡软）、油豆腐、干辣椒2将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。3放在案板上切成块，待用。4烧锅倒油烧热，下入油豆腐翻炒一下。5接着，下入切好的墨鱼鲞翻炒一下。6然后，搁入干辣椒，加适量的料酒。7加适量的清水煮开。8最后，加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味煮开。13煮上1分钟，即成。14出锅装盘。
花鱼儿
1食材：芹菜（已洗净切段）、鹌鹑蛋、大豆蛋白（已泡软）2取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。3另锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。4接着，合入煎好的鹌鹑蛋，加适量的清水煮开，煮上1——2分钟。5然后，合入切好的芹菜翻炒一下。6最后，加适量的生抽。 7加适量的盐。 8加适量的味精。 9调味炒匀，即成。 10出锅装盘。
花鱼儿
1猪肚用盐和面碱搓洗两遍后，用温水清洗。2切成细丝。3青椒去籽除筋后，也切成细丝。4锅中烧水，水开后将肚丝放入，40秒后捞出，过冷水，沥干备用。5青椒丝同理焯水，变绿捞出，过冷水，沥干备用。6青椒丝和肚丝中加入盐、味精、白糖、香油。7干锅凉油，放入适量花椒粒，中火，待锅边冒烟，就关火。捞出花椒粒弃之，将花椒油趁热倒在肚丝上，拌匀即可盛出。
千门封竹
1食材：笋尖（已煮熟）、培根、韭菜（已洗净切段）2将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。3将培根放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒一下。5接着，合入切好的笋尖翻炒翻炒。6然后，合入切好的韭菜翻炒一下。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1食材：鹌鹑蛋（已煎）、菠菜（已洗净）2将已洗净的菠菜下入沸水中焯一下，捞出。3烧锅倒油烧热，下入已煎好的鹌鹑蛋，加适量的清水。4煮开，煮上2——3分钟。5接着，合入焯好的菠菜翻炒一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1食材：青瓜、海蜇花（熟）、蒜末2将青瓜清洗清洗。3放在案板上切成丝。4接着，将切好的青瓜放入大碗中。5然后，合入海蜇花，搁入蒜末。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8加适量的生抽。9加适量的香醋。10加适量的芝麻油。11加适量的辣椒油。12调味拌匀，即可。
花鱼儿
1食材：小素鸡、韭菜（已洗净切段）、鹌鹑蛋（已煎）2将小素鸡放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。4随后，锅内留适量的底油，下入炸好的小素鸡和已煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。5接着，加适量的清水煮开，煮上2——3分钟。6然后，合入切好的韭菜翻炒一下。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
花鱼儿
1食材：凤爪（已焯熟）、大葱（已清洗切开）、大豆蛋白（已泡软）2将已焯熟的凤爪放在案板上剁开。3烧锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白和剁好的凤爪，加适量的生抽。4翻炒翻炒。5接着，合入切好的大葱翻炒翻炒至大葱断生。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀，即成。9出锅装盘。
花鱼儿
这个季节新鲜的裙带超便宜，一元左右1斤，裙带属海洋养殖类，维生素含量高，拌裙带可以说是快手菜，就是简单的意思，每年我都会买几次，各种凉拌及做汤菜。
鸽子的娘
1食材：雷笋、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。5将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。7随后，下入剁好的牛蛙翻炒翻炒。8接着，加适量的料酒。9加适量的清水。10煮开。11然后，合入焯好的雷笋翻动一下煮开至熟。12最后，加适量的郫县豆瓣酱。13加适量的生抽。14加适量的香醋。15加适量的白糖。16加适量的盐。17加适量的味精。18调味炒匀。19搁入葱段，即成。 20出锅装盘。
花鱼儿
1食材：米饭、菜芯（已洗净）、熟腊肠（剩菜）2将熟腊肠放在案板上切碎，待用。3将已洗净的菜芯放在案板上切碎。4烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒至断生。5接着，合入米饭和切好的熟腊肠翻炒翻炒。6然后，加适量的盐7加适量的味精。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
动物肝脏含胆固醇较高，所以高血脂和胆固醇高者尽量少食。但是肝脏有明目的食疗作用，偶尔食之也不错。鸡肝比较容易烹制，不用担心过火变老而影响口感，火大一些，烹制时间长一些都可以。但是猪肝恰恰相反，一旦过火变得很硬，很难吃。
馋嘴乐
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
