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1鸡胸1个。2鸡胸切成丁，然后码味，放入少许的盐，胡椒粉，料酒，1个鸡蛋清抓均，再加上少许的玉米粉抓均，倒入少许的油封住肉中的水分。3胡萝卜，莴笋切丁。4葱切花，蒜姜切片。5坐锅点火倒油放入胡萝卜和莴笋丁，翻炒一会儿断生后盛出。6葱姜蒜爆香7倒入鸡丁，将鸡丁快速打散，断生盛出。8另起锅，放少许油小火，放入甜面酱快速搅拌，炒香后放入适量的清水，盐，酱油，糖，鸡精，汤汁要不稠不稀。9倒入鸡丁翻炒几下再倒入胡萝卜和莴笋丁，翻炒均匀即可出锅。10成品。
舌尖居士
1莴笋去皮切片备用。2肉丝用少许淀粉加适量油腌制一下。3锅中倒入油爆炒肉丝盛出备用。4锅中留油炒熟莴笋。5加入肉丝翻炒均匀。6加入适量盐调味即可。7装盘食用。
甜甜mimi
1将所有食材洗净切好备用。2肥肉煎油，倒入莴笋片翻炒片刻，七分熟时加入红椒，大蒜，碎蒜，翻炒一会儿，加入盐味精调味即可食用。3享受美食带来的快乐。4家常菜也美味呢。小窍门1、油足够的炒熟即可。2、油不够加一点水煮至熟透。3、家常菜简单美味。
杯小茶
1云耳泡发后洗净备用。2莴笋去皮后切薄片。3热锅下油翻炒云耳。4放入莴笋继续翻炒均匀。5翻炒均匀后加入盐调味。6翻炒至莴笋断生后加鸡精提鲜即可。7成品。
_蒍鉨变乖々
1备好食材。2海鲜菇去除根部，中间一刀一切两半，洗净。3泡发好的木耳洗净撕成小朵，红椒和莴笋切丝。4沸水中加少许盐放入莴笋丝和红椒丝，打两个滚就捞出过凉水。5水再开后放入海鲜菇和木耳，开锅一分钟后捞出过凉水，用手挤干水分。6葱姜蒜爆香。7放入海鲜菇和木耳。8翻炒中加入少许的生抽，蚝油，翻炒一会儿后再放入莴笋丝和红椒丝。9翻炒中加入少许的盐，鸡精再翻炒几下勾薄芡即可出锅。10成品。
舌尖居士
莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。是一种好营养的食材。枸杞明目，这两种食材搭在一起，颜色还可以吧。。。
花鱼儿
胡萝卜，补肝明目，清热解毒，莴笋，清热解毒，宽肠通便，降低血压。
凤记美食
莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜咸香宜人，口感清脆。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。
爱TAO
1原料。2莴笋切片，木耳洗净，红椒切块。3水淀粉。4热锅冷油。5倒入莴笋片。6倒入水淀粉。7加少许盐，糖，味精。8成品。
媛芷媛味
1牛肉切薄片备用2切好的牛肉加入生抽，沙茶酱，生粉，花生油抓匀腌制备用3莴笋去皮洗净切薄片4热锅下油煸炒莴笋5翻炒均匀后加入盐，鸡精调味，炒至断生6炒好的莴笋盛出盘中7小许底油将生日下锅翻炒8翻炒均匀后将腌制牛肉的汤汁加小许水淋入牛肉，煮开后将牛肉淋上炒好的莴笋即可9成品。
_蒍鉨变乖々
又到周末，有时间做一道我们这里说的硬菜--白油肚条。所谓硬菜，不仅是因为猪肚价贵，还因为猪肚的营养价值高，清洗繁琐，烧制耗时。 白油肚条比较清淡，但的确是四川的一道名菜，味道鲜美，又带有大蒜的浓香，味道不错，加一点莴笋味道也很好。 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
JY浪漫风
1原料。2所有的原料洗净切正方形小块，木耳洗净撕小块，红椒切小块。3热锅冷油倒入土豆煸炒。4土豆不易熟要多炒一会。倒入其他的原料，一起煸炒。5加盐糖继续煸炒。6加少许水。7出锅前放少许味精调味。8成品。
媛芷媛味
酸辣，笋丝翠绿，嫩脆。
一溪月
1莴笋提前切好。2排骨加老抽。盐。腌制十分钟。3姜蒜爆炒香。4下入腌制的排骨翻炒。5然后下入莴笋翻炒加盐。6不停的翻炒。7然后放入少量的热水。焖煮。8焖煮后。无需汤汁全部干。还留一些就放入葱段翻炒。就出锅。9成品。
等你的每一餐
酸咸味，入口脆嫩。莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经，具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
一溪月
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
