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红烧豆角，一道家常菜，下饭菜，上桌就着米饭吃一扫而光！
诗韵墨香
瘦肉嫩而不柴，肥肉肥而不腻。这就是红烧肉最好境界，入口即化，口齿留香。
食与艺术→_→团子妈
1五花肉切大块。2白萝卜洗净去皮切滚刀块。3锅中放少许油，放入五花肉煸炒至微黄。4放入少许白糖炒化。5放入酱油翻炒下。6放入白萝卜翻炒。7放入少许蚝油翻炒。8加适量水焖。9放盐、鸡精调味，大火收汁，关火。10成品。
笑笑昵
1五花肉切均匀的快下锅焯水。2焯过水的肉用清水冲洗干净。3锅中热油放冰糖炒制香油色。4下入五花肉翻拌均匀上色。5砂锅底部铺上一层葱和姜，在放上五花肉。6加入盐，料酒，生抽，老抽。7加八角，桂皮，香叶，加水没过五花肉。8盖上盖子小火炖四十分钟。9大火收汁即可。10出锅装盘完成。
最初的最美❤
开胃红烧肉是我第一次分享做法到网上。红烧肉是一款不分地域，全国人民都喜欢吃的菜。而且做法简单，所以我选择红烧肉作为我第一个分享的菜谱。我个人比较喜欢肥肉入口即化的感觉，所以，我分享的做法做出来的红烧肉做出来后肥肉入口即化，但是瘦肉的部分还能保持口感。如果，我的做法有什么不足的地方，请大家指出。
傻左大猪
1准备五花肉和煮肉大料。2肉冷水下锅，放入大料桂皮等，加料酒煮肉。3煮肉的时候准备浇汁，大蒜切末。4青红椒切粒。5放入碗里，调入生抽，醋，花椒油，盐等调料，拌成浇汁。6五花肉煮好后擦去表面水份，我在冰箱冷藏了二小时，这样比较好切。7黄瓜片薄片。8均匀码在盘子里。9然后把切好的肉片依次码上去。10浇上调料汁即可。11成品。小窍门肉煮好后放冰箱冷藏，这样就可以切的更薄些。
食与艺术→_→团子妈
第一次做，主要是因为冰箱只剩这些了，正好可以达成组合要求。
桃家暖厨
架豆角在我们这边是上市最早的豆角，口感脆嫩，炖炒都可以，跟我学肉丁炒架豆角，只简单一招，半碗水焖三分钟，豆角炒的鲜嫩入味，绿意如春，孩子焖特别喜欢。
大海微澜
1五花肉掉猪毛，我是买的时候老板就烧了猪皮的。2五花肉冷水下锅煮，放入葱姜，料酒，煮到筷子能插。3红豆泡一夜后放入电压力锅煮烂，加入猪油，白糖搅拌均匀。4五花肉切成连刀片中间一刀不切断。5取一片肉放入豆沙，另一边盖上豆沙。6包好的肉皮朝下码入婉中，把碗放入蒸锅里蒸30分钟。7蒸好的肉上面盖个盖子。把盘子倒扣过来，上面撒些白糖即可。
失之东隅
很普通的食材，只要搭配得好，依然能做出一道美味佳肴，在这炎气的天气，来一份这样的焖菜很下饭.......
零下一度0511
1凉水下锅加葱姜，料酒。2煮熟备用。3煮熟的肉。4切成薄片。5准备郫县豆瓣酱。6准备的配菜。7锅中加葱姜炒香下入肉片。8加郫县豆瓣酱炒出红油。9加配菜。10翻炒均匀即可。11出锅装盘。
最初的最美❤
1分别把水面团、油面团和好。2水面团42g/个，油面团22/个。3把油面团放在水面团中心，把水面团包好。4把面团稍压扁，幹成牛舌状后卷起。5放入炒好的葱花肉末，开头把肉包进去。6卷好，擀成薄片。7入烤箱上下火180度，烤。8这是成品，有没有很诱人。9这是肉馅。
荣荣仔
分享一道简约家常红烧肉，做法简单，入口绵软，香而不腻，吃的健康。按照我的操作，只用最家常的调料，人人都能做出最美味的红烧肉，喜欢红烧肉的朋友们和我一起做起来吧！
大海微澜
1准备五花肉。2切薄片。3加盐，料酒，耗油。4加生抽上色，抓拌均匀。5加一勺淀粉。6抓拌均匀。7摆在盘子里。8锅中热油，油温五成热下锅炸。9炸制变色捞出，油温升高在复炸一次，炸制金黄酥脆即可。10装盘完成。
最初的最美❤
材料十足的焖饭，整个屋子都弥漫着香味！
harriet1003
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
