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1大蒜切末，猪肉切块，蒜薹切段。2热油小火下蒜末炒香，然后放入肉块翻炒3酱油不能放太多，放太多酱油就都是酱油味道不好吃了，蒜末注意别炒糊了，蒜末下里炒几下就赶紧放肉，肉下完炒至肉8成熟放酱油翻炒几下就可以转大火放蒜薹。
会做菜的小仙女儿
腐竹的营养价值腐竹因其口感特别而受到很多人的欢迎，虽然是豆制品，但是它的营养价值要远远高于其他豆制品，并且营养比较均衡，可以说是人们理想的保健食品了。那么它的营养价值都表现在哪里呢？1、蛋白质含量高。众所周知，蛋白质是维持人体功能正常运行的一个重要元素，缺少蛋白质，我们的身体也会虚弱很多。2、谷氨酸含量高。谷氨酸对人体的脑部有着很好的作用，不仅能提神心脑，还有提高记忆力的功效。3、磷脂。腐竹中的磷脂成分有降低血液中胆固醇含量的作用，对防治高血压、动脉硬化有一定的作用。多食用能预防心血管疾病，保护心血管功能
等的心跳
别小看这大众化的菜，一样的食材不同的人炒出的味道是千差万别的！我的做法就是喜欢加点东北大酱，和稍多点十三香，觉得味道就特别好吃。就着饭吃还是拌面条????都可以。
绿色橄榄
1折耳根用手摘段（老的不要）2酸菜切细，野葱切段3把折耳根（鱼腥草），酸菜，香菜，野葱等备好的佐料拌匀即可4成品图
萱萱熠熠
豆腐是大豆制品之一，品种很多，有南豆腐、北豆腐、水豆腐等。南豆腐每100克中含有水分88克、蛋白质6克、脂肪2.5克，还富含其他的维生素和矿物质。北豆腐当中每100克含水分80克、蛋白质12克、脂肪4.8克，也富含其他的维生素和矿物质。南豆腐和北豆腐相比，南豆腐的含水量较高，北豆腐中蛋白质的含量相对较高，是一种蛋白质的优质来源。豆腐蛋白虽是植物蛋白，但从营养价值上看，属于优质蛋白质，能为机体补充能量以及蛋白。肾功能不全、肾衰患者大多担心大豆含磷高，但因为大豆制品中的磷，人体很难吸收，所以只要适量吃，对患者
祯祯宝贝
1齐菜只需要叶子和一些嫩的梗，洗干净备用.2水烧开，放一点苏打粉，然后放到水里面煮.3煮的烂烂的，把多余的水倒掉，剁碎以后加入适量的水，然后加入盐，味精和适量黄酒，就可以出锅.
乐慧林_uQZarv
豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效；可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐；润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症；用于硫磺、烧酒中毒。
祯祯宝贝
1备好蕨根粉，拿出200克左右，放容器里用开水浸泡（加盖）用手指能掐断即可2备好佐料3小米辣对半切开（切丁也可）4泡好的蕨根粉放入容器里，加入所有调料搅拌即可。小窍门蕨根粉没有泡熟可以煮会儿
萱萱熠熠
1煮熟的鸡蛋去皮。2一个鸡蛋均匀切6块3摆盘子里4胡萝卜切成薄片，然后，把薄片一分为二，成为两个半圆形。5依次摆盘子边缘6黄瓜和胡萝卜分别切丝，黄瓜切片。7切好的丝和片放到盘子里。8准备好的大蒜放在蒜臼子里，打成蒜泥。加入香醋，味精，香油，芝麻碎，生抽，搅拌均匀。9调好的蒜汁倒入黄瓜丝和胡萝卜丝上面。10一道好看又美味的凉拌菜做好了。
香飘我家厨房
这么多食材汇到一起，炒饭还会不好吃?
等的心跳
营养、简单的快手菜～鸡蛋蕃茄瓜片
等的心跳
1白葱，青笋，胡萝卜去皮，洗好所有的食材备用！2米椒，青笋，胡萝卜，切斜刀，白葱芽切丁，（白葱芽可以不放，因为我喜欢吃，所以加了）3备好盐，白糖，味精，一小碗清水，泡椒水倒盆子里面，加米椒！4所有的料加泡椒水里面搅匀5放入切好的菜丁6拌匀后装泡菜坛子！（坛子用开水烫过滴）7泡好的菜放冰柜冷藏里面，这样保存时间长！8一般头前泡好，第二天就能吃！9成品图啦
在厨房玩面
这是老少皆宜的一款美食
壮族美食
为符合现代人的需求，我们做了清水海米冬瓜汤。不放油，让脂肪、卡路里更低，让吃货们没有负担。海米冬瓜汤营养丰富，是一种营养丰富的特色汤品，这种汤品中虽然不含有脂肪，但是维生素的种类却很多，而且还有钙、铁以及磷和胡萝卜素等多种微量元素，这些物质都是人体各器官正常运行时的必须成分，因此人们食用海料冬瓜汤以后能加快身体代谢，让身体变得更加健康。海米冬瓜汤具有减肥美容的作用，它里面的冬瓜可以利尿去水，对水肿有很明显的消除作用，另外海米冬瓜汤还能保心安神，宽肠通便，能让体内的多种毒素随大便排出体外，经常食用海米冬瓜汤
乡厨锅锅
牡蛎，亦称海蛎子，是一种海产的贝类。牡蛎当中营养价值，富含蛋白，每100克中含蛋白质5.3克，脂肪2.1克。牡蛎富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质，其中锌的含量为食物之冠。牡蛎肉富含糖原，可以改善心脏以及血液循环，减轻胰脏负担，富含牛磺酸，有解热抗炎的作用，能够增强机体的免疫功能，对老年人的钙磷代谢也有调节作用。牡蛎性甘咸平，归心肝经，对皮肤过敏者应该是禁食。
祯祯宝贝
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
