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一个人在家中午不知道吃什么，收刮冰箱里可以吃的材料香干和青菜就做了顿年糕汤。。。
花鱼儿
1鸡肝洗净切好。锅中烧好热水。2将鸡肝下入热水中，烧个开，掉出血水。3乘出后，过凉水洗净待用。4锅中放油，放入葱，姜，酱油，十三香，糖炒香。5下去鸡肝翻炒，滴2滴醋去腥。6待鸡肝炒好后加入切好的青椒，继续翻炒。加入盐，味精。7辣椒炒倒后便可出锅。小窍门醋是去腥用的，千万别加多了，滴两滴就好。
家有小厨娘
1萝卜洗干净切块，焯一下水（不是萝卜味太重啦）2焯水后多过几遍冷水，这样才好吃！3蒜苗，葱切好备用4萝卜捞出来控水，粉条，木耳前一天泡好的！肉准备好！5锅里面倒胡麻油烧热，放入牛油和葱，炝锅后，放水烧开！6放入熟牛肉块，让煮一会儿（这样汤有味）7煮几分钟后，放萝卜片，木耳，加生抽，盐，十三香8五分钟左右，放入粉条，油炸辣椒，鸡精，味精，少量的胡椒粉出锅9搅匀后，烧开就行啦????10这是我们家乡的一种吃法！应该准确的说是回民的吃法！
在厨房玩面
1,巴浪鱼洗净里干水2,下油炸3调汁巴浪鱼放入煮勾芡即可
集味原
1金针菇去根，洗净焯水，过凉去除多余水分。2碗内放入蒜末，加入糖3加入盐4放入醋5放入生抽6放入辣椒油7加入味精调匀8金针菇盘内摆好9均匀的浇上调好的味汁。10撒上青红椒圈做点缀即可。
清酒淡茶
1虾尾冲洗干净2锅里面烧水，放虾尾，再少加点料酒！煮一两分钟左右就行啦！捞出来控水3青椒，火腿肠，蒜苗，葱，姜，蒜，花椒，八角，干辣椒段，切斜刀备用！4锅里面倒油烧热，放入葱，姜，蒜，干辣椒段，花椒，八角煸出香味5放入虾尾，先放一点点料酒，少加一点点开水（小半碗），加生抽，盐，十三香，鸡精，味精，白糖，胡椒粉，味极鲜，辣鲜露大火翻炒6翻炒几下加入火腿肠7汁收的差不多时，加青椒，蒜苗翻炒几下出锅！8全家人的最爱！！！9今天不是特别的辣！上次吃虾尾都流汗啦????
在厨房玩面
1钢丝面冲洗一下（就是玉米面）2放锅里面蒸二十分钟（蒸软就行????）3备好油炸花生米，油菜（中间切开），油豆腐，裙带，香菜末，蒜苗末！（菜都是洗过的哦????）4盐，鸡精，味精，胡椒粉，十三香备好5锅里面烧水（一大碗水），放盐盘子里面所有料，让汤熬一会6先放油菜，豆腐，裙带稍微煮一会7再放蒸好的玉米面一起煮一会儿8大碗里面放油炸辣椒，蒜苗末，香醋，香油，花椒油，生抽9把煮好的玉米面连汤一起倒入碗中，加香菜，花生米！10再来点熟芝麻哦11可以多吃饭粗粮哦????
在厨房玩面
番茄面简单又好吃，酸酸甜甜很开胃
涛妈私厨
麻辣酸甜，滑脆劲道。
我是狂草
1新鲜的鸡腿洗净沥干水份备用2锅中烧开水放入剁好的鸡块焯水去掉杂质和油脂3焯好水的鸡块立即放入冷水中过凉后沥干水份备用4胡萝卜和土豆皮洗净香菇开水焯一下冷水过凉5胡萝卜切成菱形块状土豆也一样6锅中倒入适量底油烧热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香7放入鸡块同时放入一品鲜酱油、蚝油、糖大火快速翻炒8放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒均匀后添加清水开始炖9炖至汤汁不多时放入盐翻炒均匀再继续炖5分钟10炖至汤汁浓稠时放入味精提鲜撒上香菜提味即可出锅享喽11香浓可口的鸡腿炖时蔬盛入盘中12鸡腿的营养价值很丰富是孩子们最爱
祯祯宝贝
锅烧热，加入油下蛋炒香再下洋葱炒香，然后下河粉炒热，下咖喱，调味放入青红辣椒丝翻炒均匀即可。
集味原
我的老卤水是做精武鸭脖的卤水，就算不加香料煮出来也是外面卖的味道，所以我加的香料不多
林夭夭
1五花肉绰水2油热后放五花肉姜一起煎微黄3放老抽炒上色放适量水，盐和糖4焖2个小时放适量味精5最后收汁6成品
林夭夭
1炒香姜丝2肉放进去炒3放香干炒会4适量盐5生抽适量6把青椒放进去7出锅放味精
林夭夭
1新鲜南瓜蒸2捣烂成糊状3揉进面粉里，发酵4切成小剂子，按扁擀皮5包成南瓜包6肉馅我做的是葱香7皮儿薄8颜色好看，也营养丰富
一彭私房纯手工包
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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