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1豆角清洗干净。2五花肉切薄片。3锅中热油。4下入五花肉煸炒出油。5下入葱姜，花椒大料，干辣椒。6翻炒均匀加料酒。7加生抽老抽。8下入豆角，加适量水，加盐胡椒粉。9小火炖20分钟。10大火收汁，撒蒜末。11出锅撒葱花完成。
最初的最美❤
1五花肉冷水下锅，放入八角煮30分钟。2另起一锅，锅中放少许油，将煮好的五花肉擦干，煎肉皮及两侧，肉皮金黄即可。锅中多余的油倒出来，加入老抽及少量水上色。3将煎好的肉切1cm厚片。4豆腐干切薄片。5肉和豆腐干间隔夹好，摆在碗中，肉皮朝下。6梅干菜泡发，洗净。7另起一锅，放少量油烧热，倒葱花、蒜末爆香。8倒入梅干菜，加老抽，生抽，糖，蚝油，加少量水翻炒。9将炒好的梅干菜放到肉上，放到高压锅中压20分钟，或蒸锅中中火40分钟。10蒸好的肉倒扣到盘中。
neco
1五花肉切大片。2下锅焯水，加一勺料酒。3捞出冲洗干净。4锅中热油下入葱姜 干辣椒，八角 桂皮，香叶炒香。5加料酒蚝油。6加入60克酱油。7烧开。8加入水没过肉就可以，加鸡精 十三香，加五块冰糖。9盖上盖子炖20分钟即可。10撒葱花完成。
最初的最美❤
自制最健康，没有泡打粉的包子也很柔软，加之鲜香的香菇肉馅，十分美味，当做早餐很合适～
爱烘焙的疙瘩猫
1首先将五花肉切2厘米见方的块，放入清水中浸泡半小时。2鹌鹑蛋煮熟剥好备用。3热锅起油，下姜片、八角、桂皮、香叶，用小火逼出香气，入五花肉煸炒，中火炒至肉皮变色。4加入料酒煮开，再依次加入生抽、老抽、冰糖和沸水，大火煮开盖上锅盖，转小火焖煮约一个小时。5放入鹌鹑蛋我还加了爱吃的土豆条，大火收汁，并翻转蛋身让其上色待汁收得差不多了，关火。
沙～帅妈
盐煎肉属于川菜，干香酥嫩，味道鲜美，很是下饭。
爱烘焙的疙瘩猫
1准备鲤鱼清洗干净，两面改刀。2下锅煎制两面微黄。3放入五花肉炒出肥油。4下葱姜干辣椒，八角。5放生抽，老抽。6倒入一罐啤酒，加盐，鸡精调味，小火炖十分钟。7出锅装盘撒小米辣和香菜。
最初的最美❤
1准备肉馅。2馄饨皮。3放肉包。4卷起来。5对角反转包。6轻轻松松一盘。
子睿宝贝2016
五花肉炖土豆是以五花肉、土豆等为主料做成的一道家常菜，营养丰富，具有降血压、降血脂、润肠通便、和胃健脾的功效。
土萝儿
1梅菜用水泡软，捞起备用。这种梅菜干是老家特产，选用无农药，无化肥的上好芥菜，经过三蒸三晾而成。2锅内倒入油，放入梅菜干，加入酱油，味精翻炒备用。3五花肉下锅煮熟。4捞起，迅速在表皮涂上老抽，使其上色。5锅内倒入油，皮朝下，盖上锅盖，油炸五分钟。6捞起放入冷水中浸泡五分钟。7切片油锅复炸俩分钟。8扣肉码齐，皮朝下。9加入预先炒好的梅菜，盖好保鲜膜，隔水蒸三个小时。10取一盘，反扣之。肥而不腻，下饭，配馒头一级棒。
曾经_EQ1U
1五花肉洗净切片。2豆角洗净切段。3锅热后倒入油加姜片炒香加入五花肉翻炒至变色。4加酱油 醋 盐 鸡精 胡椒粉翻炒上色。5加入适量水烧至肉熟。6放入豆角继续烧至豆角熟后即可。7装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。2五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片，葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。3热锅加入适量的花生油把五花肉炒香后放入葱花、蒜片爆香，烹入适量的料酒和生抽翻炒均匀。4倒入切好的茄子丝继续翻炒均匀，使茄子丝充分吸收油脂。5加入适量的蚝油和盐调味儿再次翻炒均匀即可。6根据个人口味关火后点几滴香油拌匀。7装盘开始享用美味吧！
碗里姜膳
豆角焖面是我们北方地区常见一种面食做法，也是我最喜欢吃的面食，焖面是利用水蒸气将面条、肉、各种配菜一起焖熟，故称焖面。
品味生活杂趣
1五花肉切块。2配料:姜葱、糖、黄酒、酱油、南乳、红曲。3五花肉焯水。4锅里烧热油爆葱姜。5接着放入五花肉翻炒至微金黄色。6放入南乳压成泥。7将剩下所有配料一起倒入锅中。8铲至砂锅加适量水，大火烧开转小火慢炖40分钟。9收汁上碟。10成品。
宸·羽
这种比较肥的五花肉适合做小炒肉
知了_华
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
