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1海茸切段儿焯水后多用凉水洗几遍（不然黏黏的）备用。2五花肉切细条备用。3韭菜洗净切段儿备用。4锅内入油烧热，放入五花肉煸炒。5放入少许老抽，继续翻炒。6锅内下入蒜瓣，海茸，加耗油、盐翻炒。7炒至海茸快熟时下入韭菜翻炒。8加入味精，出锅。小窍门海茸焯水后在煸炒时稍微炒一会就可以了
然然她爸
市场上出售一种类似口蘑的叫做“双孢菇”，吃起来比口蘑的味道要浓郁一些非常鲜美。蘑菇属于菌类，普遍都有防癌的作用，其中“双孢菇”的营养价值也很高，蛋白质的含量在25%以上，它的总体营养价值比蔬菜水果要高出5倍，双孢菇的含硒量也很高，是人体补充硒的一个主要来源，食用后，经过一连串的物质转换可提高人体免疫力延缓衰老。蘑菇普遍还具有一定的抗病毒作用，春季食用这些菌类，可大大降低病毒对人体的侵害，能起到一定的预防疾病作用，因此开春后多吃些菌类食物，如各种蘑菇、木耳等对身体是非常有好处的。今天就用“双孢菇”做道菜，叫
大炒勺
包子都快吃完了，才想起来，呵呵，很久没显摆了，网速超级慢老天啊，传完了，用了我一个多小时。怪不得大家都说，我们办公室的网速，是牛网。
馋嘴小猪913
1肉切片，放碗中，加料酒酱油腌制10分钟以上。2莴苣去皮，切片。葱姜切片。3锅内放适量油，油热后加姜片、葱，爆香。4加肉片翻炒。5肉片炒至变色，加莴苣片，翻炒。6加适量酱油，沥半勺水，盖锅稍焖一下，加盐调味即可。
微雨飞燕
1原料图。2五花肉洗净切块，土豆去皮洗净切片摆盘，蒜切末。3平底锅不放油，放米和花椒，炒黄炒香。4用料理机炒好的米打成米粉。5再将五花肉煸炒到微黄出油，不要油，肉盛出备用。6加入米粉和除葱花外的所有调料。7拌匀后铺在土豆片上。8放入高压锅，上气后蒸5分钟即可。
花雨曼陀罗
在我们老家有种说法是春天要吃蒜苗，说是好处多多，其实我也不知道具体有哪些好吃，但是我觉得可能应该说是春天的蒜苗算是当季蔬菜，吃了肯定好吃。我老公喜欢吃回锅肉，虽然我以前做的一直不太合他的胃口，不过这次他觉得很好吃。
爱吃鱼的月亮
自家前段时间腌制的“酸角”已经浸泡很久了，今天，就用这款陈汤泡制的“酸豆角”做道美味儿的下饭菜。此菜是荤素搭配制作十分简单，我是用酸角和带皮五花肉互相搭配烹制而成的，叫做“豉油酸角小焖肉”，其味道醇厚非常好吃，您如果家里没有泡制酸角，也可以到超市买一种袋装现成的“四川或湖南酸角”来制作，味道是一样的。具体做法如下；
大炒勺
今天晚上老公买的肉，吃些什么呢？嗳，我昨天还买了点小土豆呢，超可爱的小土豆呦，给大家秀一下喽。呵呵。
棉麻
1准备材料。2烧开水，加半瓶盖料酒，五花肉下沸水中烫5分钟捞出。3姜切片，蒜切末。4五花肉切小方块备用。5笋丝洗净，放锅中炒干水分。6热锅下油，下葱姜蒜煸香。7下肉块翻炒。8倒入一瓶盖料酒继续翻炒。9倒入一瓶盖老抽炒匀。10加水没过肉块，烧开后改小火。1125分钟后下土豆和笋丝继续焖。12再炖20分钟加盐调味。13水快干的时候大火收汁，撒葱花即可。
nancy_W
笋干烧肉是地道的农家菜，此菜用料简单，做法也简单，但是肉酥笋嫩，咸甜鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。现将笋干烧肉的做法详细介绍如下，供朋友们参考。希望你也能做出好吃的笋干烧肉。 笋干烧肉：准备工作：笋干事先泡软，因我用的是袋装笋丝，比较嫩。 五花肉洗净切块
风铃子
昨天1块钱买的包菜今天还有大半，今天去菜场又买了五花肉，就继续吃包菜吧。今天做个包菜回锅肉。
爱吃鱼的月亮
非常好吃简单
朝洲橱神
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。 新鲜竹笋不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。
西马栀子
西兰花有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。很容易做的一道菜.
luolingxia
1准备材料。2五花肉在加了半瓶盖料酒的沸水中烫5分钟捞出。3五花肉切片，葱姜切好。4荷兰豆洗净，泡在水中备用。5热锅，不放油，下五花肉煸炒出油捞出。6白糖熬化。7下五花肉翻炒均匀。8加半瓶盖料酒。9加少许老抽上色。10加适量水烧开。11水快干的时候下荷兰豆，不停翻炒。12准备一点热水，国内水快干的时候就倒一点，不停地翻炒到荷兰豆软熟，即可。
nancy_W
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
