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三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统小吃。三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。
闹闹728
1花菜清洗干净。2切块。3五花肉切片，放锅炒出油，放大蒜末辣椒炒香。4倒花菜翻炒变软。5加少许水，焖煮几分钟。6加盐生抽调味即可。7装盘。
甜甜mimi
1先准备好食材，腐竹提前浸泡3~4小时，葱切段，辣椒斜切圈，香菇切片，五花肉切片。2热锅加油先小火爆香五花肉。3五花肉爆香后捎一边加入香菇也是小火爆香。4香菇爆香后加入腐竹中火炒均匀。5中火炒约1分钟左右颜色也变了就可以。6加入开水煮开。7调入鸡汁，香油，盐，鸡粉，糖炒均匀。8调好味用中小火焖不用加盖。9焖5分钟左右汤汁也剩不多加入葱段和辣椒炒均匀岀锅。10上菜。11近照。小窍门腐竹水发后再经过炒制吃起来有点点柔韧的感觉。
爱烹饪D馋猫
1锅里加油放入五花肉煸出油放入葱蒜炒香。2让入切成块的白菜翻炒，放入盐、花椒面、酱油翻炒。3加入热水、冻豆腐（冻豆腐要先放入凉水里缓冻，挤干冻豆腐里的水）炖。4炖至汤汁收干装盘，撒香葱末。
流沙橙子
春天来了，吃一口大自然恩赐的春笋是再美好不过了。想吃原汁原味的做法跟我来，我家吃春笋和别人家的做法不一样，别人都是用炒，我们家都是用煲。
秋_fr71
1糯米提前浸泡两小时，空干水分备用2五花肉加入葱末姜末切细剁碎3加入料酒，食盐，生抽，少许蚝油继续剁细成肉糜4肉糜放入容器中，打入一个鸡蛋，加入湿淀粉，小半碗清水、顺时针搅打上劲5搅打好的肉馅，带上一次性手套挖起肉馅在容器中反复摔打个十几次（这样摔出来的肉丸比较有弹性，也可以省略此步）6手上抹少许花生油，取适量肉馅做成丸子状7做好的丸子放入备好的糯米中滚一圈8粘满糯米的丸子9依次做好，蒸帘上面用萝卜片（可以随便什么菜帮菜叶，及各种胡萝卜水萝卜青萝卜）垫底，（注意，这里，糯米丸子不可放在盘中或不漏水的容器里
悦语赞歌
下饭，卷煎饼，就馒头，就稀饭全靠这一碗——辣白菜炒五花肉。
小董妞@厨房
自己擀的面条虽然粗糙，但是配上卤肉，那味道真不是盖的------就两个字----好吃
寒飘
芹菜有清热解毒、利尿消肿、平肝降压之功效，春天可以多吃啊！
黛的厨房
1食材：苦瓜、五花肉、老干妈、洋葱、干辣椒、姜末。2苦瓜切片后加入适量的盐、入底味、去除部分水份。3锅烧热，加入适量底油入五花肉片翻炒。4翻炒至变色，表面焦黄且微微出油后、加入姜末炒香。5加入花干妈酱继续翻炒。6加入少许生抽。7加入洋葱翻炒至微微发软后、加入少许盐。8加入苦瓜和干辣椒。9翻炒一分钟即可。10成品。11成品。
香香的小厨房
好吃不油腻，酸鲜开胃
hb俗人
1五花肉切成小丁，越小越好，香菇切成小丁，蒜头切成末。2锅烧热放油，把蒜末放进去煸炒出香味。3先把肥肉放进去煎炸下。4再把瘦肉倒进去煸炒。5再放入香菇丁，倒入适量料酒，甜面酱，蚝油，生抽炒匀。6放入适量水搅匀，转小火慢熬。7另起锅煮开水，放适量盐，下面条，煮开后捞出。8在面上码上切成丝的黄瓜和胡萝卜。9最后把熬好的肉酱浇在面上，撒上葱花即可。
小岚私厨
红烧肉是一道常见的荤菜，几乎每家每户的餐桌上都有它的身影，选用五花三层肉，经过小火慢炖之后，色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化，很是美味。
清水淡竹
1五花肉洗干净切成段。2蜜汁调料调好，加入少量生抽，放进去揉搓。3放到冰箱冷藏二十四小时。4烤盘铺好锡纸，把肉段铺上，放入烤箱，230度烤制十分钟后翻面，烤制十分钟后将肉段放入烤网上，烤盘接在下面，烤制十分钟刷一些蜂蜜水再烤十分钟，然后翻面烤十分钟刷蜂蜜水再烤十分钟，然后温度调180度，烤二十分钟。5完成，拿出来切好。6好啦，摆盘不好看不要介意。
柴米油盐酱醋茶YLYN
野生胖头个头较大，我通常把鱼分段，每次炖不同口味。香菇、啤酒烧鱼鲜上加鲜，啤酒不仅去腥增香，烧出鱼的味道也很棒!
等的心跳
过年时应景做的。豆豉和海鲜的味道很搭，配上猪肉的鲜香，整体风味咸中带着鲜香，味道浓郁哦~那个汤汁拌饭很好吃哈！
resecrets
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
现在北京的各大超市的水产摊档出售牛百叶较多。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，牛有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃也叫做百叶胃和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃，牛吃草后可储存在前胃里，然后慢慢倒刍再细嚼，之后进入主胃进行消化。第四个胃皱胃也就是主胃才有胃腺，能分泌出消化液，因此也叫做“真胃”。牛所食入的粗饲料和草料，主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收利用的物质，然后倒刍进入主胃。主胃也就是烹调美食中所称之为的“牛肚”，而瓣胃是牛的附胃之一叫做“牛百叶”。“牛百叶”，性味甘平，中
大炒勺
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
