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简单的菜，保持食物原味，我的最爱。
青青草的小厨
周六上班忘了买菜，翻遍冰箱一个土豆，半根胡萝卜、半根莴笋、还有一小块大头菜，做什么菜都不够，只好把它们全炒在一块，再煎几个荷包蛋解决了晚餐。这盘土豆丝因为有玫瑰大头菜在里面，所以咸鲜可口还特别下饭。给这盘杂炒的菜取个什么名字呢？土豆杂蔬？颜色挺好看的，就叫五彩土豆丝吧。
清欢的烟火生活
1材料：莴笋、娃娃菜2将莴笋去皮清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝，待用。4将娃娃菜切取菜梗清洗一下。5放在案板上切成丝。6随后，将切成丝的娃娃菜菜梗放入大碗中。7接着，合入切好的莴笋。8然后，加少许盐。9加少许鸡精。10加一勺白糖。11加一勺白醋。12加一勺芝麻油。13调味拌匀，即成。
花鱼儿
1油渣，香葱，莴笋。2油渣剁碎，香葱和莴笋切末，。装碗中加盐，生抽。3拌均匀待用。4取适量的面粉加清水，芝麻抒成面团。5擀成面皮。6抹上备好的馅。7两边卷起，再抹上馅。8再合成，再压平，切条，再卷成卷，如图。9卷好的卷放进模具里定形。10脱模。11油烧热放进做好的饼坯。12两面煎黄，煎熟即成。13煎好的抹馅卷饼。
水青青
1将猪里脊肉洗净切丝，放入碗中，加入适量盐、生抽、淀粉，搅拌均匀，再加入少量油，拌匀，腌制15分钟。2将胡萝卜、莴笋去皮切丝，青椒、黑木耳洗净切丝。3将葱洗净切小段，葱白和葱花分开放。4调汁：取一碗，加入适量生抽、盐、糖、醋、淀粉，调自己喜欢的口味。5调汁：取一碗，加入适量生抽、盐、糖、醋、淀粉，调自己喜欢的口味。6热锅，倒油，放入腌好的肉丝，翻炒均匀，待肉丝变色后取出备用。7热锅，倒油，放入腌好的肉丝，翻炒均匀，待肉丝变色后取出备用。8锅中倒油，放入葱白爆香。9锅中倒油，放入葱白爆香。10倒入胡萝卜，翻
花儿因我而谢
1准备所需材料。2金针菇放入淡盐水中浸泡片刻。3去蒂，洗净，切成小段。4水发香菇和莴笋洗净切成丝。5将材料放入沸水中焯烫一下。6捞出沥干。7鸡蛋打散，准备水淀粉。8锅内加入植物油烧到六成热，下姜丝炒出香味。9加入适量的清水。10再加入史云生浓醇高汤。11加入酱油和盐烧沸。12再放入金针菇、豆腐丝、香菇丝和莴笋丝煮沸。13然后加入胡椒粉。14淋入黑醋。15倒入水淀粉勾芡。16撇去浮沫和油，淋入鸡蛋液，出锅盛入碗中，撒上香菜段即可。
紫韵千千
1莴笋切丝2撒上盐3腌渍出水4胡萝卜切丝5姜莱头道菜6把头道菜切丝7蒜头切丝8把胡萝卜丝放水里焯烫，滴几滴食用油9把莴笋丝里水挤掉，放上头道菜丝和胡萝卜丝拌匀，然后锅中坐少许油，加蒜头爆香，调入一勺蚝油，两勺生抽，倒过三丝中，滴几滴香油，拌匀即可10成品
馋嘴小女人
莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
爱笑的涵
1材料：莴笋2蟹味菇（已清洗）、里脊肉3将莴笋去皮用清水淋一下。4放在案板上切成粗一点的丝，待用。5里脊肉放在案板上切成丝。6烧锅倒油烧热，下入切成丝的里脊肉。7加少许料酒。8翻炒翻炒。9接着，合入已清洗的蟹味菇翻炒一下。10然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。11最后，加少许盐。12加少许鸡精。13调味炒匀，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：莴笋、小油方2配料：剁椒3将莴笋去皮用清水淋一下。4放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，搁入剁椒炝锅。6随后，下入小油方翻炒一下。7接着，加入适量的水煮开。8然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。9最后，加少许盐。10加少许鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅。装盘。
花鱼儿
1将鸡肉洗净切块。2将胡萝卜和莴笋，去皮、洗净、切粒。3将玉米薄皮、洗净，将玉米粒剥下来。4将青椒切条，葱切细段，姜蒜切片。5热锅，倒油，放入姜蒜爆香。6加入鸡肉翻炒至变色。7倒入适量水和料酒，盖上锅盖焖七八分钟。8加入胡萝卜和莴笋，继续焖两三分钟。9加入青椒，翻炒均匀。10配一碗水淀粉，因为锅里汁比较多，淀粉可以多加点，我用了两大汤匙。11勾芡收浓汁。12出锅装盘。小窍门1、焖的时候水不要放太多，我放的就有点多了，不然后面汁就很多，比较难收。2、也可以炒完肉后，把素菜一起翻炒一会儿，更香点，然后再一起焖
花儿因我而谢
1先把鸡切块放锅内加水、生姜、花椒、料酒、大葱略煮一下，将开未开时关火，鸡块捞出，水和其它东西不要，把鸡块冼净，沥干水份备用。再把配料洗净切好。2部分调料。3锅内倒入花生油，比平时炒菜略多些，小火烧热，放一把花椒炸出香味，捞出花椒不要，再放入葱姜蒜、辣椒、桂皮、八角、豆瓣酱、麻辣香锅底料炒一下，炒出红油来，倒入鸡块翻炒，断生后加酱油、盐，五香粉、花椒粉，再放入配料一起翻炒，然后加水倒入砂锅内用中火烧熟即可。亦可放在火锅上烧；调料可依个人口味加糖和醋。4烧好了。配料还可以加木耳、金针菜、蘑菇、海带、四季豆、
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1材料：莴笋、江白虾2将莴笋去皮用清水淋一下。3放在案板上切成片，待用。4将江白虾去虾须清洗一下。5捞出6烧锅倒油烧热，下入清洗好的江白虾，加少许料酒。7翻炒翻炒。8接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。9然后，加少许盐。10加少许鸡精。11调味炒匀，即成。12盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：莴笋2年糕3里脊肉4将莴笋用清水淋一下。5放在案板上切成片，待用。6将里脊肉放在案板上切成片，待用。7将年糕放在案板上切成片，待用。8烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加点料酒翻炒一下。9接着，合入切成片的年糕翻炒一下。10然后，合入切成片的莴笋翻炒翻炒。11最后，加少许盐、少许鸡精。12调味炒匀，即成。13盛出装盘，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
麻辣香锅，以其“麻、辣、鲜、香”的口味特色赢得众人喜爱，是否相信在家里10分钟就能做出一道地道的麻辣香锅来。
捞派美味有约
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
