五花肉花菜锅,品种丰富,营养全面,都是简单食材,是很家常的一道秋冬暖心菜,咸香适中,微辣爽口!
柠檬小厨~~
1面粉加酵母、水和成光滑面团,醒发半小时;2五花肉切丁、韭菜切碎,将其调味成馅;3面团揉光下剂子,包馅,制成生胚;4平底锅预热,刷油,放入生胚煎制底部金黄,倒入面浆水,盖盖煎9分钟左右水干即成。小窍门面团中加少许小苏打水,去除酸味!
清秋之名
江浙家常菜,梅干菜烧肉,只要一烧,满屋飘香,梅干菜吸收了肉的香气和油脂,肉吸收了梅干菜的干香,两者结合,相得益彰!所谓记忆中的味道,就是妈妈的味道!我这个梅干菜是妈妈自已腌制的,晒干存起来留给我的,里面包含了满满的爱,所以吃起来格外的香,幸福的味道就是如此吧!
柠檬小厨~~
1咸鱼切块、五花肉。2准备姜丝、泡椒。3五花肉切片,摆入盘中。4咸鱼摆入五花肉表面。5姜丝泡椒放在咸鱼表面,入锅大火蒸25分钟。6时间到,关火。7撒上葱花,表面再浇上热油,完成。8咸香又下饭,妥妥滴重口味????
宸·羽
很多时候我们喜欢吃茶叶蛋,在卤的过程中不止放的仅是茶叶,而且还有其它调料,但又能不能卤肉类呢,结论是可以的,而且味道不错呢。
rosejyy2000
蒜薹是常见的一种食材,做法挺单调的,几乎都是肉炒蒜薹。这道【五花肉炖蒜薹】就是用蒜薹和五花肉搭配炖制而成的,同时又加了粉条一起炖制,这道菜肴就是把蒜薹换了一种吃法。
馋嘴乐
原方是参考美天视频的,家里正好有块五花肉,做出来真是好吃极了,肉质鲜美不油腻,回味甘甜。
敏zhu
五花肉和干豆角真的是一对好搭档,泡发好的干豆角和五花肉小火慢炖,豇豆吸足了五花肉溢出的油汁,变得绵软油润,而红烧肉也少了油腻多了丝干豆角的清香,更加软糯可口,想想都流口水!猪肉还是有点贵,管不了那么多了,就馋这干豆角味道啊,干豆角红烧肉做起来。
泽瑞妈妈
猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。也因为它的量足味美也广为大众所熟知。东北地区地域广阔、人口众多,故而每家每户根据自己不同的口味及对不同食材的爱好,添加衍生出了多种不同的做法及叫法。
红九儿的厨房
1所有食材准备好,开始制作香香的豆角焖面。2将五花肉切成薄片;豆角洗净后,撕去两端的茎丝,切成4-5厘米长的段;大蒜去皮切片;小葱切成葱花备用。3锅中加入适量花生油烧到七成热,放入五花肉小火煸炒,沥出多余油脂。4锅中留有适量油,放入葱花和大蒜片爆香,然后和五花肉一起翻炒。5炒出蒜香味后倒入切好的豆角,不断翻炒,直到豆角皮起褶皱,调入少许生抽,老抽和半勺白糖,精盐,胡椒粉,翻炒均匀。6倒入清水,大约没过豆角表面即可,大火烧开后小火慢煮3-5分钟,倒出来一半的汤汁备用。7把鲜面散开均匀的铺在豆角上,保持鲜面不
潼年食光
1准备五花肉一块,葱姜适量,干辣椒一个,八角一个2葱切段,姜切片,干辣椒掰成两半备用3五花肉下冷水锅中,加入姜片,葱段,干辣椒和料酒煮,煮到能用筷子轻松的插进肉里即可,盛出备用4两棵蒜苗洗净5蒜苗斜刀切成马蹄段,煮好的五花肉切片,葱姜四点末,又添了一根红椒做点缀56锅中就底油,放一勺郫县豆瓣酱煸炒7炒出红油后放肉片进行煸炒8放葱姜爆香9肉片炒到半透明时放红椒和蒜苗继续煸炒10中途加少许盐和蒸鱼豉油调味11再次煸炒片刻出锅12成品,很诱人哟,也很下饭
馋嘴猴
记得小时候的冬天,街边总有一些卖馄饨的小店,那些早起劳作的人们,会在小店前的凳子上坐下等着老板将热乎乎的馄饨端过来。现在卖馄饨的已经很少了,想吃的话也只有自己慢慢包了。虽然馄饨包起来麻烦,可每隔一段时间,我还是会做一次的,解馋的同时也品尝美味。用了金龙鱼的饺子粉,比普通的面粉做出来的要筋道好吃。寒冷的冬日,来碗暖心又暖身的馄饨吧。
冬季心情
花菜怎么吃都喜欢、最喜欢的还是干锅花菜、花菜脆且入味、里面还有又香又干的五花肉、百吃不厌~
沙儿飞飞❉
荸荠口感脆甜,可以生吃,也可以炸、炒、蒸等。荸荠营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷和碳水化合物,它可以生津止渴、利肠通便、清肺化痰、降血压等功能。不过荸荠属寒性,脾胃虚寒、消化不良、有血瘀者要少食。
冬季心情
1生姜辣椒洗净切丁2五花肉剁碎3剁好的五花肉打入一个鸡蛋加麻油,盐,鸡精,老抽酱油和生姜辣椒一起搅拌均匀4面粉揉成光滑的面团5分成小剂子6擀成面皮放肉馅7再放一层白菜叶8合成饼,冷水上锅蒸30分钟即可9熟了,可以开吃啦!
落叶的忧伤_NxYx
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色,倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,开盖的那一霎那,香飘满屋,口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926