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茄子的第一个营养功效，是有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用，因为茄子当中含有丰富的水苏碱、胆碱、龙葵碱等多种生物碱，对于清除自由基、抗氧化方面的作用会非常的明显。第二个营养功效，有着很好的利水消肿的作用，尤其是对肾功能障碍、心功能障碍、肝功能障碍所引起来的水肿、小便不利，如果适当的食用茄子，都有很好的利尿消肿的功效。第三个营养功效，能够清热解毒，因为从中医食疗角度茄子性偏寒凉，因此对于体内有热毒痈疮的情况，适当的食用茄子都能够起到清热解毒的作用。
不做妖精好多年
1五花肉洗净切片，青椒洗净去筋撕成块（戴手套）蒜切片。油烧开放小米辣炒香，放五花肉炒出油。2加豆豉炒30秒，放入蒜片和青椒继续炒三分钟。3加入生抽、蚝油、一点老抽，继续翻炒1分钟即可。
Amanda獨家
宽容别人，能够让自己安心；宽容自己，能够让自己顺心。懂得宽容，才能将自己的人生格局打开！
优子家的味道
麦谷蛋白的含量较低，主要是含有蛋白质或球蛋白，因此适当食用麦谷蛋白对身体有好处，麦谷蛋白还含有人体所需的氨基酸中的赖氨酸，麦麦内含有b族维生素、维生素e、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟酸和烟碱酸等多种营养物质。
祯祯宝贝
不出门在家就能做的烧烤，用空气炸锅做更方便。
孩妈美食
茄子做的很多，但和粉丝搭配烧还是第一次。炒香五花肉后热乎乎香喷喷地炖了一锅，茄子软嫩，粉丝吸收了肉味和茄香非常筋道美味，是健康好吃又不油腻，下饭尤佳????????
清水淡竹
这种五花肉的做法是向美天的一位大虾学的，白切肉煸炒后拌上酱汁再用蒸的方式，既减了普通红烧肉的油腻，又咸香入味，好吃还不上火。说是“五花肉上桌就被抢光，汤汁都用来拌米饭吃”，还真是如此。
清水淡竹
1准备好五花肉。2切成大块。3凉水下锅，加姜块和料酒焯水。4过凉水，清洗干净浮沫。5起锅烧热，加油，转小火，下入冰糖熬糖色。6糖成微黄色时。7下入猪肉翻炒变色。8加盐、桂皮、香叶、八角。9翻炒均匀。10加入生抽、老抽、蚝油、米椒翻炒均匀。11转入高压锅，加适量的水，焖炖5分钟出汽后，时间结束后，收干汤汁。12起锅装盘。13好了，开吃了。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好猪肉，清洗干净。2切成大块。3凉水下锅，加料酒和姜片焯水。4稍煮一会儿。5过凉水，清洗干净浮沫。6起锅烧油，小火。7下入冰糖熬糖色。8糖成微黄色时。9下入猪肉翻炒变色。10加桂皮、八角、香叶，翻炒均匀。11加入盐、蚝油和生抽，翻炒均匀，加适量的水，大火烧开。12盖上锅盖，转中小火，焖炖30分钟。13时间结束后，挑掉桂皮、八角、香叶、姜片，加鸡精调味，翻炒均匀。14起锅装盘。15成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材：五花肉（已清洗焯熟）、花生米（已提前煮熟）2将五花肉放在案板上切成片。3起锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。4接着，合入花生米翻炒翻炒。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1紫茄子撕成小块，加盐搓软出水。2腌制后的茄子用清水冲洗，挤去水分。3五花肉切条。4土豆切滚刀块，用清水冲去淀粉。5锅中放少许油，放入五花肉煸炒出油。6先放入土豆翻炒2分钟。7再放入蒜末、茄子翻炒。8烹入料酒，生抽，炒匀后加适量水烧熟。9撒入葱花，加盐调味炒匀。10出锅。
清水淡竹
夏季家常菜：酱干烧肉。天气热不知道吃什么？来，看过来，一道可口下饭菜满足你的味蕾…
间仁
简单粗暴好操作
a槑aaa_
1五花肉下锅。2放入少许盐，不会那么炸。3然后倒入油，咸菜很吸油多一点，我个人喜欢肉爆干一点。4加入姜片蒜片，小红椒干辣椒和少许花椒。5翻炒1分钟就放入咸菜。6翻炒。7翻炒几分钟放入蒜苗，翻炒1分钟左右，放入适量盐和味精调味即可。8出锅。小窍门记得五花肉先煮一下。
杨洁的家常菜谱
卤面也叫焖面，只是在各地的叫法不同而已，做法味道大同小异，尤其在北方，普遍比较喜欢这碗面。
优子家的味道
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
