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我祖籍山东，却是个地地道道的东北姑娘。萝卜肉丸是小时候每年冬天奶奶必然要做一次的美食，但我从未探究过萝卜肉丸到底是山东的传统做法还是东北的农家特色。虽然奶奶离开我们几年了，但每年冬天我都会做一次萝卜肉丸，外酥里嫩的口感，正是怀念奶奶最好的时刻。虽然并不华丽，却是一种传承。希望朋友们会喜欢。
远哥的宝贝～
1牛肉切小片，加葱末，姜末，生抽，老抽，盐，十三香，少量的胡麻油2带一次性手套使劲抓匀腌制五分钟3青红椒，洋葱洗干净备用4干辣椒段，姜，葱，青红椒，洋葱切好备用！5锅里面倒油烧热，放入牛肉片6炒制的过程中，会出现水，继续翻炒就行啦7炒到出油就行啦！这时候没有水啦8炒好的牛肉盛出来9锅洗干净，倒油烧热，放入葱姜干辣椒段炒出香味10放入青红椒，洋葱块翻炒11加孜然粉，辣椒面，少量的盐（因为肉里面有盐），十三香，鸡精，味精炒匀12调料翻炒均匀后，加入炒好的牛肉翻炒几下就行啦！13呵呵????出锅啦????14个
在厨房玩面
今天的晚饭，清炖排骨吃馍馍，哈哈哈，再调一碗蘸水，大功告成
独家地记忆
1锅中放油，将鸡蛋下入翻炒，加入葱花，十三香，酱油，继续翻炒。2加入切好的西红柿翻炒，加入盐，味精，糖，继续翻炒。3西红柿熟后关火出锅。（西红柿的软硬程度根据个人喜好）
家有小厨娘
1红薯叶摘洗干净2炒锅加热，放入蒜头和虾米爆香，放入红薯叶3再加一汤勺高汤，没有高汤加清水也可以4把红薯叶炒断生即可，红薯叶很容易熟的，整个过程不到三分钟
搬砖头的女子
1把孜然粉，辣椒酱，盐、味精和蒜苗（切小碎）和羊排搅拌均匀2戴上手套给羊排按摩10分钟，并放入保鲜袋中密封冷藏一夜入味3烤盘铺上锡纸，并把土豆????切一厘米小片后，铺在上面，最后再把羊排摆上面，送入烤箱180度烤20分钟左右，个人烤箱不同，需要自己看时间4成品
搬砖头的女子
1鸭子2鸭子洗净切块过水沥干3起油锅加热，放入小红椒煸4放入鸭块煸炒5放入黄酒炒匀6放入桂皮7再放入茴香煸炒8放入老抽煸炒9放适量的清水10放入盐炒匀11然后放入冰糖加盖大火煮开改小火炖1小时12最后收干水份，放入味精炒匀即可
花擦擦
1鲫鱼洗净沥干，黑木耳泡发洗净，肉末放黄酒、盐和葱搅拌2把拌好的肉末塞进鱼肚里3起油锅加热，放入鲫鱼煎4煎至金黄5放入黄酒6放入黑木耳和水加盖煮开7放入盐加盖煮开改用小火炖至汤成乳白色8最后放入味精拌匀出锅9成品图
花擦擦
1砂锅放入半锅水，把鱼丸、玉米????、香菇，姜片放入，先煮出鲜味2再加入油豆腐煮开3再加入白菜4最后把所有食材全部加入，炖至你喜欢的软烂度即可
搬砖头的女子
1星斑鱼去鳞片肠肚，给鱼身划个花刀，比较熟得快2鱼肚子里，鱼身放上一些姜丝，淋上两汤匙豆酱（普宁豆酱）豆酱够咸了，不用放盐，放一些味精，大火等蒸锅上汽后在放入鱼蒸6分钟3蒸鱼的空隙把葱切成丝备用4炒锅里加热倒入适量油，烧至100度5五分钟到了，把鱼从蒸锅里取出，倒掉鱼盘里的水，把葱丝铺在鱼身上，淋上热油即可
搬砖头的女子
1将虾处理干净。2炒锅加油烧至六成热，将处理干净的虾下锅炸黄捞出，升温至八成热复炸。3锅中放油，烧一2成热下入面包糠（油温不要 太高）炸至微微变黄便可捞出，用吸油纸把多余的吸干，倒在盆中，在放入辣椒面、盐、鸡精、味精、椒盐。搅拌均匀。4锅中放油少许，放入葱、姜、蒜，煸香。放入大虾，烹入料酒一点，调味。翻炒均匀，下入面包糠，翻炒均匀出锅装盘即可。
坐在坟头调戏鬼_NrCGpck8
1日式豆腐切圆柱形，拍粉2锅中加油，烧至4成热油温，下入豆腐炸至外表香酥捞出待用。3锅中加少许油。下入洋葱，炒至9成熟，出锅。将铁板烧热，刷油，放洋葱垫底，4锅中加少许水，加蚝油、盐、味精、糖，加点生抽、老抽、鸡粉、可勾芡，将豆腐放铁板上摆盘，将汁浇在豆腐上即可。
坐在坟头调戏鬼_NrCGpck8
简单的早餐。。。
花鱼儿
1将新鲜的豌豆苗、大蒜、红小米椒等食材洗净备用2将锅中烧开水，待水开后将豌豆苗用开水沊1分钟左右，沥干水分3将大蒜，辣椒切碎，将辅料适当加入！上锅将植物油少许加热至85度左右，倒入辅料碗中，一次加入花椒油，小磨香油！4将沊好水的豌豆苗装盘，将调好的汤汁缓缓倒入豌豆苗上！大功告成可以享用了！
原生态芽苗菜
自制生煎水饺
沦陷虚空
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
