搜索
微辣微酸，喷香开胃主食。
eileen장
作为客家人，逢年过节都会做的就是炸肉----貌似这道菜也在舌尖第五季中亮相过哦。
寒飘
鬼糕，是龙岩人在冬至时必做必吃的一种传统美食会做的年轻人越来越少了。鬼糕是用糯米，粳米，香菇，肉，笋葱等一起炒好调味制作的。每个人心中都有自己的味道，我喜欢妈妈做的那种淡淡的葱香带点辣味的口感，你呢？
秋_fr71
1五花肉切片。2姜蒜切末、葱切碎。3莴笋洗净切滚刀块。4锅烧热放少许油、倒入五花肉。5翻炒至微微发黄、加入姜蒜末炒香。6加入1勺料酒、1大勺生抽和几滴老抽翻炒均匀。7加入莴笋翻炒。8加入适量的盐。9加入适量的清水，加盖焖煮至莴笋软烂。10加入少许糖调味即可。11成品。12成品。
香香的小厨房
1猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用； 2锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色；3葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒入锅，加入料酒、酱油和没过肉面的温水，盖上锅盖开火煮沸，调小火炖40分。
songaizuo
红烧肉，日常不可少菜品之一，老少皆爱的一道菜，味道简直棒极了。
晨晨妈的厨房
自制小包，包好后蒸熟以后放急冻室，每次吃的时候蒸一下
…………Cyz
豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品
小瑞儿妈妈
韭菜被老百姓们称为壮阳草，其实韭菜并不是壮阳，而是益阳，韭菜中富含丰富的微量元素锌，对生长发育和生殖功能有良好的促进作用，春天的韭菜气味浓烈，是一年中韭菜最香的季节，春季多食用些韭菜，可以保护阳气，祛风散寒。
枼児
1五花肉洗净切丁粒或块，放入调料拌匀放入冰箱腌制一夜入味。2新鲜糯米洗二遍（不用泡这样会更有糯米香）洗净的糯米直接混入灰水碱砂和盐拌均匀放一段时间，让碱砂化开后拌匀再包。看到有淡淡的淡黄色就差不多了，也可以拿一点到嘴里尝一下，有一点碱卜涩味就可以了，不要太涩哦。（也可以用适量的水化开再混到糯米里拌匀直接包了）3咸蛋黄备好。4板栗备好。5粽叶清洗干净（两张叶子叠一起来回磨擦）。洗干净后用开水浸泡软，或者放入锅里用清水煮软。6泡软后捞出备用。7取一张叶子卷成圆锥状。8再取一张卷成同样的圆锥状放入第一个里面。叠
Elena88
人生中，好多的第一次！很多时候，总是以为自己不行！但是，没有试过，终究不知道到底行不行！梅菜扣肉，在我的想象中不是一般人能做的菜！那是大厨级别的才可以。没想到，在一个不经意间，我竟然做成了。而且，是很好吃的那种。从量变到质变！在这里，我要感谢天下美食！每次我总会在天下美食中搜索，找到很多食谱，然后综合起来，每次做新的品种，总能成功！????
aiguo741741
婆婆种的甜豆收获了，搭配着炒了个回锅肉，肉片鲜香、甜豆多汁脆嫩，好吃。
清水淡竹
清明节这天，家家户户都有韭菜炒面的习俗…
宸·羽
“干锅土豆片”～专治厌食，拯救你的胃蕾。
等的心跳
1准备好食材配料。2放盐，鸡精，耗油，五香粉拌五花肉里面，拌均匀。3拌好后，放干辣椒粉，豆豉，香菇。4放电压力锅里面压了两个小时，如果嫌太油腻可以少放点肥肉，小孩子也可以吃。小窍门很香很鲜，不过肥胖的要少吃哦，有点油腻。
唯有美食，吃出健康好身材
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
