搜索
茄子是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子配肉美味营养。
肥肥美食
1五花肉焯水后加入姜片煮熟2煮熟的五花肉切片3青、红椒切段4锅中放入适量油放入切片的豆腐煎至两面金黄盛出备用5五花肉放入锅中干煸（因为煎豆腐油已经很多了，所以不要油）6加入青椒煸炒7煸炒至五花肉焦黄8放入煎好的豆腐和木耳9加入少许盐、老抽、生抽10加入适量水大火烧开转小火煮至豆腐入味11放入手撕笋12翻炒均匀即可13成品装盘小窍门手撕笋是开袋即食的所以最后放入
鸣翠燕
1五花肉焯水后放入姜片煮熟切成小丁2紫甜椒、青红椒、豇豆切小丁3锅中放入适量油后放入豇豆翻炒片刻后加入青红椒翻炒，加入五花肉翻炒均匀后放入适量盐、老抽、生抽4炒至豇豆入味后放入紫甜椒5翻炒均匀即可6成品装盘小窍门紫甜椒是可以生吃的辣椒，所以最后放入翻炒均匀即可，这个菜可以配上荷叶夹或窝窝头包着吃更好吃
鸣翠燕
1准备五花肉200克（去皮，喜欢肥点的就选前面段），榨菜2包。2将五花肉切成1毫米左右薄片（如果觉得难切，可先将肉速冻10多个钟然后再切）。3放入开水中烫至刚变色，即可倒出，过凉水洗净。4加蚝油、酱油、胡椒粉、鸡精、白酒及生粉拌匀，滴入少许香油腌制十分钟。5均匀铺在平底盘上，再摆上洗过水的榨菜。6水烧开，大火隔水蒸八分钟，开盖撒上葱花即可。
老虎林
这几天阴雨连绵，天气凉爽，气候宜人，适合吃肉肉，红烧肉做给无肉不欢的小朋友，解馋又营养，补充暑热消耗的能量。
大海微澜
1准备好食材。2五花肉切成小块。3冷水下锅，焯水。4过凉水，清洗干净浮沫。5油豆腐清洗干净。6起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。7糖微黄色。8下猪肉。9翻炒上色。10加盐和八角炒出香味。11加料酒和少许水转入高压锅。12出汽后，压5分钟。13煮好的肉。14倒出肉里的汤汁入锅中，下油豆腐翻炒均匀。15倒入已经烧好的五花肉，油豆腐和五花肉一起翻炒均匀。16加鸡精和耗油调味。17起锅装盘。18好了????。小窍门盐要提前加入肉中，加油豆腐后就不要再加盐了，要不然油豆腐会很咸，油豆腐很会吸盐。
芊芊_DOkzbcaviraI
我总是喜欢干锅之类的菜品。今日，就来一道干锅千叶豆腐煲五花肉。
小家有女初长成
1提前把糯米泡好，香菇，胡萝卜切丁，香葱切碎，五花肉切丁。2泡好的糯米把多余的水倒掉。3放入生抽，老抽，耗油，十三香，鸡精，把胡萝卜丁，香葱碎，五花肉丁倒入糯米中，拌匀。4小心地敲破蛋壳，只敲一个小孔。把蛋清倒掉，不然会太咸，5把拌好的糯米慢慢填入鸭蛋壳内，八分满就行。不要把糯米压的太紧，为了方便容易蒸熟。上锅蒸20分钟。6成品！好香的糯米蛋。小窍门1、把鸭蛋清全部倒出来。一定要倒干净不然蒸出来会很咸。2、糯米蒸8分满就行了。多了就会漏出来。上锅蒸20分钟。不要放盐了，不然咸的你吃不下”。
喵星人是外星人
1豇豆洗净切段，土豆去皮洗净切筷子粗的条2葱干辣椒切碎，五花肉切粗条3起锅烧油爆香葱炒熟五花肉，放半小勺五香粉4放入豇豆土豆后放一小勺盐5炒几下放一小勺糖6豇豆炒变色放一匙蚝油一匙生抽，干辣椒扔进去，沿着锅边淋一点水，稍微煮一会儿7土豆条熟透关火撒适量味精，成品
lengnina
好多人把西兰花菜梗扔了，去掉老皮，切片炒肉，脆爽鲜美，特别下饭哦。西兰花菜梗炒肉片食材：西兰花菜梗2根、五花肉100克、胡萝卜半根、姜适量、洋葱适量、生抽适量、老抽少许、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
这道菜可是吃货兼癌症患者的福音了。超方便又好吃。下面大家请跟我一块学习吧。
别后闲情
小鲍鱼平时比较喜欢蒸着吃，和红烧肉一起还是一次做，没失望，真的连一滴汤汁都不会剩！
小耿妈妈
焖面是北方人喜爱的一种面食。想偷懒时就做焖面，有肉有菜有主食，一锅搞定????????????菜谱是2人份的焖面量。
线线3896
我对吃茄子从不厌烦。昨晚 ，就来一道茄子煲。
小家有女初长成
分享一道淮阳名菜。
武延星
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
