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1原材料2土豆切条，肉切片，葱切碎3锅中倒入动物油和植物油，我喜欢两种油掺着吃，也可以只用一种，看个人喜好。4油稍热，加入五花肉5肉的油出来一些后，加入葱花6出香味，放入土豆，翻炒7加入豆瓣酱，糖，翻炒8翻炒均匀后加入水，沒过土豆9把豆腐放在土豆上面，把盐洒在豆腐上，盐要比平时稍微多一些。不能翻，撒完盐后直接盖上锅盖。大火开始熬，差不多熬十五分钟左右，到时看汤的多少定。10差不多这样后关火11关火后拌匀，就可以出锅了。12成品
琴声祖玛
酱烧土豆是一道家常菜肴，主要材料为土豆。成品色泽金黄，口感软面很适合儿童和牙口不好的老年人食用。
碗里姜膳
梅菜干炒五花肉，是小时候最爱吃的一种家常菜。奶奶做的梅菜干炒五花肉，肥瘦相间，肥而不腻，梅菜干是奶奶自己晒的，入味，咸香，把五花肉的油脂吸收饱满，再配青辣椒，酸辣、香甜、开胃、荤素搭配，咸菜、新鲜相搭，多层次，丰富的一道家常菜。——熟悉的味道，梅菜干炒五花肉。
sourcehe
在学生食堂和单位食堂总有师傅用肥肉和白菜做成这样一道菜。由于它的制作方法简单价廉物美。做起来方便一做就是一大锅，所以叫大锅白菜。
雨欣欣欣
1大闸蟹清洗干净。2五花肉剁成末。3大闸蟹切对开。4面粉放入盘子里，将大闸蟹的刀切面沾上面粉。5热锅放油，将大闸蟹沾上面粉的一面放锅里煎至凝固，封住蟹肉蟹黄。6煎好后待用。7热锅放油烧热下姜蒜爆香，小肉末煸炒出油。8放入大闸蟹，烹入料酒，生抽，再加入400毫升开水加盖闷烧2分钟，放入剩下的所有调料翻炒均匀即可。9成品10成品11成品12成品
夏家私享菜
爱吃红烧肉的小伙伴们赶紧看下，10分钟搞定……
最初的模样20160922
试试蜜汁叉烧吧，自己做，很美味！蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉、叉烧酱、蒜、生抽、料酒、蜂蜜为原材料制作而成。
新月融水
1五花肉切片 葱姜切好2锅中加水大火烧开3加入金针菇焯水一分钟，捞出备用4锅中加少许油，加热5放五花肉翻炒6放入葱花 姜片 五香粉炒匀7放入金针菇 焯水后放入凉水中然后捞出挤干水分。8加入盐 酱油翻炒均匀9加入孜然10加入芝麻11加入辣椒粉12炒干水分 出锅
独自清醒
1准备材料：五花肉、香菇、洋葱2鸡蛋放锅里煮5分钟3五花肉切成小条4用盐、料酒、鸡精、五香粉、少许酱油腌制半个小时5洋葱切条，放油锅里炸一下6炸到微微泛黄变软，捞出备用7锅里放少许的油，煸炒五花肉8炒制过程中放料酒去腥9泡好的香菇切小块10当五花肉煸炒到金黄色时，把香菇和炸好的洋葱放进去11然后倒入三勺红烧汁，一勺老抽，一勺生抽12加一大碗清水进去13煮好的鸡蛋剥皮14把鸡蛋放进五花肉里，一起煮，先用大火煮开15然后改为小火慢煮（大概煮一个小时）16煮到没什么汤汁的时候，开大火最后收汁17卤肉完成18水开
寒飘
1大白菜叶撕成片2锅烧干放油烧热放大白菜翻炒至白菜稍微有点软，盛出备用3葱切花，蒜切片4五花肉切片5锅烧干放花生油烧热放五花肉翻炒至五花肉颜色发白6放葱蒜爆香滴两滴酱油，沿着锅边加适量食醋7放备用的大白菜翻炒至白菜变软即可8出锅
夏小七的休息室
1五花肉切成小块用凉水抄一下2做锅烧油炒糖糖变成琥珀色到入炒好的肉翻炒放入酱油水八角桂皮辣椒茴香葱姜片段米酒盐酱豆腐开始炖3如果肉要大一点炖的时间就长些
商玉娟
1五花肉爆香2煎至差不多的时候放适量的酱油，五花肉起锅，油留在锅中3蒜头先下锅，翻炒片刻，然后把蒜叶倒进去，加适量的盐4加适量的水五花肉放上面，盖上盖子焖至水干即可起锅5完成啦
铕辰的小小厨房
市场买的鲜活的海鲶鱼，这个季节最肥美，肉嫩细腻，很鲜美。所谓的侉炖，是指不用油煎，炝锅后直接下锅炖煮，加入甜面酱和酱豆腐是天津卫传统的熬鱼佐料。放五花肉炝锅，增加醇厚的滋味。
绿野薄荷
我也是从网上学的。肯定不如你们当地的正宗。好吃就得了。
蕊蕊
冬天来了，冬季南方的美食菜肴中不能缺少的冬笋，冬笋营养价值及其丰富，搭配的菜式也可以百搭、肉、清炒、配雪菜等等都可以。。。
花鱼儿
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
