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1准备原料。2肉放锅内热水煮2分钟捞出沥水切片，瘦肉用盐，油腌上。3蒜苗，辣椒洗净切段。4锅烧热放肥肉煸干，沥出多余的油，倒瘦肉爆炒五成熟出锅。5锅内留底油，放盐，蒜苗翻炒变软，放肉，辣椒，味精翻炒出锅。
水的清新
青岛近海的小蛎虾确实是极品，一起来补补钙吧！
然然她爸
用青岛话说叫一个“鲜（xuan良”
然然她爸
原汁原味
然然她爸
西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效；豆腐含有高蛋白，低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。
黑布朗
这道菜，用甜面酱来调味，有一种甜丝丝的酱香口感，除此之外在炒制的过程中，不需要再添加盐和酱油了，很常见的一种调料，其实在很多菜中，都可以尝试让甜面酱登场一试。
少雯和蚊子
1将卷心菜洗净，切成细丝。2将胡萝卜、尖椒切丝。3木耳切丝，放到热水中淖一下。4然后放入胡萝卜丝。5放入尖椒丝淖1分钟。6盛到盘中。7将卷心菜过热水淖一下，盛出来。8依次将卷心菜、胡萝卜、尖椒、木耳丝放入盆中。9添加盐、调味酱油、味精、白糖、香油调匀即可。10盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将黄豆芽洗净。2蒜薹洗净，切成寸段。3葱、姜、蒜切碎。4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。5放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟，放入蒜薹翻炒。出锅前放入盐味精调味即可。6盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
清明节放假在家。由老公掌厨，拍了照片，传上来，嘿嘿~老公手艺很棒噢，今后多传一些老公做的美食
香小居
最近新学了一个大菜“锅贴萝卜”。看着不错，就试着做了一次。做法比较简单，而且好吃又健康。一般人都能喜欢它的味道。今天就请美食家的筒子们都来品尝一下哈~
gaopingzhao
粉皮滑爽 酸辣味十足 开胃的好菜
陌上0_0
1将黄瓜洗净，切片。2胡萝卜洗净，切片。3虾仁裹上蛋清淀粉糊。4锅里放油，放入虾仁煸炒变色盛出备用。5放入葱、姜、蒜煸炒。6放入胡萝卜翻炒。7添加少许水煮片刻。8放入黄瓜翻炒。9添加盐和调味酱油。10放入虾仁翻炒，出锅前放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将黄瓜和洋葱洗净。2洋葱切小块。3黄瓜切片。4青红椒切小块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入黄瓜翻炒。7放入洋葱翻炒。8放入青红椒翻炒。9放入生抽、盐、白糖、味精调味即可。10盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将青红辣、洋葱等的配料切成粒，备用。2茄子去皮切条。3茄子条炸之前先沾一点生粉，目的在于令茄子变滑口。4锅中大概放3个汤勺的油，温度要１２０度才可以将茄子放到锅中炸。茄子放到锅中大概炸30秒就要捞起。5炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。 飞完水后，将茄子条捞起，沥干水分，备用。6把青红椒和洋葱粒倒入锅中，放入酱油、盐、味精、鸡粉、辣椒酱和番茄沙司一起炒，均匀炒约30秒后，倒入生粉水兑成的芡，煮成粘稠状即可。7放入茄子条到酱汁中，均匀炒至茄子条的颜色均匀。 炒约一分钟。8让茄子条充分吸收
笨女人
1将鱼去鳞去内脏去腮，洗干净。2把鱼齐胸鳍斜刀切下去，在头下巴处剖开，用刀轻轻拍成稍扁形，再沿鱼身脊两侧用刀从头至尾平批尾不能批开、批断，去掉鱼头、脊骨，两片鱼肉。3然后把片下鱼肉的鱼皮向下放在案板上，片去胸刺，再在在鱼肉上均匀剞上十字花刀至鱼皮处，注意：（鱼肉与鱼皮连在一起不切断）使鱼肉呈菱形小花刀。4将油放入锅里，将鱼头、鱼尾和剞好的鱼肉均匀的拍上干淀粉，油温烧至八成热时，先将剞好的鱼肉、鱼尾和鱼头慢慢放入油锅里炸，并不断用勺子舀热油向鱼尾上浇，使鱼肉均匀受热，炸至金黄色时捞出；装盘 。5另用炒锅烧热
哦哆K
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
