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家常炖豆腐，麻辣鲜香，红绿黑白，交互相应。配米饭的佳肴，儿子说好吃极了！豆腐鲜嫩，入口即化。你来尝尝吧！
小叮当513
1煮意大利面 煮熟用冷水冲一遍 沥干2腌制鸡丁肉 加五香粉 料酒 鱼露3洗浸 草菇 切好4先炒鸡丁 ，在放草菇和红椒 ！把沥干的意大利面放入 加入老抽和生抽 鱼露 最后放盐 出锅撒入罗勒碎
砂海壶韵
1猪肉要半肥瘦的绞肉，甜玉米和香芹切成小丁备用2先把绞肉调味，糖，油，盐，生粉，蛋清，糖，五香粉，生抽等调味拌匀备用3上锅蒸约10分钟至熟即可;4香甜爽口玉米肉饼做好了小窍门猪绞肉最好用上肉，有点肥肉的，吃起来才香，纯瘦肉的柴不好吃哦！肉不能加水调，玉米芹菜本身有水份，像滑些可以油放多些，生抽放一点就可以，不能多放会酸
广州麦太
五色水饺所用的颜色多出于蔬菜水果的天然颜料。因为我的图片里没有说明颜色都出于哪种蔬菜，在这里说明一下。 绿色是菠菜，粉色是火龙果的皮，黄色是胡萝卜，桔色是红彩椒，白色自然就是普通面粉的颜色。
可爱的食指
草帽饼是东北地区特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。也可以一层层撕下来拿在手上吃，所以也叫手抓饼。
小艾厨娘
1准备好材料2肉切块，加上葱姜打碎3搅匀4长茄子去头和蒂，斜刀切片，一刀切断一刀不切断，将肉馅夹入刀口中制成茄夹。5一碗面粉 加五香粉加鸡蛋 加盐 加水6然后切后加间夹肉7锅里倒半锅油烧热8搅成糊 然后把做好的茄子夹放进去，全身裹上面糊9如果炸起来的话就可以慢慢的放入其它茄子10锅油烧热扔一下进去试试温度11小火一面煎金黄 翻个面接着煎12两面煎的金黄后捞出空油收盘
搬个凳子看戏
最近有口福了，朋友从农村给我带了几斤黄鳝，别小瞧了这黄鳝，这可是自然生长纯野生的，可不是市场上人工养殖的，在北方可是拿钱都不一定买到的。黄鳝在重庆可是很多人的最爱，它的做法也是很多，火爆的、干煸的、泡椒的、麻辣的、水煮的等等，火爆鳝片，是一道家常川菜，一般的大排档都有这个菜。味道微辣，用红椒加上尖椒，或者全用尖椒，所以，这个菜每个餐馆吃的都不一样，有的很辣，有的不辣。鳝鱼的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的
心清似水淡若云
炒饭，便是利用剩饭加上各种自己喜欢的蔬菜或肉类，以及调料配在一起炒出的香喷喷鲜艳艳的混合饭菜，色美、味香、简单、快捷，很得上班族及小朋友的喜欢。
池上小米
1用温水化开干酵母与面粉和成面团2肥瘦肉馅中加料酒、酱油、盐、五香粉、葱姜末和香油拌匀3发好的面团4发面团放到案板上加适量的面粉揉光揉匀5取一半面团再次揉匀，再用手掌压扁6用擀杖擀7擀成圆形薄片，用刮板将肉馅均匀抹在上面8从里向外轻轻卷起9卷成长条状10用刀切开11笼屉抹油，将肉卷生胚放在笼屉上加盖饧发10-15分钟12入凉水锅，大火将水烧开，转中火蒸15分钟后关火3分钟揭盖13蒸好的肉卷
英英菜谱
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
是甜甜呀
据专家研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，所以要多吃。
爱烹饪的女主播
1面粉2加温水用筷子搅成块状3和成面团饧一下4鸡蛋打洽成蛋液5油锅烧热倒入鸡蛋液划散成小块6韭菜切碎放碗内7加一勺麻油拌一下8葱切碎9把葱花、鸡蛋块一起放入碗内10加入各种调味料11拌匀12面团搓条13切成大一点的面剂14面剂压扁15擀成圆形的薄面皮16面皮上放馅料17对折成半圆形，捏紧边18把边儿再做成一个花边形19都捏好备用20电饼铛加热，刷一层油，再把生韭菜盒子码在上面21倒入一勺油、半碗水，盖盖加热10分钟22好了23装盘
羊脂仙露
北方人最爱吃饺子，有句俗话不是说：好吃不如饺子，舒服不如倒着；可见对饺子的喜爱，以前都是过年才能吃，现在想吃就吃了，哈哈！每年的这个季节都是基围虾大量上市的时候，我都会大量囤货，分成小包随吃随拿，我家小屁孩一吃就告诉我基围虾的好吃，所以麻麻们抓紧这个时节，也备点货吧，毕竟好的食材才能做出好的料理，呵呵~
旺妈爱旺
蒙古烤肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。在内蒙古无论到哪里都有烤肉串，有烤羊肉，烤牛肉，烤猪肉，现在饭店里做肉串，除了一般的烤肉串之外，还有竹签肉串、网油肉串，有的还用油炸，原料基本差不多。
心清似水淡若云
某个周日的下午，用家里剩下的几根菠菜和蒸花朵馒头余下的一点南瓜泥分别摊了两张薄饼，翡翠般的菠菜饼、黄金般的南瓜饼，放在一起煞是好看。突发奇想，何不把这两张漂亮的饼卷在一起呢？于是，便有了这款翡翠黄金卷。
漫解花语
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
