炖道萝卜五花肉,好吃又下饭。
爱吃鱼de小肥肥
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,对所有的癌症都有一定的疗效。对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。对孕产妇来说,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。经常食用芦笋可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高免疫力,属高营养保健菜品。
鱼乐无线小厨房
1冻豆腐适量,放入碗中加适量的水解冻,解冻后,挤干豆腐中的水份,切成豆腐丁备用。2干香菇用水泡发,泡发后洗净,挤干水份备用,五花肉切成五花肉丁备用,八角、桂皮、香叶、干辣椒各适量。3五花肉小火煸香,放入适量的冰糖,放入适量的水,小火把冰糖炒融化,倒入八角、桂皮、香叶、干辣椒一起炒香,直到把糖色粘到五花肉上,加入适量的水。4加入冻豆腐、加入香菇、再加入适量的水,淹过冻豆腐,加入适量的老抽,加入适量的盐,大火烧开。5盖上锅盖,大火煮至汤水将干,打开锅盖,将汤汁继续收干,加入适量的鸡精炒均,美味即成。6成品图小
舍得的美食诱惑
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舍得的美食诱惑
春天到了,喜欢春笋,就想着拿春笋烧一道菜,老公一直说我的红烧肉做的不好吃,我就决定烧一道春笋烧肉,给这个小时候缺肉的人尝尝。
小猪童童
1准备少段广式腊肉2切成细粒3准备半个洋葱,切成丝4准备小半碗半肥瘦的肉碎,用适量盐腌一下5准备三条日本豆腐,每条切成六块6加热沙锅,加食用油,倒人洋葱爆香7先倒入腊肉粒翻炒几下再倒入猪肉碎炒至五成熟8加入少量水,加入蠔油,麻油,酱油,盖上盖子把料煮熟9料熟后,用碗装起一半料。一煲里留一半。10倒入日本豆腐,再把那碗料倒回煲里,盖住日本豆腐。11加盖再焖五分钟后,洒上葱花,完成了。
风吹的感觉
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舍得的美食诱惑
滷肉饭,台湾的经典小吃之一,在家用电饭锅也可以做哟~
ShannonTsai
红烧肉 烧的是故事,是江湖,超强教程。
巧巧的便当
偶然,吃了一次嵊州豆腐包,勾起我对奶奶包子老味道的记忆。奶奶是山东人,特爱吃包子饺子,韭菜大包,大葱大包,芹菜大包,豆腐大包。。。我尝试做了无数次,还是不及她老人家做的好吃。
芥末豆子
春天马上到了,北京的市场上也能见到肥肥壮壮的竹笋了。我以为春天到了,这应该就是春笋了。上网查了查资料,还是没有找到冬笋和春笋太多的区别来。到底是冬笋还是春笋呢?我想在这个问题上就不要太过纠结了。当然了,如果有亲知道如何辨别,最好也能给我讲解一下啦!笋的营养价值还是挺高的。其清脆可口,味道鲜美,含有较多的微量元素、维生素、纤维素等,对高血压、动脉硬化、肥胖等都有一定的功效。但是笋又很吃油,所以今天这道菜,我将笋和五花肉一起来炖,既解油腻,又能为笋增添更多的鲜香。
Meggy跳舞的苹果
这道菜,在回老公家的时候,婆婆经常做给我们吃,色泽很不错,女儿很喜欢。我过年回家的时候,也经常在亲友的餐桌上也会看到这道菜,客家的叫法是麦豆,我在广东才看到这个菜菜哦。前几天看到了麦豆上市,加上我新败了一个砂煲,我稍微改良了下。我买的麦豆十分嫩,做出来也挺好吃的。很快女儿也将一碗饭一扫光了。我在剥麦豆的时候,女儿还给我帮手了呢。这可是破天荒好难得的一次呀。看来这菜菜,已经深深印在她的脑海里了。嘻嘻。
简单7700
亲戚送的墨鱼干,自己从来没有试做过!看了几个达人的菜谱,觉得也把它和五花肉一起红烧!
麦子老妈
我们家属于无肉不欢一族孩子更是如此;小时候总认为肉丝、肉片和各种鱼类不是荤菜,只是牛肉、羊肉、鸡肉、五花肉等块肉才叫荤,所以这么多年来,家中很少炒肉丝、肉片啥的。红烧肉一直是孩子有大爱啊,经常做之即使这样他也吃不厌呢,还直说“好吃、好吃”!当然也会搭配其它素菜和水果,以防止脂肪摄入过多呢~`~”
老方小雨
简单的下饭菜 ^^
ShannonTsai
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
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