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这个面真的是好吃，一次可以吃一大盘，夏天没胃口就赶快试试吧。
Dinaking
刀削面，是山西地方特色的传统面食，被称为“中国十大面条”之一。削面用的刀是特制的弧形削刀，刀片非常薄，削出的面中间厚两边薄，形似柳叶，入口软滑又劲道。
优子家的味道
简单快捷的打卤面，取材随意，做法简单。
小洞天
1五花肉清洗备用。2切块冷水下锅焯水。3清洗备用。4配料备用。5锅中加入少许油倒入五花肉煸炒出油。6土豆备用。7加入配料清水盖锅焖煮。8加入土豆继续煮15分钟左右。9加入盐大火收汁。10装盘即可。11成品。
甜甜mimi
香而不腻，入口软烂，超级下饭。
一溪月
公认的下饭神器，梅菜的味道太独特了，和五花肉就是黄金搭档，充分吸收肉的脂香，味道更有层次五花肉经过煎制，再长时间蒸，入口即化，肥而不腻经典学习菜式，除了蒸要花点时间，别的操作难度不高，为了这口值得，空了试试????
三叶秋小厨
一天天热起来了，我家早上吃拌面拌粉的时候多，我就会经常做一些肉酱来拌。今天就用五花肉做的一锅卤肉酱，再放几个鸡蛋或鹌鹑蛋一起卤。五花肉入口即化，然后拿来拌面拌粉，老好吃了。
小小多和包子
1五花肉切块，加入香叶和八角，桂皮入锅煮几分钟。2捞出来洗干净沥干水分备用。3油锅起火烧六成熟倒入五花肉香叶，桂皮大火快速翻炒出油。4加入一勺生抽，老干妈辣椒酱，老抽少许。5少许盐调味，加入适量清水，大火烧开转中小火。6焖至大火收汁即可。7简单美味。8家常下饭菜！
どら
清热解毒，夏天必吃哦。
Dinaking
1五花肉冷水下锅加入料酒生姜焯水。2锅中加入油放入五花肉。3盖锅煎制。4煎好放入冷水中浸泡一会。5切片，加油老抽生抽盐蚝油抹均。6梅干菜泡发清洗干净。7炸肉的油留着放入辣椒蒜末煸香。8倒入梅干菜翻炒加入盐调味。9五花肉全部抹均。10摆入碗中。11铺上梅干菜。12放入高压锅中开火上气后转小火蒸半小时。13蒸好后。14拿盘子盖子。15反扣。16成品。17撒点葱花即可。
甜甜mimi
在各种馅料的麦饼中，我最喜欢的是南瓜丝麦饼，薄薄的饼皮包裹着厚厚的南瓜肉馅，吃起来香软可口，但瓜丝水分多，容易破，比较难做。要想做成功，揉面和馅料调配是关键，麦饼的做法也很重要。今天学了种抻面法，可以容纳较多的馅料，饼皮薄而不破，跟大家分享一下，多做就会有经验，关键在于熟能生巧。
清水淡竹
想吃卤味自己动手，丰衣足食，呵呵！特别香～
沐祠姐姐
小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口感滑嫩。
东古美食厨房
1食材:五花肉、香干、芹菜、姜、蒜、干辣椒。2五花肉放入锅中煮二十分钟捞岀冷却后切片。3五花肉放入锅中小火煸岀油。4放入姜、蒜、干辣椒。5炒岀香味。6放入生抽老抽翻炒几下。7放入香干和芹菜。8放入少许的盐翻炒。9翻炒至芹菜断生即可。10成品图。
笑笑昵
1食材:五花肉煮熟切片、香菜、小米椒、蒜末。2五花肉放入锅中小火煸岀适量的油。3放入蒜末和小米椒。4放入生抽和少许的老抽。5翻炒几下。6放入香菜翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
