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简单的拌面，丰富的蔬菜，挺好
清水淡竹
1莴笋洗净切丝。2加入盐。3用手抓匀腌制半小时以上。4挤掉腌出的水，加糖、醋、芝麻香油、橄榄油拌匀即可。5成品。6成品。
香香的小厨房
1准备好食材。2鸡肉、莴笋、蘑菇，青椒都切成丁。鸡肉去掉骨头。姜、蒜切成片。3鸡肉加入料酒、盐、生粉，腌制十分钟。4锅里倒入油，掌握好油温。加入花椒，豆瓣酱，姜，蒜。翻炒几下。5倒入腌制好的鸡肉。翻炒2分钟。6倒入切好的配菜，不断翻炒。油不要太少了，容易粘锅。7炒四五分钟就可以出锅了。喜欢吃辣的，可以多加点辣椒。
一挽苏夏_AxwUmG
青笋是我家餐桌上的常客，不论是炒肉做汤，还是凉拌都百吃不厌。
小胖胖6187107760
莴笋在这个青黄不接的季节里可起到了主菜的作用哦，莴笋可以做很多种美味，也可以用来煮汤等，简单易做营养美味。
林乡……
非常爽口的一道菜肴，腰果莴笋木耳，独特的风味！
诗韵墨香
1准备食材。2杏鲍菇、胡萝卜、莴笋分别切丁，杏鲍菇炒熟会回缩，要切的稍大一点，葱切末。3莴笋用开水焯烫一下，控水备用。4锅里注油烧热，放杏鲍菇煸炸至发黄。5放胡萝卜继续煸炒，盛出备用。6锅里留底油，油热放一勺白砂糖，中小火把糖炒化。7下2大勺甜面酱。8不停的搅拌酱汁，把糖和酱炒至融合，放一点盐调味，如果够咸可以不放。9放杏鲍菇、莴笋和胡萝卜，下葱花大火翻炒，待酱汁裹住菜关火。10成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
莴笋鸡蛋饼，非常营养的佳肴，简单易学！
诗韵墨香
1成品！2成品！3莴笋适量，切丁！4胡萝卜适量，切丁！5用热水焯一会，控干水分，备用！6锅里适量油，葱姜蒜爆锅！7适量肉切丁，炒熟，十三香，酱油，编炒！8倒入食材，翻炒，加入盐调味，炒好，出锅！
诗韵墨香
水煮牛肉这道菜是儿子最喜欢的，因为要将就小孩，也就做得麻辣味小，（味重的朋友在炒豆瓣酱的时候可以加辣椒粉和花椒粉），虽然味小，但决对下饭，吃完的汤汁煮面条也不错。
梅玥meiyue
1准备食材。2粉丝用开水煮软。3胡萝卜擦丝，用开水焯烫一下捞出备用。4莴笋擦丝，用开水烫一下，控水备用。5把粉丝、莴笋丝和胡萝卜丝放在盘里。6加盐、香醋和芥末油，拌匀即可。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1莴笋切片备用。2蒜，辣椒切好备用，锅中放油炒出香味。3把切好的莴笋放入锅中煸炒。4放入少许盐，酱油，煸炒大约五分钟，即可出锅！小窍门春天的莴笋很嫩，原味更脆，更甜！
最美的yoyo妈
春天多吃一点素菜是对身体有益平衡的营养。
可可是我的
香笋是莴笋中的一种。挑选的方法是：1、闻它的根部有一股清香，2、它的叶子是两种颜色一种是绿色一种是深褐色，3、它的内部没有空隙或说几乎没有空隙。
舌尖居士
1莴笋叶，红辣椒清洗备用。2莴笋切丝，放点盐，腌一下10分钟，会清脆爽口。3备臭干子四块，我们这叫水阳干子，口味好。4加入肉丝炒香，加入莴笋叶，红辣椒，炒变色，加入莴笋丝，爆炒5分钟，加入臭干子，加一点盐，鸡精调味。5完成，家常小菜。
A刘燕
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
