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这是一道超简单的高钾降压小菜，只需要5分钟，就可以给我们亲爱的爸爸妈妈奉上。爸爸妈妈身体健康，是我们做儿女的最大的心愿~
蔬菜苞苞
1原料图。2莴笋去皮切丁、玉米剥成粒、瘦肉切丁。3瘦肉丁用胡椒粉、生抽和淀粉抓匀腌制；莴笋丁用盐略腌。4起油锅。5下肉丁滑散。6变色时下挤掉多余水分的莴笋丁。7莴笋丁变色时下玉米粒。8略炒，下少量盐炒匀出锅。小窍门1、莴笋丁用盐腌过，可以用水洗一下，再挤干水炒，需要下点盐。2、也可以直接挤掉水分下锅，就不用再放盐了。 我是第1种，所以还放了少量盐调味。
花雨曼陀罗
很久没有吃辣椒了，今天就来个豆辨酱的牛肉片莴笋吧，哈哈，现正是莴笋的季节，所以很嫩哦。
说下雪美丽
一直很喜欢吃明虾鸡爪煲，但都是在外面吃的，什么桐乡煲、乌镇煲都吃过，今天决定自己也做一回，没想到做得非常成功哦，味道真的不比外面的差，关键自己做的，吃得放心！
秋盐紫
1原料图。2莴笋去皮切粗点的丝，瘦肉切丝。3莴笋和瘦肉分别用盐和生抽、淀粉、胡椒粉抓匀掩制。4起油锅，下肉丝划散。5肉丝变色时下挤掉水分的莴笋丝。6炒至莴笋丝断生即可出锅。小窍门肉丝用了生抽腌制，莴笋也用了盐腌制再挤掉水分的，都有咸味，所以不用再放盐了。
花雨曼陀罗
要问啥菜好下酒，五香花生米，应该最为常见吧，它制作简单，味道可口，真不愧为美味的酒肴啊！
橙枫叶
从小都很羡慕有家长送饭的小盆友，小时候因为爸爸经常出国集训，妈妈又是工作又是学习考试，加之爷爷奶奶都在老家，所以，我完全没有享受过这样的“待遇”。那个时候，每天中午学校门口都围着好多提溜着饭盒的家长，有爸爸妈妈，有爷爷奶奶，那种感觉很温暖……记得班上有位女同学，她奶奶特别会做吃的，每天的饭盒总是装着很多很多好吃的，其中一道菜，我到现在都还记得，就是这个千张包~ 哈哈，可能是那个时候觉得特稀奇吧，千张还能这么做着吃~我自己也来实践一把，今天刚好是谷雨，应应春景~
lizkitchenlife
前几天去乡下小住了几天，顺便体验一下田园生活，更多的是想让自己能好好的享受这段宁静的日子，远离是非喧嚣。春季去乡下，正是看油菜花，挖笋的好时节。我也挖了一大篮子回来。春季，春笋上市，几乎每个上海家庭都会自然而然会做起一道菜----腌笃鲜。腌笃鲜，口味咸鲜，汤白汁鲜，肉质酥嫩；笋清香、莴苣酥嫩，主要是这些食物一起煮的鲜汤 ，“腌”-就是咸的意思；“鲜”，就是新鲜的意思；“笃”，就是焖的意思。笃出一锅浓香缠绵汤鲜味美！ 你看，晶莹中夹带粉白色五花肉，白嫩的春笋，淡绿的莴苣，在亮晶晶汤水的滋润下相映生辉。肉里面
尘欢
1准备并洗好西葫芦、火腿片、莴笋、红萝卜，并切成滚刀片备用2鸡蛋1个，葱洗干净备用3将西葫芦、火腿片、莴笋、红萝卜用蔬菜模切出自己喜欢的形状（也可用刀切成小丁）4葱切碎备用5鸡蛋打散备用6锅中加水烧开（水的多少看吃的人数加减，鸡蛋也是按人数增减），加入处理好的西葫芦、火腿片、莴笋、红萝卜煮开7放入蛋液用勺子轻轻搅拌成蛋花,淋入少许水淀粉8入盐、胡椒粉调味，淋上橄榄油，撒上葱花即可出锅
南宁小鱼
我是一个偏爱食蔬菜的人，可以三日无肉，却不可一日无菜。凉拌莴笋是一个很美味的小菜，同样的酱料，同样的味道，但不同的刀法，不同的造型，便能带来不同的视觉享受。我最常拌的是这样的蚝油蒜茸味的，把莴笋先焯过水，然后立即投入冰水浸泡片刻，口感很爽脆。哪怕是在节庆家宴的时候上桌解腻，也不失雅致。
诗心
非常简单爽口的一道菜，今天的菜是老公切的，刀工还不错，比我切得好，吃起来清脆可口！
火舞的飘雪
莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，做出来的菜口感爽脆，我加了些肉臊子拌起来吃，荤素搭配，别有一番风味。
柠檬香叶
1骨头洗净放锅里焯水2把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天3把闷好的骨头汤倒入铁锅，开火煮。（电饭煲另作他用）4莴笋竹笋切滚刀块洗净5放入汤中，煮10分钟左右调味，撒上葱花即可
我家的悦悦
莴笋的营养价值： 1、开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利； 2、利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用； 3、强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十
豆浆xxs
1适量胡萝卜和莴笋切近似米粒大小丁，切葱花、鸡蛋打蛋浆备用。2热锅放适量食用油，加温至熟，倒入蛋浆，关小火将蛋浆拨炒熟成小颗粒起锅备用，但是不能炒老。3在热锅里添加适量食用油，油热放入葱花爆香，再放入胡萝卜丁同时翻炒去生，关火倒入备好的米饭和适量的盐翻搅，至米粒均匀沾油开中火进行翻炒，至饭粒均匀受热倒入蛋粒、莴笋丁继续翻炒，以色粒均匀散撒起锅入碗。小窍门说成“小家碧玉”似乎具有欺骗性，观者看了都会：靠！不就是炒饭嘛。嘿嘿，不就是为了美嘛，观其色极具小家碧玉气质，吃起来不由得你去细细品味。不过我这样的做法可
lx-64
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
1袋装罗非鱼块，将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2玉米淀粉，将蛋白打散，倒几汤匙玉米淀或生粉，搅拌成浆状。3然后蘸上蛋浆，再蘸些干玉米淀粉，慢火炸，炸至浅黄，捞起，再升大火再炸，炸成金黄色即可。撒上草本调料，如迷迭香、萝勒，再撒上些淮盐，味道不错，喜欢茄汁的，也可蘸茄汁。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
牛蒡：在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
