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咸香美味家常小炒。
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1将五花肉煮熟后放凉切片，放入锅中。2煸炒出油，放入蒜蓉炒香。3将玉米笋切条放入锅中。4放入青椒块一起翻炒。5放入生抽，蚝油，食盐等调味。6玉米笋炒肉。
Miss_大米
1老豆腐切成薄片。2盘中打入二个鸡蛋搅散备用。3把切好的豆腐均匀裹上一层蛋液。4锅中热油开始煎豆腐。5二面煎至虎皮色即可。6依次都做好备用。7五花肉切成碎末。8把煎好的豆腐切成菱形块。9锅中热油加入肉末翻炒加入老抽调色。10然后下豆腐适量水淀粉勾薄欠小火慢炖一会让豆腐更入味。11汤汁浓稠时加盐和五香粉葱花。12一点糖提鲜关火收汁即可。13这样做的豆腐比肉肉都好吃，软嫩可口。14成品上图。
董小伊
粉蒸肉，也称米粉肉，是将腌透入味的肉片裹一层米粉再上锅蒸。浸透了油脂的米粉软糯有滋味，而肉片也因油脂渗入米粉中而变得肥而不腻。米粉其实也没有想像中的那么难，腌肉的时间就可以自己炒粉、打粉，又实惠味道还好，而且还有乐趣。
四豆儿
1生菜用冷开水洗干净沥干水分备用。2五花肉切片加入生姜，蒜，盐，香油，生抽，耗油，胡椒粉，五香粉料酒拌匀腌制15分钟。3锅里热油，放入五花肉盖盖子小火慢煎。4两面煎至金黄，撒上孜然粉，白芝麻再煎熟透。5关火起锅。6盘子摆上生菜，夹着五花肉一起吃特美味。
全の美食
今天这道“泡椒冬瓜”是我做过的最下饭的冬瓜。朋友就着它吃了三大碗米饭，吃完抱着肚子下“命令”：“以后不许做这个菜，做了也不许蒸米饭，不然会撑死的！”
花儿开Ig0gk
三根小园茄子，两条新鲜鲶鱼，一碗万能调料汁，半小时等待，味美鲜香的鲶鱼炖茄子就做好啦！怎么竟然有这么简单又好吃的做法，哈哈????新鲜食材很关键哦！
春春神厨
红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的五层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然，红烧肉味数甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。今天介绍的做法应该是最最简单的了，电饭煲一按，就可以等着吃喽。
水怜忧
1五花肉剁成肉末。2锅里加入香油，倒入肉末炒香。3大火炒至肉末变色后，加入黄豆酱，蚝油，盐，糖，生抽翻炒均匀。4炒香后盛出备用。5锅里烧开转水，放入挂面煮熟。6捞起过冷开水，放入碗中。7加入肉酱，撒上葱花即可。
全の美食
1笋干提前一晚泡发，因为肉比较少，我放了一小把鲍鱼仔提鲜。2热锅下油爆香姜蒜，倒入五花肉。3五花肉炒至微黄，倒入鲍鱼仔略炒。4加水，老抽，生抽，一小块冰糖。如果直接焖煮的话水要没过笋干，我为了省时间转到高压锅所以水放得比较少。5倒入高压锅，压7-8分钟。6排气后，加一点盐大火收汁。7上碟。
凤梨小厨房
回锅肉肥而不腻，家家户户都会做，根据自家喜好加不同配料，就有了家庭版的回锅肉了。我家也会根据不同时令、不同食材，组合搭配，最后在成品菜上放些火麻仁，不仅增香更加营养美味。
美食娘娘馨睿
1和面：面粉600g，加入5g食盐，230g凉水分多次倒入。2用筷子将面粉搅成絮状后，揉成光滑的面团，盖上盖子饧面。3制作肉馅儿：将五花肉切大块，放入绞肉机中，加几瓣大蒜一起，绞肉机开启慢速档。不用绞得很碎，后面还需要加入别的食材。4把腌虾仁和所有调料放入肉中，开启快速档，多绞一会儿。5最后放入玉米粒，慢速档绞一分钟即可。6绞好的肉馅儿，用筷子朝一个方向使劲搅拌，期间分次加入淡盐水，每次加入的水吸收完，才能加下一次。7肉馅儿制作好后，将面团再次揉匀，分成四份，取一份揉成长条，分成大小均匀的剂子，擀成面皮。
Miss_大米
湛江酸菜适合南方人口味，甜咸可口，不管是做水煮鱼还是打火锅、炒饭，或者凉拌来吃，都是不错的下饭菜。今天用五花肉炒酸菜，汲取了猪肉油脂的酸菜格外绵软可口。咱家不太能吃辣，尤其是晚上这一顿，尽量避免重口。所以就没有加辣椒，对于喜欢吃辣的人来说，加辣椒爆炒的话更好吃。????
啥都会点的厨房
1食材：鞭笋、毛豆、五花肉（已清洗切片）。2将毛豆剥壳淘洗一下。3将鞭笋剥壳清洗一下。4放在案板上切成片。5将切好的鞭笋和毛豆下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至变色。7接着，加适量的料酒。8加适量的生抽。9翻炒翻炒。10然后，合入焯好的鞭笋和毛豆翻炒一下。11最后，加适量的盐。12调味炒匀即成。
花鱼儿
鲜香入味，色泽红润，两者搭配，非常的美味下饭！
RLing
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
我是个90后，爱厨房，爱烹饪，爱生活，不脑残的90后，最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜，然后看着家人、朋友津津有味的吃着，并且夸奖我的样子，嘿嘿。下面就来露一手把，这道菜真的很好吃哦，希望大家多点评！
二奶煲靓汤
这个菜做法极简单，还有营养，而且热量也不是很高，适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
1白菜切成粗条、胡萝卜切成宽条，五花肉切片、葱切花、姜切丝。2锅里放少许油，撒入花椒粒炸香，干辣椒一掰两半放入油锅略炸。3加入五花肉片，煸炒变色，加入生抽、 耗油翻炒均匀。4倒入胡萝卜片继续翻炒。5待胡萝卜片稍微变色倒入白菜条继续翻炒至8分熟，撒入精盐翻炒均匀约1分钟。6即可成盘食用。
魅惑儿
