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红皮土豆，皮色偏红，黄心，口感偏脆。今天的凉拌土豆丝，就是用这种土豆做的，经过水焯过凉，加入调味品后，菜品清新淡雅，口感清脆，是减脂、减胆固醇的菜品之一哦。
冬季心情
1黄豆芽2将黄豆芽洗净沥干水份3起油锅加热，放入豆芽煸炒4放适量的盐炒匀5放入豆豉煸炒，放适量水煮开煮熟6最后放适量的味精炒匀即可7成品图
花擦擦
个人偏爱辣，所以这样做，并非地道，但是特别适合喜欢吃辣的人哦。
最初的模样20160922
1素鸡2素鸡洗净切片3起油锅加热，放入素鸡煎4煎至两面金黄5将所有煎好的素鸡放入锅中6放入水和老抽炒匀7放适量的盐炒匀煮开8再放入糖炒匀煮开9最后放味精炒匀即可10成品图
花擦擦
“饵块"是云南一种特有美食，原料就是蒸熟的米饭，通过“舂”“压”等工艺制成。每逢过年，云南昆明人餐桌上都少不了一盘炒饵块。炒饵块所需的原料大致相同，但在细节上各家又有自己的特点。今天上传的是我家不辣版的炒饵块，希望大家喜欢。
maggyxu
1芹菜洗净，备用2切成碎末3锅中加油烧热放香葱爆香，加入芹菜碎末4鸡蛋调均5调均匀的鸡蛋放锅内，与芹菜翻炒加入调料6炒熟上盘7碧绿清脆的芹菜炒鸡蛋，清淡不油腻。
香飘我家厨房
血蚶又名泥蚶、珠蚶等，是一种生长在海边滩涂的贝类。在潮俗中，它有蓄钱压岁的象征意义，贝壳就是古时候的钱币，另外，蚶壳的外形像簸箕，簸箕也有纳宝聚财的意味。蚶壳在过去还是孩子的玩物，孩子们会聚在一起赌蚶壳钱，所以，又有了一句俗语：”跋钱蚶壳起“，赌这个蚶壳钱我们这一代是没玩过，估计我父辈应该有玩这个。潮汕人吃血蚶就有种茹毛饮血的样子，稍微烫下开水然后掰开就可以吃，打开壳来腌制的不宜久腌，不然真的就咸蚶了。
爱烹饪D馋猫
雪里红炖豆腐是一道传统北方菜，味道清淡，有雪里红的独特清香~~
泽瑞妈妈
1锅中放腊肉，放水盖住腊肉，水开煮5分钟，趁热刮洗腊肉，切小片放2个干辣椒，放入蒸锅，蒸10分钟。2豌豆两头摘掉，清洗干净3红萝卜切片，姜切丝，蒜子切片4锅烧热放油，放5粒花椒炸香。5放姜，软炒香6放葱头，豌豆，红萝卜翻炒。7放腊肉，加点料酒，生抽，醋，味精OK8可以开吃了。
阿莲美食菜
1花生米放盐，大料煮熟2芹菜胡萝卜切段备用3焯水断生4将花生米，芹菜，胡萝卜倒入盆中，加入盐，生抽，味精和香油凉拌均匀即可5装盘
油豆儿
1羊肉冲洗干净剁小块，焯水！2葱姜蒜切好，备好花椒，香叶，小茴香3锅里面倒胡麻油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒段，大料煸出香味后，放入细辣面（上色）豆瓣酱和番茄酱炒出红色4放入焯水后的羊肉，加胡椒粉，盐，十三香，生抽，老抽翻炒几下加入适量的开水，至羊肉熟为止（我用高压锅压了二十分）5羊羔肉熟后，放入中粉（家里人都爱吃粉，所以就放滴多），加鸡精，味精，在少加点老抽给粉上色，煮到粉软就行啦（粉是晚上泡好的）6最后加入蒜苗翻炒均匀出锅！（出锅前可以加1茶匙香醋）7想想妈妈做滴羊羔肉，流口水了！！！8出锅啦????9开
在厨房玩面
豆腐中含有丰富的蛋白质，而且豆腐中的蛋白质属完全蛋白，含有人体必需的八种氨基酸，营养价值高。豆腐中含有的卵磷脂，可除去附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小孩、老年人的骨骼生长极为有利 。辣椒含有多种维c，其所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥。
等的心跳
1主要原料。2甜豆洗净，去掉两边的老筋。3腊肠切片备用。4烧热油，姜丝炝锅。5放入甜豆和腊肠，放少许盐味精，翻炒均匀即可。6腊肠炒甜豆。
绿野薄荷
简单可口、开胃
等的心跳
1锅中热油，煸炒肉片2至肉片8成熟时，加入酱油、葱花爆香3将木耳倒入锅中4加入芹菜大火翻炒5炒至芹菜成熟，加入盐及味精调味6倒入少许醋解腻提鲜7出锅装盘
油豆儿
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
