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豆腐中和了鲅鱼的腥味，是一道很厚重的菜肴，典型的北方家常菜
幸福的贝辛
1所有的原料。2酵母加温水溶化。3加入面粉中搅匀。4揉成光滑面团温暖处静置一个小时。5肉馅加料酒。6加老抽上色。7老抽不宜加多，所以再加一些盐。8加适量糖起鲜。9加入生姜末。10搅打肉馅上劲。11把醒好的面团取出，揉面上劲。12把面团擀成长薄片。13均匀抹上葱油（左边的边缘不要抹）。14撒上五香粉。15均匀抹上肉馅，左边边缘继续不抹。16撒上鲜葱花。17切开面片。18开始按顺序叠面皮。19开始按顺序叠面皮。20开始按顺序叠面皮。21开始按顺序叠面皮。22开始按顺序叠面皮。23叠好的面片擀开。24平底锅抹油
咸味布丁
1取面团，番茄，瘦肉适量。2面团醒一小时后再揉揉再醒半小时。3番茄切成碎丁。4将瘦肉剁碎。5锅里放油，将番茄炒出酱汁。6番茄炒出酱汁后倒入肉末搅拌均匀后加水。7番茄汤开后，面团用剪刀剪成条状下到锅里。8等面鱼鱼煮好后即可。如果有青菜放点也可。
陌上0_0
如果有时间可以尝试一下彩色的饺子！虽然比较麻烦和耗时，但是看到成品时，觉得都是值得的哦！营养也很丰富的。最后感谢大家这几天给我辛苦的投票！呵呵....希望大家继续给我投上一票哦！
颢榇妈妈
打卤面的经典之笔在于美味的卤汁上，当然面条的口感也是不可忽视的！家常打卤面的食材可以是多种多样的，可以选择喜欢的原料做成各种口味不同的打卤面。打卤面的卤汁口味可以稍微咸一些，和面条融和的时候可以达到口味适中的程度。面条最好选择口感劲道的手擀面，美味的卤汁和劲道的面条相得益彰，在这个严冬里一碗美味的家常打卤面，那绝对是幸福到家了。。。。。。
乌兰图雅
看似困难而实际简单的韭菜盒子 适合冬天当早餐在配一碗粥 让这个冬天暖暖的
爽儿
养麦面的蛋白质，脂肪含量比大麦、小麦高。荞麦蛋白质中含较多的赖氨酸，故生物效价高，是一种完全蛋白质。
陌上0_0
麻辣鲜香，香甜适中，口感极佳。
小0美
熏鱼是我们那里特别受欢迎的一道凉菜，婚嫁宴请，几乎都会有。口味有两种，一种是酸甜味的甜熏鱼，一种是咸鲜味的五香熏鱼。 做法都是把鱼炸成酥脆，调上汁，腌渍而成。咸鲜味的汁可以自己调制，也可以按照传统的酱汁。这次我的熏鱼就是我自己调制的，味道特别，可以试试。
老杨的厨房
1把原料准备好。2调料也准备好。3大米加水轻轻冲洗干净。4沥干水备用。5排骨洗干净，并沥干水份备用。6锅洗干净，并上火烧干。7倒入沥干水份的大米。8中小火炒至米粒膨胀，并变白。9炒至熟透后，倒出。10加入沥干水分的排骨。11拌入所有调料，搅拌均匀。12腌制30分钟左右。13在腌制的时候，可以处理荷叶，在干净的锅中注入适量清水，大火煮开。14把荷叶放进开了的水中烫软。15并继续煮2分钟左右。16取出，用清水冲洗干净。17把冲洗干净的荷叶铺入蒸笼内。18倒入腌制好的排骨和米饭。19放进锅中，盖上锅盖，大火蒸4
鱼尾巴
1将肉切成小丁。2用料理机打成肉馅。3肉馅中放五香粉、盐、紫盐、蚝油、味精、酱油、辣油拌均。4把拌好的肉馅放入塑料袋中用擀面杖擀平。5在烤盘上涂上油放入擀好的肉馅。6放入烤箱烤二十分钟，中途涂一次蜂蜜。
lovereba20
馍片炸起来好吃，可是太费油。用我这个办法炸出来的馍片外焦里嫩，而且还不费油。值得一试。
想苗条
这是我家做的小吃，皮Q馅香
baiyuang
1鸡腿洗干净剪去肥油和多余的皮, 沥干水分，花椒和盐先炒香，然后把整个鸡腿涂抹一遍，放盆里用保鲜膜包起来，最好上面压点重物好把多余的水分压出来。2第二天将腌出来的水分倒掉，放生抽，老抽，五香粉，料 酒, 葱，姜，糖拌匀放冰箱腌两天，中间记住翻几次身。将腌渍好的鸡腿挂在通风但不直接晒到阳光的地方风干。家里冬天都关的严实就用了风扇吹，我大概挂了7，8天后就用厨用纸包起来装塑料口袋放冰箱冷藏。3想吃的时候拿出来，洗干净（如3图），隔水大火蒸30-40分钟就好了,放凉就可以动刀砍成块了。4家里人都不啃骨头的，况且
Lucy学厨
两年前去东北探亲，路经沈阳在朋友家住了两天。朋友的爷爷九十多岁了身体仍很健康，老人过去和自己的师傅，曾在伪满洲国为皇帝溥仪做过饭，少年时就和师傅学了一身好手艺。伪满洲国垮台后，他便和师傅开饭馆，直至三十多年前赋闲在家。我那天到朋友家是下午，很快便晚饭时分。晚饭时，老爷爷要和我们喝酒，桌上摆了很多小菜，大部分都是在老爷爷指导下，由朋友的妈妈制作的，味道都很棒！我吃了一道熏卷儿味道非常好，它和东北其它地方的做法不一样，吃起来类似北京的蒜肠，是用豆腐皮卷肉制作，最后经熏制而成的。
大炒勺
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
