“面食”很喜欢豆角焖面,于是,给家人做了吃。
小家有女初长成
1五花肉切片。辣椒花椒姜蒜备用。2豆角洗好。3起锅烧油,下入五花肉爆炒出油。4下入豆角翻炒。5当季的豆角很容易熟,加盐翻炒。6豆角变色后。加入辣椒花椒姜蒜翻炒。7翻炒一会后加入老抽继续翻炒。8加入少量的水焖一会。入味。9收汁。10成品。
等你的每一餐
1五花肉一条。加水姜蒜一起小火煮熟。扎一下没有血水就可以。2打出来放冷。3肉切片,姜蒜辣椒花椒备用。4起锅。放入肉片翻炒。爆出多余的油。5像这样就可以了。6下入辣椒花椒姜蒜爆炒。7加盐加豆瓣酱。8开始翻炒。9加入老抽生抽翻炒上色。10下入葱段翻炒。11可以了。12成品。
等你的每一餐
快手好吃下饭。
金凤栖梧
1杏鲍菇切条,五花肉切小条,青红椒切粒,剁好蒜末。2锅里烧开水,加些盐,倒入杏鲍菇焯水2分钟捞起沥干水分。3锅里热油,倒入五花肉翻炒,变色后加入蒜末翻炒均匀。4再加入老抽翻炒上色,倒入杏鲍菇大火翻炒一下,加入盐,生抽,耗油,糖炒一分钟,加入辣椒翻炒一下即可。5炒匀装盘。
全の美食
1五花肉切片加入配料搅拌均匀腌制半小时左右。2粽子叶清洗干净垫在蒸笼上。3腌制好的肉加入蒸肉粉拌均。4铺垫子上。5全部铺完放入蒸锅中。6蒸煮40分钟左右。7倒扣在盘中即可。
甜甜mimi
先声明一下,笔者不是台湾人,也不住在台湾,做出来的的台湾菜咱肯定不正宗,但咱愿意学习,愿意欣赏。 经常看台湾的美食节目,都少不了提到卤肉,他们也有不同的风格和制作方法,有一个节目是高雄的某个卤肉饭店很出名,仔细听了老板的介绍,有一样做卤肉是少不了的--红葱头,笔者就实践实践,确实是这样,有了红葱头,确实香多了,就按着自己的理解和自己喜欢的口味,综合网上的信息,学做起来,本人的配方肯定不是最好的配方,各家的口味不同,即使在宝岛,不同的城市也有不同的风味,总之,有施各法、各马各扎,各庙有各庙的菩
rosejyy2000
吃起来非常酥脆可口,肉质酥而入味,香气四溢。每一块五花肉在薄而脆的外表下又能享受到肥而不腻的内里,让你想不喜欢也不行啊。以后不用再去烤肉店里吃一百多两百块一盘的烤肉了。
君姐百味
1食材:五花肉(已煮熟)、羊尾笋(已浸泡抽去一部分盐份)。2将五花肉放在案板上切成丝。3将羊尾笋撕开放在案板上切成段。4接着,将切好的五花肉和羊尾笋下入清水锅中煮开。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
头菜也叫大头菜,甘蓝,卷心菜,南方叫包菜,别看价格便宜,但它的功效可不小,其它的都不说,具说它能防癌,所以要经常吃点,这道菜的特点是头菜脆嫩,粉条爽滑油润,五花肉煸出的油脂香都融入到了二者之中,使其成为一道的美味的家常菜。简单的做法,经典的家常菜。
琴韵优雅
1五花肉去皮切大块,和生姜大蒜,放入绞肉机绞成肉沫。2放入五香粉,生抽,老抽,蚝油等调料。3用筷子朝一个方向使劲搅拌。4西葫芦擦丝,放入食盐杀出水。5将香葱切成葱花,放入搅拌好的肉馅儿中,并倒入适量芝麻油和花生油。6西葫芦出水后,将西葫芦攥干,一起放入肉馅儿中拌匀。7制作饺子皮:500g面粉,加入3g食盐,打入2个鸡蛋。8倒入160g清水,用筷子将面粉搅拌成絮状,揉成面团。9将面团揉成长条状,切成大小均等的剂子,擀成饺子皮。10放入西葫芦肉馅儿,包成饺子。11做好的饺子放入饺子盒中,置于冰箱冷冻层,随吃随
Miss_大米
1食材:小素鸡、洋葱(已清洗切开)、熟五花肉(已切片)。2将小素鸡放在案板上切成片。3起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。4接着,合入洋葱翻炒翻炒至断生。5然后,合入切好的小素鸡翻炒翻炒。6最后,加适量的盐。7加适量的酱油。8加适量的蚝油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1土豆去皮切成薄片多洗几遍去掉土豆中的淀粉。2五花肉切薄片。3蔬菜洗净干净控水。4锅中热油加入五花肉煸炒出油脂加一点老抽提色。5然后加土豆片。6断生之后加入青椒。7大火翻炒青椒变软以后加入适量蚝油五香粉盐调味。8家常小炒请您品尝。9成品上图。
董小伊
1面粉提前醒发,按照酵母粉背后的比例和时间说明。2五花肉洗净煮熟,沥干水分备用。3五花肉切粒,锅中炒出油脂(五花肉油多都可以不加油了)。然后加入豆腐粒,加花椒面,辣椒油,盐,生抽,鸡精拌匀。4因为香葱容易软,所以铺在表面,一边包一边放到包子里。5要等馅儿冷却后开始包,热的馅容易撑开包子皮。6锅中加水烧开后,蒸片上刷油,放入包子大火蒸。我们一般蒸15分钟出笼。7成品,自己做的干净又美味。我自己都吃了好几个。吃不完的冷藏后还可以下次热了再吃。
Nina_煮妇
1紫皮茄子洗净,用手撕成小块,加盐拌匀腌制15分钟。2姜末、蒜末切好。3洋葱切末。4五花肉切丁。5腌制后的茄子挤去水分。6锅中放油,下入茄子翻炒至软。7放入砂锅中。8锅中放油,下入肉末小火煸炒出油。9放入姜蒜末、洋葱末炒香,烹入盐、料酒、生抽、蚝油,加一碗高汤烧开。10倒入砂锅中,盖盖烧煮10分钟左右。11撒入葱花。
清水淡竹
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
我是个90后,爱厨房,爱烹饪,爱生活,不脑残的90后,最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜,然后看着家人、朋友津津有味的吃着,并且夸奖我的样子,嘿嘿。下面就来露一手把,这道菜真的很好吃哦,希望大家多点评!
二奶煲靓汤
这个菜做法极简单,还有营养,而且热量也不是很高,适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
1白菜切成粗条、胡萝卜切成宽条,五花肉切片、葱切花、姜切丝。2锅里放少许油,撒入花椒粒炸香,干辣椒一掰两半放入油锅略炸。3加入五花肉片,煸炒变色,加入生抽、 耗油翻炒均匀。4倒入胡萝卜片继续翻炒。5待胡萝卜片稍微变色倒入白菜条继续翻炒至8分熟,撒入精盐翻炒均匀约1分钟。6即可成盘食用。
魅惑儿
过去,在北方要是问起上年纪的老人们,“开春后吃啥最鲜?”他们便会异口同声的说;那就属“香椿”了!因此,“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时,人们首选的就是“香椿”,它那紫色的嫩芽刚一冒头,便被人们采来吃,时间也就半个来月,过了便不好吃了!世界上很多国家的“香椿树”都原产于中国,它分布于长江南北的广泛地区,生长速度极快,成材后的树体高大。“香椿”的营养价值极高,尤其“椿芽”除营养丰富外还可入药,并且有很高的食疗作用。“春芽”药用时,可主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。“椿芽”里面含有植物蛋
大炒勺