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家常烩菜。
小洞天
1准备好梅干菜，提前泡一下。2准备好一块五花肉，清洗干净。3凉水下锅，加料酒、姜片忘记拍了，煮熟。4煮至肉片用筷子能插进去就可以了。5捞出，沥干水分，用牙签插满小孔。6抹白酒，晾干。7起锅烧油。8油五成热时，猪肉肉皮向下下入煮好的肉炸至肉皮变色。9翻面，再炸一下。10炸至两面金黄。11炸好的肉捞出立马放入凉水中泡一个小时这是肉皮起泡的关键。12捞出沥干水分，切成稍厚的片。13放入大碗中，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、糖、米酒。14翻拌均匀，至每块肉肉都入味。15泡好的梅干菜，清洗干净，拽干水分。16起锅烧热，
芊芊_DOkzbcaviraI
今天给大家分享一个夜市非常普遍的炒面，可能各地的叫法不同，但味道都是一样的鲜美。
优子家的味道
1准备好食材，清洗干净。2全部都切好。3起锅烧热，下入五花肉，煸出油渍。4下入辣椒和大蒜头，炒出香味。5翻炒均匀。6下入香菇，翻炒均匀。7加盐、鸡精、蚝油调味。8下入金针菇，翻炒均匀。9加入生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。10起锅装盘。11成品图。12再来一张。
芊芊_DOkzbcaviraI
好久没有分享美食教程啦！不知道家人们还记得浪险妹不，由于最近身体受伤了做不了事情，所以近期有时间没事都会给家人们分享自己做的美食教程，今天来分享一道潮汕五花肉焖腐竹，这道菜也是我刚学的，希望大家一起学习。
康3344
哈喽，大家好！浪险妹今天来分享一道我们潮汕家常菜豆芽炒五花肉，色彩搭配和口感都很下饭，而且价格也很经济实惠。
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1豇豆洗净切成小段备用。2五花肉刮洗干净切成薄片备用。3姜片备用。4热锅入少许油，放入姜片煸炒片刻，下五花肉中火煸炒至出油脂。5煸炒至金黄色出余油脂盛出。6放入豇豆翻炒至变色。7淋入少许水，盐炒至熟，放鸡精，生抽调味即可。8成品图。9成品图。小窍门豇豆鲜嫩，搭理五花肉炒至，开胃下饭！
RLing
1准备好肉，清洗干净。2切成小方块，凉水上锅，加姜片和料酒，焯水3分钟焯水忘记拍了。3过凉水，清洗干净浮沫。4起锅，小火，加少许油，下入冰糖。5熬成琥珀色。6下入猪肉块，翻炒均匀。7加入桂皮、香叶、八角，盐翻炒均匀。8加入生抽和少许老抽，翻炒上色，加没过肉肉的水，大火烧开。9盖上锅盖，转中小火，焖炖30分钟。10时间结束后，收干汤汁。11起锅装盘。12成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备:五花肉，青椒，蒜片，蒜末，豆豉忘了拍。2热锅放少许油，下五花肉中火慢慢煸炒。3炒至肉稍微焦黄香味扑鼻。4放入蒜末，豆鼓翻炒出香味。5加入酱油。6加入糖。7翻炒让肉入味约两分钟。8放入蒜片，青椒。9继续翻炒两分钟即可装盘。10成品图。11成品图。
琪_feXjZ8E2
1准备:五花肉切薄片。2番薯切厚片。3粉蒸肉酱。4将酱料放入五花肉抓匀腌制20分钟。5先将番薯块铺于盘底再铺腌制好的五花肉。6入开水锅里蒸20分钟以蒸熟为准。7时间到，蒸好的肉，香味扑鼻。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
1五花肉切条。2南瓜去皮去瓤切小块。3豇豆去两端，折成段。4湿面条适量。5锅中放底油，放入五花肉小火煸炒出油。6放入南瓜豆角翻炒一会。7加盐、料酒、生抽炒香。8添加没过蔬菜1cm左右的水烧煮5分钟。9盛出部分汤汁。10均匀放入面条盖盖烧煮。11中途分次把汤汁浇到面条上。12水分烧干，面条也熟了，翻炒均匀。13香甜焖面吃起。
清水淡竹
1五花肉炒到两面微黄。2放豆腐饼。3调味。4成品。
l5277
半个月吃一次，感觉特别好吃，快做起来吧！
沐祠姐姐
1五花肉切片煎。2两面微黄。3放豆腐饼。4调味。5翻匀。6成品。
l5277
1准备好五花肉，清洗干净。2起锅烧水，水开后，下入猪肉煮至肉皮能用筷子插入即可。3捞出，沥干水分，肉皮用牙签插小孔。4正面用刀切成小方块肉皮不要切断哦。5加盐和糖，涂抹均匀，按摩一下。6碗中加入生抽、老抽、鸡精、蚝油、胡椒粉、十三香，辣椒粉调匀。7倒入肉上，按摩均匀。8腌30分钟。9肉皮上抹上醋和米酒，按摩均匀，肉皮气泡的关键放入空气炸锅中，180度，烤30分钟，中途翻面。10好了中途要观察一下，随时调整温度和时间，不要烤焦了。11时间结束后，取出，切块食用也可配上蘸料。12成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
