1五花肉芹菜切大块放入绞肉机,生姜切片,大蒜去皮一起放入绞肉机,一起绞碎。2糯米粉加清水揉成团,取一小团糯米粉揉搓摁扁,将肉馅儿包入并搓圆。3锅中烧水,待水烧热,可将肉汤圆放入锅中,水开后放入面饼一起煮,待肉汤圆浮上水面,关火,倒入大碗中。4炒锅烧热下油,将剩下的肉沫倒入锅中翻炒,炒香后放入生抽和黄豆酱,翻炒均匀。5将炒好的肉沫浇到面条上方,拌匀即可。6肉汤圆炸酱面。
Miss_大米
1海带泡发后切成条,五花肉切片,洋葱、青红椒切块,再准备适量的水淀粉。2热锅,放入五花肉煎出油脂,买的五花肉有点肥,不需再放油了。3放洋葱炒出香味。4倒入海带翻炒。5放入盐、酱油、蚝油翻炒入味,再放适量的水盖盖焖2分钟。6开盖后放入青红椒。7倒入水淀粉,大火收汁。8最后放点胡椒粉拌匀即可。9成品图,味道还不错。小窍门水淀粉即是水和淀粉拌匀的淀粉水。
宸·羽
心心念的梅菜扣肉,今天捣鼓了俩小时,辛苦没有白费,家人都说好吃,连梅菜都干的干干净净!
噬血gg
1准备香料。2五花肉洗净切小块。3油豆腐泡也清洗一下。4锅中烧油倒入香料。5倒入五花肉翻炒。6加入食盐、料酒、生抽、老抽、加入清水没过食材,煮一个小时。7放入油豆腐泡再煮15分钟。8成品图。
小家有女初长成
1五花肉切大块。2姜切片,葱切段,香料备齐。3五花肉冷水下锅,加料酒和少许姜片焯至变色。4捞起用冷水冲洗,沥干备用。5热锅注油,炒香姜片葱段。6下五花肉煎至金黄。7倒入没过五花肉的开水和香料。8加老抽、冰糖,大火煮开转小火炖40分钟。9再大火收汁。小窍门煮红烧肉的时候一定要一次加入没过肉块的热水,小火慢炖到肉酥烂,然后大火收干,才会有浓油赤酱的自来茨。若加入的水太少蒸发得太快,肉还没酥烂时水就干了,让油跑了出来,收汁完则成了一碗油。
举个栗子喵
这道菜是从儿子的手艺中尝到的,在我的世界里土豆貌似就用来蒸排骨,土豆上裹满了五花肉、香葱的汁这才是这道菜的灵魂。
墨兰清香
藕尖只产于初夏,趁现在刚刚好,来试试这道清脆爽口的时菜。
拿铁和牛奶
五花肉是我的最爱,所以什么菜都希望和它搭配,加了洋葱和黑胡椒粉,没想到搭出来还挺好吃。今天一个人吃饭,只求简单快速,没想过发菜谱,所以没有每个步骤都拍。
Echo_TDFD
一道简单快捷的家常菜,几分钟就可以完成的快手菜。
小洞天
1肉切片。2姜蒜,青红椒切好。3锅里热油,放入青红椒炒至断生,铲起备用。4放入五花肉翻炒出油,再加入姜蒜爆香。5再加入所有调料翻炒均匀,再加入青红椒炒熟即可。6装盘。
全の美食
1菜心面清洗干净,掐短一些,去掉老皮。2热锅冷油,放入切片的五花肉小火煸出油。3加入大蒜。4取出肉片 。5改大火,下入菜心翻炒三分钟。6放盐,放入肉片,炒匀。炒半分钟。7出锅。
斌1975
1五花肉炒之前先用水煮15分钟,切片,热油爆。2爆干一点。3加入姜蒜片和小青红辣椒。4翻炒片刻加入干辣椒。5多炒一会儿。6放入娃娃菜。7翻炒片刻。8加入适量盐和味精调味。9最后撒少许花椒。10翻炒片刻出锅。
杨洁的家常菜谱
1五花肉切片,不用太薄。2加入盐,花椒粉,鸡汁,蚝油,料酒和黑豆酱油。3拌匀腌制1小时。4加入米粉。5翻拌均匀。6土豆去皮切片。7土豆片铺在盘底。8铺上五花肉。9入蒸锅上汽后转小火蒸50分钟即可。小窍门喜欢上色更好的可以加半勺老抽,我用黑豆酱油感觉颜色就还可以。粉蒸肉要用普通锅小火蒸,才能把油脂蒸出来,吃起来肥而不腻。
髅小彬
1所有原材料准备妥当。2炒线面用开水烫软。3鸡蛋炒熟。4下入葱头,五花肉翻炒至肉变色。5放入胡萝卜,虾仁翻炒加入适量生抽、盐。6放入白菜,适量的水。7白菜炒软后加入炒蛋。8倒入面条。9翻拌均匀后撒入葱花、味精即可。
荣荣仔
1大米榨成米碎。2泡一晚。3五花肉煮一下。4切片加入蚝油和酱油。5抓拌均匀腌制半小时。6沾上泡的米碎。7摆好,撒上剩下的米碎。8红薯切块摆上面。9上锅蒸。1040分钟后端出。11倒盘中,再上锅蒸15分钟,我喜欢蒸透彻一点。12然后就可以上桌了。
杨洁的家常菜谱
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn