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1香葱切末，莴笋先刨丝再切丁。2油渣剁碎。3全装碗中，加入盐，味精，老抽拌匀待用。4全装碗中，加入盐，味精，老抽拌匀待用。5取适量的面粉加清水揉匀醒一小时，再次揉匀，切成同等份。6擀成面皮7包成面包形。8倒扣在面板上再压扁。9放进油锅里油煎10煎熟透即可。11葱香渣馅锅贴即成。
水青青
1材料：莴笋、千张结、咸肉2将莴笋去皮、用清水淋一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4将咸肉放在案板上切成片。5随后，将切成片的咸肉下入清水锅中煮开。6接着，合入千张结搅动一下煮开。7然后，合入切开的莴笋搅动一下煮开。8加点鸡精9搅匀，即成。10盛出，装入碗中。
花鱼儿
莴笋切成细细的丝，炒锅里热热的油把葱丝、蒜片炝出香味。。。。。。
咖啡金色
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。今天就试试炒的味道吧
紫衣99
1材料：鹌鹑蛋、2莴笋3虾皮4将鹌鹑蛋打入碗中，加点料酒。5打成鹌鹑蛋蛋液，待用。6将莴笋用清水淋一下。7放在案板上切成片，待用。8烧锅倒油烧热，下入鹌鹑蛋蛋液翻炒成块，盛出。9接着，利用炒鹌鹑蛋的油，下入莴笋和虾皮，加一些水翻炒翻炒。10然后，合入炒好的鹌鹑蛋，加点盐、鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1莴笋一个 大蒜半个2把莴笋切成6到8公分的薄片、大蒜切成颗粒状3把切好的莴笋放到容器中撒上一点盐 腌制10分钟4腌制好的莴笋倒去腌制出来的水分、加入提前冰好的冰水5用冰水泡个5分钟、水越冰越好、【用冰水泡制过吃起来会更加爽口、好吃】自创的6泡好 倒去冰水、在稍微撒上一点盐、糖、鸡精、加上蒜末 麻油 酸醋 调匀 即可7182
毒药々尒眫
1莴笋去皮，切条，辣椒切圈。2装碗里加盐，入味。3倒了腌出的水分，码上红辣椒。淋上辣椒油，调味汁。4淋上蚝油，香油即可。5蚝油莴笋条即成。
水青青
1腊肉，香干，莴笋。2腊肉，莴笋切片，豆腐切条，辣椒切段。3烧油，倒进腊肉煸至出油出锅待用。4另烧油，倒进豆腐，加盐炒匀。5放点老抽上色。6倒进莴笋片，加盐炒匀。7再混炒，放进辣椒炒匀。8再倒进炒好的腊肉翻炒匀。调入味精即可出 锅。9炒好的腊肉香干炒莴笋。
水青青
昨天馒头吃剩了，今天就心血来潮，想起做中式馒头汉堡来吃。材料都是素菜，而且品种丰富而，很有营养哦，加了番茄酱，小朋友也会喜欢的~~~
花儿因我而谢
多吃蔬菜有利与健康，蔬菜含有丰富的纤维素，有利于促进肠胃蠕动，可以起到促进消化和预防便秘的作用。蔬菜还含有各种芳香油和有机酸，如生姜、大蒜、洋葱、大葱、辣椒、茄香、香菜等都含有各种挥发性芳香物质，使蔬菜又增加了许多特殊的风味。
annyscm
1材料：莴笋、海蜇（已漂洗干净）2将莴笋去皮清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝，待用。4将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分，放在案板上切成丝。5随后，将切成丝的海蜇放入大碗中。6接着，合入切好的莴笋。7然后，加少许盐。8加少许鸡精。9加一勺芝麻油。10调味拌匀，即成。
花鱼儿
1腐竹切段，莴笋去皮切片。2将莴笋片码碗底。3再码上腐竹，撒上精盐入味。4码上辣椒，淋上辣椒油。5淋上蚝油。6撒上调味鲜。7盖上盖子，放进微波炉里加热5分钟。8淋上香油即成。
水青青
1莴笋去皮。2切片，放进辣丁提辣。3调入精盐，蚝油，一品鲜。4拌匀置片刻。5摆盘淋上香油即成。
水青青
1莴笋去皮切丁，辣椒适量。2烧油，倒进辣椒炒香。3放进莴笋丁炒匀，加盐炒入味。4将莴笋丁炒熟，调入生抽炒匀。5再放点味精提鲜炒匀出锅。6炒好的小炒莴笋丁。
水青青
油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜，“不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬”，油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
annyscm
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
