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有点肉馋了，想起肥而不腻，肉嫩酥烂的浙菜……东坡肉！有点流口水啦…????久久吃一回还可以原谅的吧????
中华琪食
1五花肉切小块放入料理机。2搅打成肉泥。3加料酒，白糖，盐，胡椒粉，姜粉，红曲粉，搅拌均匀，加淀粉，加少量清水。4搅拌均匀。5用工具把肉馅装入肠衣内，用棉线打结。风干一晚上。6用牙签扎眼，下锅小火煮二十分钟。7成品图。
最初的最美❤
1豆皮打结焯水备用。2五花肉切块焯水备用。3锅中热油放入适量冰糖。4冰糖炒制香油色。5下入五花肉翻炒均匀上色。6放葱姜。7加水，加生抽老抽，耗油，八角，桂皮，香叶，鸡精，十三香，大火煮开，小火慢慢炖半个小时。8加豆皮，加适量盐小火炖十分钟。9大火收汁即可。10成品图。
最初的最美❤
1上好五花肉一条，选肥瘦相间的。2飞水完放入冷水中不断冲刷，有时间放冷冻20分钟再切更好。3切成1厘米厚的肉片。4锅中放点点底油，放五花肉煎，把油脂煎出来倒出，用中小火煎不会煎焦。5然后放入红酒糟炒香，加入盐巴，白糖。6放水，先大火8分钟，再中小火慢慢煨熟。7收汁加入鸡精即可，甜一点好吃，汁拌饭都可以吃满满一碗米饭哦。
咖啡悠
最近看向往的生活就特别想吃腌笃鲜，从超市买来水煮春笋~自己做的咸肉~准备试试看~
Anna_vam
啦啦啦啦~大家会不会觉得，有时明明想好好吃饭，偏偏缺一道下饭菜呢？森妈食堂~开~饭~啦~（敲碗！敲碟子！敲锅！）今天教大家做的菜是，鲜香五花肉炒牛肝菌，不怕“菜荒”！牛肝菌是一种营养丰富的菌类，号称“四大菌王”之一！在西欧各国也有广泛食用牛肝菌的习惯，所以它是一种世界性著名食用菌，同时也是药食兼能的珍品，经常食用可以增强免疫力~新鲜的牛肝菌，一般会做汤或者做菜，其实干牛肝菌的吃法也是差不多。这次我用的是干牛肝菌，事不宜迟，马上开煮！
小森的妈妈
五花肉切块，抹盐腌制十分钟，加水煮熟沥干，下油锅小火至金黄（关键皮要到位），梅菜干泡软下锅放盐酱油翻炒，肉切好摆好再铺梅菜压平，上火蒸45分钟，起锅倒出汁，倒扣，汁加胡椒粉生粉勾芡浇汁。
yufanzhong
1五花肉末。2泡发的香菇。3五花肉末放入香菇粒、蒜末、盐、蚝油、沙茶酱、木薯粉、鸡精拌匀。4萝卜刷丝去水份。5虾米炒香。6萝卜丝内放入虾米、姜丝、蚝油、木薯粉、鸡精拌匀。7做成丸子。8蒸好。9蒸好撒上葱粒，煎少许油和香芝麻油，浇至丸子面上。10肉丸子香，萝卜丸鲜甜，极好的荤素搭配呢。
宸·羽
1成品。下饭菜美味。2提前准备好所需要的材料。3腐竹提前浸泡备用，大蒜切成丁备用。4锅烧热至六成熟倒入玉米油，炒香大蒜。5大火倒入五花肉，继续煸炒。6倒入豇豆大火继续煸炒调入少许盐，少许生抽，炒均匀出锅。7成品。
逝去的爱情
今年难得有兴致自己包粽子总觉得太麻烦,做的那天早上我和朋友说今天做粽子哦,你期待吗哈哈,吃货的反应你们懂得,下午的时候还特意发了个信息给我,做的咋样啊回来包一丢孩子气的说我饿了我说那你先吃个粽子吧,结果吃了五个,把我吓得我说别吃了万一不消化胃该痛了后面和肖姐熊哥视频聊天的时候说到包粽子的事儿熊哥说以前街上做的挺好吃现在也不知道咋得了我说那好吧,我做了给你们快递吧这样最安心,最干净,父母养我们小,我们养他们老......
美姐姐的小资生活
红烧肉有很多种做法，选择了一种比较简单省时的方法，随时想吃就可以做。味道一级棒哦，软软糯糯孩子们也爱吃。
肥东施
1先和面，温水大概30℃化开酵母粉和入面粉中，和成这样的面团后盖上盖子自然醒发。2五花肉剁泥。3通脊剁碎加入到五花肉里面平衡一下五花肉的肥腻。4先把肉馅用海天黄豆酱加香油一起酱上，加入剁好的大葱順劲搅拌。5把蒸锅加凉水，笼屉上刷上一层油防止包子粘到笼屉上，把包好的包子放入蒸锅里盖上盖子醒发15分钟（这一步比较关键）。6开火锅里水开上汽转中火十五分钟关火再闷三分钟开盖拿出包子来。7满口香的包子。小窍门发面是一个关键步骤，和好的面团自然醒发两倍大，醒发好的面团拿出来多揉揉，然后切成一个个剂子开始包，进锅后还得
珍珍0712
农家小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。
舌尖居士
1芛干先浸泡两天，中间换几次水。2五花肉清洗干净，切成块加入料酒焯水。3焯好水的五花肉备用。4锅里先倒入适量油，倒入肉小火煸炒至金黄色，加入适量盐。5把切好的芛干倒入锅中。6锅中加入适量生抽，老抽，一小块冰糖，加入适量水。7大火烧开，转中火焖廿十分钟左右。8待锅内食材快收汁时，撒入适量鸡精调味即可。9浓郁的芛干烧肉色泽金黄，香味扑鼻，可以出锅装盘了。10成品图。
RLing
和朋友们约好今天去露营，大家都带了孩子，为了方便做了这种大包子，一人一个，刚刚好????️！
骞骞麻麻
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
