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这次做米粉肉没有忘拍照呵呵，做了20包的米粉肉都没有拍照。
开心果6207
回锅肉是川人的九转仙丹。哪怕一天辛劳后饿得偏偏倒倒来撒不起，只要来上一盘回锅肉加两斗碗白米干饭，肉片与油汤汤一并洗白，顿时神清气爽，元气恢复。 回锅肉之于川人，颇似老火汤之于粤人。
爱吃de胖子
1准备材料2将馅的主要材料处理，绞肉泥，切虾丁，剁葱姜末，然后加入生抽、鸡精、香油、五香粉、胡椒粉少许腌渍入味3搅拌均匀4韭菜切小段5加入两勺熟花生油，搅拌均匀，包之前加盐6制剂子7包包子8包好的包子反扣过来，压上花纹，醒发十分钟，煎制之前再压一遍花纹9电饼铛底部抹油，将包子底儿煎硬10倒入半碗水，大约在包子三分之一处，盖上锅盖，约10分钟，听到吱吱的响声后拔掉电源焖三两分钟开锅盖即可小窍门1、电饼铛煎水煎包用肉饼档大约两轮的时间！2、煎好后拔掉电源，不要立即开盖，焖2-3分钟再打开，保证包子的样貌.
蜜糖厨房
1准备原料。2鸭子剁成块状，锅里放水、姜、葱，把鸭肉焯水。3用所有配料和调料将鸭肉腌制入味。4炒锅烧热，放油，放入腌制好的鸭肉翻炒。5倒入啤酒，刚好淹没鸭肉。6大火烧开，小火焖一会，然后大火收汁即可。
微米
对我而言，美食离不开辣味。一顿大餐，一定要有辣味我才会觉得这顿饭吃得尽兴。所以每天的饮食基本上都在和辣椒打交道！虽然也知道吃辣太多不好，但没办法，喜欢就是喜欢，辣的味道无法抗拒！
悠闲的向日葵
1原料备用。2小黄鱼清理干净内脏和鱼腮。3加入适量的盐，料酒腌入味。4鸡蛋加入适量的淀粉，和五香粉，搅拌均匀。5腌好的鱼放入搅拌好的蛋糊内，两面粘满蛋糊。6再均匀的粘上面包糠。7油锅烧热，下入小黄鱼。8中小火，炸到金黄即可。
尘欢
市井人家对鸭子的喜爱自不消说，江西的精英团体也一样。江西传统鸭子的吃法无外乎红烧、清炖两样，但却是宴客时必不可少的菜肴。当然连北京片刀鸭也能在南昌吃到，凡鸟我就有幸和家人吃过一次。那是我第一次吃那种带饼的片刀鸭，我手忙脚乱的包好一块鸭子放入嘴里，那种满嘴留香的感觉现在还记忆犹新。不过这种正宗北京片刀鸭，由于烤制过程中刷了蜂蜜，所以稍微带点甜味。对于凡鸟家的老公来说，让他吃这种咸中带甜的食物，简直就是要吐。为了照顾他的口味，我就做了一次咸辣口味的片刀鸭，虽然烤出来之后，没有北京片刀鸭那么油亮漂亮，但味道是绝
dian_dian1980
11：將所有調味料放入果汁機中打成泥狀 即成蒜味烤肉醬 備用22：鮮魷魚洗乾淨 切成一口的大小 放入滾水中汆燙約50秒（看魷魚肉的厚度適當加減）但千萬別汆燙太久 否則肉質會變硬并捲起 燒烤時反而不好33：汆燙好後 用竹籤串起來44：塗上適量的蒜味烤肉醬 平鋪在網架上 170度 15分鐘 烤好後裝盤 擠上檸檬汁即可食用小窍门做法非常的簡單但是味道超贊！！！
Selina~
说是脆口，是因为在肉馅儿里面加了点藕丁，所以就有了藕特有的咔嚓咔嚓的口感。其实我本来是想加荸荠的，吃起来更脆甜一点，可惜没有买到。如果你喜欢吃干炸丸子，那等到丸子复炸完就可以开动了。我又加了一点毛豆红烧了一下，只是想要一点汤汁拌米饭，这样蔬菜也省了。毛豆很神奇的，本身没什么味道，但一旦和肉类搭配，鲜味就会得到很好的释放，简直就是提鲜高手啊。。。
圈住美丽
。话说，小的时候，我最爱的吃的就是酱牛肉，爸爸经常带我去吃，当时一小份，貌似没几片肉，就要10多元，当时还是孩童的我，不吃饭只吃酱牛肉都可以吃好几份的。现在我家的一大一小都爱吃牛肉，水煮牛肉，红烧牛肉，咖喱牛肉，都遍了。某天看了快乐一点通。。突然发现有个介绍，超级简单有好吃的酱牛肉。，也很爱吃自制的五香酱牛肉，每当我准备我切好肉，准备烹饪的时候，oscar就会偷偷的过来，吃了一片有一片的。。现在这道菜变成今年夏天我们家的必要美食了哦。有兴趣的朋友也可以试试。。等待过程长，但制作其实很简单的。。
oscarw
豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C。特别适合夏季食用，西红柿炒豆腐清淡且酸甜可口，有利于开胃、生津润燥。
爱吃de胖子
秋季是进补的时节，这次胖子选用魔芋和鸭肉一起烧制，既进补还养生。 鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比鸡肉高得多。而鸭肉的脂 肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。 魔芋也
爱吃de胖子
1翅根洗干净，加入料酒、葱姜、五香粉、辣椒粉、盐、鸡精腌至2个小时2准备一个鸡蛋，淀粉，面包糠3把腌好的翅根裹上淀粉4再裹上蛋液5再裹上蛋液6最后再裹上面包糠7锅中倒入油烧热，放入翅根要小火慢慢炸熟，炸至金黄色捞出8最后再复炸一次即可
美食家1846319
1把酵母粉撒到面粉中拌匀、用水和成软一点的面团2面团醒发至两倍大3把面团分成两块、赶开、撒上少许盐、五香粉、油、摸至均匀、撒上葱花4卷成长条5盘起、尾头放面团下6按扁赶成饼壮7电饼铛加热，加油、饼络至两面金黄即可小窍门发面饼面要和软一点，饼要厚一点才好吃。
suen8566125
11、面粉放入适量酵母加入适量水揉成光滑面团。然后室温发酵半小时。22、肉末中放入剁碎的葱姜蒜、料酒、生抽、盐、五香粉顺着一个方向搅拌均匀，然后腌制十分钟。35、把萝卜洗净切片剁碎，然后放入少许盐腌制五分钟。44、萝卜腌出水份后用手抓起来挤压出水份，然后放入肉馅中搅拌均匀。57、把面团擀成约5毫米厚的面片，然后把肉馅均匀地铺在面片上。66、把铺好馅的面片卷起来，两头捏紧封口。77、蒸锅烧开水，蒸笼铺上笼布，把肉龙放上去蒸十分钟左右即可关火，稍凉取出来切段即可食用。8成品图
清欢的烟火生活
早就想做这个开口笑了，虽然很喜欢吃，可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望，终于没能抵制得住诱惑，还是充当了它的俘虏！
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用，所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖，相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油，放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软，颜色变深即可关火，加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
