1鸭血、肉末、葱、小红辣椒、胡椒粉、五香粉、绍洒、剁椒、鸡精配齐。2鸭血切成块,葱切末,小红辣椒切圈,用盐,胡椒粉,五香粉,绍酒将鸭血腌半小时。3锅中放油煸香葱末,放入肉末炒出香味,放入小红辣椒圈,剁椒炒熟,加少许盐鸡精调味。4将煸好的料倒在腌好的鸭血上,蒸10分钟即可出锅成品。
天宝513
今天做的这个萝卜饺子,本来没打算发菜谱,但是因为馅料的做法和我们这里常规的萝卜馅饺子做法不同,不是把萝卜用水煮熟再用,而是直接用了生的白萝卜,而做好的萝卜饺子口感和味道上都比熟的萝卜做出来的好吃,所以发出来和大家共享。冬吃萝卜夏吃姜,吃点这样的萝卜饺子也是不错的。
万山红
燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分,具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效,在春季能够有效的增加人体的免疫力,抵抗流感。虽然知道食用燕麦的这些好处但我还是不大喜欢吃燕麦总嫌它口感粗糙,为了解决这个难题我只好把燕麦打成粉做成煎饼,还可以加一些蔬菜在里面,这样营养更丰富了。
清欢的烟火生活
一转眼,已经是二月二啦,时间过得真快呀。二月二我们这里是习俗是摊煎饼,今天特意到农村去,亲自动手挖野菜,挖到了不少的荠菜,这个季节的正是吃荠菜的时候,今天就用它来摊煎饼啦
万山红
这是一款山西晋中太谷县的传统地方菜,我们本地人叫“卷卷”可能是因为需要把馅料卷在鸡蛋皮里而来的吧。它的历史渊源我说不清楚,反正从我记事起,逢年过节,家家户户几乎都要蒸卷卷,用来招待客人。因为做法相对繁琐,一般平时在家很少做,都是从熟食店买来吃。今天这款卷卷在传统的原料上稍有改变,1 把传统馅料里的五花肉丁改成五花肉末,便于更快成熟。2 把传统馅料里添加的熟猪油改为熟植物油,为了吃的更健康。这款卷卷口感松软,肉香浓郁,因为添加了大量的土豆成分,所以亦菜亦饭,热吃可以当主食,放凉切片后也是一道凉菜。蛋皮土豆卷
tgcyy
蛾饼,其始于乾隆年间,距今已有百年之久。如今,蛾饼在莆仙一带已成为一道佳肴而受到人们的热捧。可谓是家喻户晓,逢年过节家家必炸。并被列入了福建闽南的特色小吃之一。
jini841210
卤面是我永远无法忘怀的童年记忆~
咕噜=w=
1准备材料。2鸡翅洗净。两面各切2刀。3大蒜压成蒜蓉,放入鸡翅中,倒入腌料(大蒜 3头 加饭酒 2勺 五香粉 1勺 蚝油 1勺 鸡粉 1/2勺 盐 1/2勺)。4腌制1-2天入味。5把蔬菜沙拉所需的包菜、紫甘蓝、生菜用盐水和淀粉浸泡20分钟冲洗干净。6生菜、紫甘蓝、包菜切成丝备用。7玉米笋、婆罗门参用水焯一下过凉备用。8用沙拉汁拌匀,可以依据口味喜好加点盐即可。9油锅烧至6-7层热,腌好的鸡翅擦掉表面的蒜蓉腌料,小火慢炸或者煎至表面微微金黄色。10捞起控油备用。11油锅继续大火烧热,将鸡翅复炸至金黄色。捞
明月舞青衣
百吃不厌的土豆~~外脆里嫩的土豆丸子~~搭配番茄酱或椒盐都好吃哦~~
々苗∴
外面买的不放心,不如自己在家花点时间做吧!
潇潇最爱美食
前一阵去朋友家聚餐,爱上了她麻麻做的蒸茄子,她告诉我调肉馅蒸,我就发挥想象回来自己做了,拌饭巨赞
anan3507
三八妇女节,我也逃不了做饭的命运啊, 呜呜呜,犒劳下自己吧,开开荤,弄个东坡肘子逮逮!不管了,减肥啥的都靠边吧!
小堂堂妈妈
儿子说要吃绿色食品,我灵机一动就做了这个纯粹的“绿色食品”,大家看怎么样,呵呵
小堂堂妈妈
过年从老家带来的排骨还有不少,很喜欢酸甜口的,就想着做个糖醋排骨吧。大家也可以试一试哦,非常不错的一道菜呢。
小堂堂妈妈
1鸡全腿两只,洗净2用刀延鸡骨切开,这样比较容易将鸡肉与鸡骨分开3沿鸡腿骨的方向将鸡肉划开,取出鸡骨4将料酒,味极鲜,食用盐,五香粉,孜然,淀粉,糖调制成腌料,个人比较喜欢再加点蜂蜜5腌料6在鸡肉上扎些小孔,容易入味7将鸡肉和腌料放入深盘中腌制一下午8将腌制好的鸡肉放入蒸锅大火蒸十分钟9将鸡肉切块,裹一层淀粉,再裹上蛋清,最后裹上面包糠10锅中放油,烧至六成热,放入鸡块,炸制金黄即可捞出11炸好的鸡块沾番茄酱味道更佳
喵呜小厨
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧