梅干菜烧五花肉,鲜香醇厚,回味隽永!
元晨妈妈
1肉切块,豆腐切块2姜片放麻油爆香3放入肉和豆腐炖15分,收汁
江南雨绵绵
1五花肉切片.芦笋切片.蒜头准备好..芦笋需入锅捞一下.需注意捞芦笋的可以放点盐..使得芦笋更鲜绿,放入冷水清洗2锅里放入五花肉煸香.放大蒜头..3五花肉炒香..出油程度根据亲的喜爱程度决定放芦笋的时机.我家爸爸喜欢肥一些.我熬制一会就到入芦笋炒..这是放入盐巴.味精调味.炒制两三分钟就可以出锅4出锅咯……小窍门捞芦笋时候需放一点盐或者油.会使的芦笋更鲜绿..出锅时一定要冷水清洗...这样口感更脆
↘一世恋你
1面先用水烫软2配菜全部切丝3鸡蛋,五花肉同时下锅4爆炒后加入牡蛎和胡萝卜,高丽菜,加盐,味精调味5放入面,蒜,洋葱,酱油,快速翻炒6哦了
江南雨绵绵
简单还不辣!
天道酬勤
作为传统食猪(大部分中国人)的民族,对于猪肉都有着很深的情节。其中五花肉,对于现代人来说可谓是又爱又恨,爱的就是那吱吱的油香,恨的也来自于那吱吱的油香。虽然还有数月才入夏,我提前给小伙伴蓄蓄膘,一同以李湘和张惠妹的姿态迎接2016的夏天吧。一连3期,我将挑选8大菜系中3道简单,但对于各位都希望有一定启发意义的菜式。灯影,本来在川菜中是和牛肉所搭配的,用以形容厨师切卤牛肉的刀功之高,在牛腱的筋部分都薄得透光了。在这我用来配川式回锅肉,是因为我见过大部分的家庭做法做出来的回锅肉都没有馆子的风味,其原因就在于五
Jackylicious
糯米仔糕,传承几代人的美味,外婆传妈妈,妈妈传给我。听起来是不是不太了解是什么呢?如果我说,在我的老家,鸡蛋的土话叫做鸡仔,现在是不是已经明白?顾名思义,糯米仔糕,就是糯米、鸡仔做成的糕。
诗心
[五花肉三部曲,第二部]我不止一次问我北京朋友,北京哪儿的炸酱面最好吃,得到的答复出奇的一致:吾们家的。后来我就渐渐体会到了,在很多首都“原住民”的心中都藏着一碗自家的炸酱面。得到了一北京哥们儿的点播,就让我这个来自南方,却酷爱听德云社相声的人,来分享如果做出一碗家的味道的老北京炸酱面。
Jackylicious
黄瓜小炒肉是一道传统的家常菜,黄瓜清甜爽口又有清热解毒的功能,而肉类可适当地补充人体所需的营养和热量,孕妇食用黄瓜炒肉,更有助于增强食欲。具有抗肿瘤、抗衰老、健脑补气之功效。黄瓜含有丰富的B族维生素,有利于改善大脑和神系统功能,能安神定志,辅助治疗失眠症。
鱼乐无线小厨房
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舍得的美食诱惑
常言道:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”春天的新韭菜加上鲜五花肉,给人以生机勃发的活力。韭菜猪肉饺子因其独特的浓香和香滑的口感而深受大家的喜爱,而且韭菜非常有营养,富含许多人体所需的矿物质元素,特别是铁元素的含量特别的多,常吃能帮助我们平衡营养。今天为大家介绍一款普通家庭版韭菜猪肉水饺,我做饭用的佐料很少,尤其我从来不用味精、鸡精等。但是韭菜猪肉水饺中,有四样配料必不可少:姜末、花椒面、酱油、熟花生油,大家不妨试着做做,超级简单。
鱼乐无线小厨房
这道东坡肉肥而不腻非常好吃,用花雕酒小火炖的,在炖的时候满屋飘香。
天鹅湖99316
我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!
杜鹃花美食
1选用五花肉0.5斤,先进冰箱冷冻一下(时间不要太长,为了好切)。不去皮,切6连刀断开,便于切肉丝整齐。将肉整理齐,切成均匀的肉丝,最后将猪皮丢掉,再将肉丝切成黄豆大小的肉粒。另选瘦多肥少的小五花肉0.8斤,同法切成肉粒。将两种肉粒放到一起,稍剁细(不要剁得太细了)。2选用没去皮的马蒂7两,去皮。洗净后切成片,锅里去水,烧开后倒入马蒂煮熟,捞出入冷水,这样马蒂会很爽脆,马蒂也切成黄豆大小的粒备用。3将肉粒装入盆中,加入适量的姜末、大葱末、盐、白胡椒粉用手抓均匀,再反复摔打,直到肉粒上劲。如何看出肉粒上劲(
舍得的美食诱惑
并不是正宗的回锅肉做法,只是符合我的口感的做法。第一次用舌尖风些内容,别较真哦,写着玩儿~
白熊研究所
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝