粉糯香甜的板栗真是吃不厌????。
开心肥羊
朋友去洞头给我带了紫菜肉丸,吃了我就爱上了,自己反复着做了好几次,我觉得ok。
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1准备材料。2加料酒姜片焯水。3锅热放油,放肉炒一下,放酱油,味精,香叶等等。4放进高压锅闷15分钟。
樨儿小厨娘
1食材:牛肉、萝卜、西红柿、五花肉、姜蒜。2牛肉放入调料搅拌均匀腌制半小时左右。3锅中放入五花肉煸炒出油。4炒出油放姜蒜花椒爆香。5倒入腌制好的牛肉。6放入豆瓣酱和调料。7倒入酱油、料酒。8放入西红柿炒出汤汁。9倒入萝卜。10翻炒均匀。11倒入开水没过食材,中火开始炖,水最好一次放够,中午加水影响味道。12炖至汤汁浓稠入味全熟,就可以吃啦!可以边吃边煮,冬天来一份火锅暖心又暖胃。13成品图。14成品图。
★小琴儿美食❤️
1五花肉洗净切方块。2葱姜和豆皮准备就绪。3肉块入火中焯水,加料酒和姜去腥。4豆皮切宽条打成结。5炒锅入油放入冰糖炒糖色。6加入焯水后的五花肉煸炒出水汽,放入大料和葱姜炒匀。7加入白酒,老抽和酱油一起炒匀。8加入开水转入高压锅。9放入豆皮结,加少许盐调味,压炖二十五分钟,也可慢炖四五十分钟左右,当然也要根据自己做的肉量和锅具而定哦。10时间到后关火开锅,再开火收汁,汁别收的太干哦!汁入拌饭简直绝了!11撒入熟芝麻就可以享用啦。12亲爱的,来一块吧!小窍门时间根据自己做的肉量和锅具来调整,家常菜可口就是啦!
米拉Miira
1备好食材洗净切好。2粉条提前浸泡。3锅内放油,下入五花肉翻炒。4下入葱花蒜花爆香。5放生抽、蚝油、花椒粉炒香。6下入白菜片炒软。7加水加粉条、盐、鸡精炖。8撒上葱花小米椒。9成品。
金凤栖梧
这道农家小炒肉,乍一看跟回锅肉有点像,本属于湘菜或川菜,以五花肉为主料,配合着蒜、豆豉、线椒等为辅料炒制而成。当然,经过一些小小的改良,它更适合东北人爽快的口味。
阿福美食记
糯米粄,自己做得比街边摊上的更美味,料足,而摊上所售的也没有竹笋馅的,自己在家也可轻松做起来,蒸、煮、煎皆可。这一次用臻米多功能电火锅来蒸,刚好满锅,咸鲜软糯,极美味。五花肉笋干糯米粄:笋干100克、五花肉160克、香葱适量、姜适量、蚝油半汤匙、红烧酱油1汤匙、精盐10克、食用油适量;糯米粉200克、木薯粉100克、开水290Ml,厨具:臻米多功能电火锅。
余甘果蜜的厨房
冬天吃猪肉白菜炖粉条浑身热乎乎,营养又美味。
兰杏梅
1食材清洗。2五花肉切片。3萝卜切片,白菜切碎。4番茄在沸水中烫一下去皮,切小块。5五花肉放入锅中小火煸炒出油。6放入番茄翻炒。7放入萝卜和白菜帮翻炒,烹入生抽。8放到砂锅里加水烧煮。9放入白菜叶再烧煮5分钟,加盐调味。10咕嘟咕嘟,温暖的砂锅炖菜。
清水淡竹
1粉条泡发,五花肉切片,圆白菜洗净。2圆白菜切丝。3锅中放少许油,放入五花肉煸炒出油。4放入干红辣椒炒出香味。5放入圆白菜丝大火炒断生。6加入泡好的粉条,加生抽,料酒,白糖和少许水煮开。7煮至粉条发软但不要太烂,大火收汁。8成品。
宁静致远0217
1食材:铁棍山药、五花肉(已清洗切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2将铁棍山药洗净,去皮。3放在案板上切成片。4随后,将切好的铁棍山药下入清水锅中焯开2分钟后捞出。5起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。6接着,合入青椒,加适量的料酒。7加适量的酱油。8翻炒翻炒。9然后,合入焯好的铁棍山药翻炒一下,加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1原料。2萝卜切滚刀块。3热锅冷油加生姜。4倒入五花肉。5炒至变色。6加萝卜继续翻炒。7加盐酱油加水漫过五花肉。8大火煮开小火慢炖。9加味精调味,蒜叶点缀。
媛芷媛味
炸酱,面粉标配。
红•宏
此菜为经典家常菜,家家户户都会做,最适合秋冬季节食用,真的是百吃不厌。食材虽然普通,但营养却非常丰富,更易被人体吸收而增强免疫力。成品菜放些葱花和火麻仁,增香又添色。
美食娘娘馨睿
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児